火車頭越南餐室 (朗豪坊)

營業中

休息中

今日天氣好熱，即刻入朗豪坊涼冷氣兼shopping，見平台有間好有特色嘅越南餐廳，燈飾加裝修望落似一架舊式火車，店員又殷切，會介紹下menu，見餐廳人氣高，食客多，我地就一於試試。大蝦柚子沙律（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）好滿意的一個沙律，食材新鮮乾淨，柚子好清新，加埋柚子醬令生菜吸滿柚子味，生菜好新鮮爽口，大蝦不錯，凍食就更加彈牙，值得一試！沙爹雞肉串（3條）（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）非常滿意嘅小食，對得住價錢。沙爹醬，有濃郁花生、椰香味，雞肉大塊燒得好滑，配合青瓜解膩一流！原個菠蘿炒飯（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）每次食東南亞菜都必嗌菠蘿炒飯，炒飯份量幾多，大大個菠蘿兜裝住，炒飯堆滿就瀉，而大蝦的確係大蝦，擺面頭有說服力。大蝦爽口剝埋殼食得方便，味道可稍微再入味一點，炒飯有濃香嘅薑黃粉，配合腰果、菠蘿等等嘅配料令味道口感更豐富，更加開胃。香茅豬扒（⭐️⭐️⭐️⭐️💢）豬扒一塊切開幾件，厚度適中，醃得好入味，個人覺得偏鹹，配合撈檬相信能中和鹹味，近骨位帶點點肥有油香，其餘部分偏瘦，肉質冧。~~~~~~~火車頭越南餐室(朗豪坊) 旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓12號舖👍出色味道👍地點方便👍服務周到

餐廳環境開揚，有很高的樓底。我和男朋友坐在靠窗位置，透過落地玻璃望到室外的花園，感覺悠閒。第一道菜式是香茅豬扒。一碟大約十塊。灑上乾蒜和青葱，增添顔色。夾一塊豬扒，只見兩面都煎到焦香，帶有光澤。入口食到陣陣香茅味，口感軟腍，香口惹味。之後是越式菠蘿蝦膏炒飯 。材料有大蝦、肉鬆、西芹、臘腸、葱花等。飯粒飽滿，炒至金黄。炒飯和配料一起食，滋味十足，而且帶有蝦膏的鮮味。在一旁的菠蘿，已切成小塊，方便食用。鮮甜多汁，完全不會酸，很開胃。越南酸子魚柳是男朋友點的。青、紅、黄椒和洋蔥切成細塊，與醬汁混和，賣相吸引。魚柳挺大一塊，魚肉炸至一絲絲的，足見火喉很够。魚柳有咬口，酸甜惹味。最後是馬拉盞炒通菜。通菜很爽口，咀嚼時會發出「嗦嗦」聲響。味道很香濃，但又不會過鹹，還好像有魚露的鮮味。炸蒜香脆，與通菜同吃，豐富了口感。每樣菜式份量都多，適合兩人分享。我們都捧腹而歸。