老百姓火鍋刺身 (已結業)

我同老公好耐冇打邊爐，定係搵到呢間開張無耐嘅火鍋店，仲要有得食大閘蟹，真係好驚喜！店長話係期間限定送大閘蟹，一人一隻，每日數量有限，送完即止!即叫即蒸，好新鮮甘筍粟米豬骨湯$158好足料的鍋底，好多大大舊豬骨，所以湯底好濃郁！食得健康啲，梗係先食菜，揀左皇帝菜和菜苗，好新鮮，索晒啲豬骨湯，特別好味，又唔油膩！各款菜$38排到火山型的頂級安格斯牛肩脊頂級安格斯牛肩脊(大)$298雪花紋好靚，大大片，唔會好肥，但好有牛肉味！醉雞(半隻)$88烚完都好香酒味，一定醃得夠耐先咁入味。雞又嫩又滑，半隻雞都係$88，抵食推介即炸響鈴$48超級無敵鬆脆，一定要叫，食得出廚師的工價老百姓福袋$78外面用腐皮包住，扎到成個袋咁，裡面包住豬肉和蝦滑，超爽口彈牙！鮮淮山$28👍好爽，夠新鮮服務員不時過來幫你調下個爐，又主動加下湯，服務周到有效率又細心！冷氣夠，地方寛敞，仲有兩間私人房，有圓桌

因為疫情關係，一段時間唔敢打邊爐，但對個病開始有一定認識之後，知道有足夠既社交距離同埋注重個人既衛生，亦唔需要過份投鼠忌器，放棄美食。近期知道深水埗附近開左一間新既火鍋鋪，就同女朋友一齊過左黎一探究竟。呢間鋪頭既食物選料食得出相當有誠意，環境亦相當舒服同衛生，最令我印象深刻係店員係會隨時留意客人既要求、需要而予以協助。雖然近期仲仍然經歷疫情階段，但係呢間鋪係間隔、枱同枱之間既距離都相當足夠，如果想打邊爐又想食d有質素既，呢間鋪頭絕對值得一試！

疫情持續咁耐，終於忍唔住兩個人去左打邊爐，做野辛苦，都要食啲好野獎勵下自己，今次黎到深水埗福華街新開嘅「老百姓火鍋刺身」，打個靚邊爐。一坐低就揀左雙拼湯底，藥饍碎雞鍋加四川麻辣鍋。藥饍碎雞鍋，酒同藥材味都好濃郁，連埋半隻雞，雞肉好滑而且吸哂碎雞汁。麻辣湯底都係幾正，少少麻又唔會辣到入唔到口，喜歡辣可試試。餐廳裝修都有特式，有打卡位呃下like都唔錯。整體環境有空間感，卡位都闊落，同朋友傾計都傾得自在。兩個人叫左7樣餸：頂級安格斯牛頸脊（大）、日本黑豚肉、手打鮮墨魚丸、脆炸魚皮、鮮魷、蜂巢凍豆腐、珊瑚蚌，另點左一渣竹庶矛根。重點推介！大的頂級安格斯牛頸脊，牛味濃，肉質嫩，易入口，推介必食。手打鮮墨魚丸，墨魚味鮮甜，彈牙有口感，唔會好似街邊啲丸咁成啖粉，無得輸。重點，服務員招呼都好周到，周不時幫我地調節火大小，又會主動幫手夾油同埋清理碗碟，仲會定時問我地冷氣會唔會獨凍，好貼心呢～