皊叄木

是日好友飯局在元朗皊叄木，坐好就點菜。點了Sunset,白啤，黑啤meysi雜果汁蒲燒街市白鱔，大蔥雞肉串，原塊燒雞皮，手作免治雞肉軟骨棒，厚燒豬五花肉，脆炸雞軟骨粒，焦糖生命多士，燒日本米茄，A4伊藤和牛，鹽燒一夜干馬友，雞心，雞腎，雞中翼連尖，生死豬紫蘇卷，吞拿魚面頰肉，牛油醬油燒虎蝦，原條蒲燒鰻魚飯。天氣炎熱飲返杯sunset,白啤，黑啤解口渴。特價$30杯抵飲呀，口感好味道唔白啤清新一點，而黑啤比較濃郁一點。蒲燒街市白鱔-白鱔鱔香十足，燒得香口。大蔥雞肉串-大蔥香味加上雞肉肉質好燒得香。原塊燒雞皮-脆口，唔會油膩。手作免治雞肉軟骨棒-點雞蛋黎食，肉味好。厚燒豬五花肉-燒完將脂肪燒走，香口好味道。脆炸雞軟骨粒-炸得岩岩好，香口好味道。焦糖生命多士-甜甜地，夠晒香口好味道。燒日本米茄-茄子夠好味，A4伊藤和牛-入口即融，牛脂分佈岩岩好。牛味香口。鹽燒 一夜干馬友-魚味十足，夠香口魚味濃。雞心,雞腎-口感好味道良好。雞中翼連尖-燒得香口入味。生死豬紫蘇卷-豬味香口。吞拿魚面頰肉-魚油香口入口即融感覺。牛油醬油燒虎蝦-蝦味好配合牛油香燒得好味道。原條蒲燒鰻魚飯-大大條燒鰻魚口感好好，啖啖肉。燒得夠香口。…查看更多

元朗和朗屏真是特別多便宜又抵食的小店，這間小店就在朗屏地鐵站旁，7:30已經全場爆滿，晚上提前訂位就可以避免摸門釘。而且啤酒和清酒都有優惠，抵食。三得利 sunset 是結合了金裝啤酒和黑啤的泡沫，味道易入口，而且$30一杯！真係好抵。三得利白啤又係$30一杯，味道就麥味濃郁些。黑牛柚子酒，店員先讓我們選隻玻璃杯，再用冰鎮型式端上柚子酒。生死豬紫蘇卷肉味香濃，最喜歡中間夾著的紫蘇葉。柚子胡椒燒豬肋肉肉質結實多汁，加些鹹香柚子胡椒調味，真是一流。脆炸明太子青椒仔中間熱辣辣，一咬落去就爆出濃濃的明太子醬。Teri汁燒冬菇多汁香口。雞中翼連尖外皮香脆，簡單的鹽味已經好好味。薄牛肉杏鮑菇卷有點韌，杏鮑菇多汁。大蔥雞肉串好大粒雞肉，蔥又燒得夠惹味！燒舞茸菇好好好食，舞茸菇特別的香味太吸引了，甜甜地。濃汁牛丸極度多汁彈牙，必點！雞心元其實是雞心血管前的部分，比較爽彈有咬口。五目雞肉伴炒蓋飯份量好多，雞肉夠入味。…查看更多

今晚同老公去元朗搵食，呢間串燒店新開的，所以同老公就去試下了。見到裝修很新很靚，餐廳內大約有十數張檯，小店形式經營，食客滿滿。睇過餐牌，發現呢度除左有好多唔同款既串燒外，仲有飯類、麵類，所以唔怕會唔飽肚。我同老公眼甘甘見到咁多款唔同串燒，所以都忍唔住每款點了一點，仲點了一些小食，由於我地怕叫一碗飯食會太飽，所以點了飯團，所以希望留更多位置食美味串燒。呢度即點即燒的，所以每串串燒都是熱辣辣又香又美味。當燒完後，店員會把串燒放到檯上的串燒擺放碟上。邊飲野邊食串燒，正。呢度既串燒都相當美味，打頭陣食了司華力腸跟廚司腸仔，看似普通，但司華力腸又粗又肉厚，啖啖肉，超好味，又彈牙有口感。另外廚司腸沾上了蜜糖來燒，吃起來食有bbq的風味，好好味。除外燒雞皮都是無得頂，點了兩塊來吃，雞皮燒得脆卜卜，啖啖都勁脆勁可口，雞味又香，而且仲冇曬多餘的油份，非常美味，呢個雞皮是有驚喜好惹味。炸紫菜米紙都相當惹味，脆卜卜，而且份量好多，啖啖都好脆，帶有紫菜既惹味，而且沾上了獨特醬汁，帶多點咸咸地口味，更惹味。呢個小食真係冇得頂，都是令我大開眼界的菜式，第一次嘗到咁特別口味同口感的炸紫菜米紙。燒右口魚拌飯，呢碗右口魚飯好香好惹味，相當吸引。店員跟我們說可以以紫菜包著飯來吃，吃起來好似食緊飯卷咁，又香又可口，配埋紫菜仲好味，飯粒又熱辣辣，右口魚油份又香又多，超讚。豬頸肉，啖啖肉好香口，燒得都恰到好處，唔會過火。豬腩片杏鮑菇串，以豬腩片包著杏鮑菇，豬肉又香又濃，肉質厚實，當一咬下時，中間的杏鮑菇多汁，口感好吸引，而且仲有滿滿水份，一絕。大蔥雞肉串，大蔥香濃令雞肉都變得更惹味，又juicy又啖啖肉。燒鱈魚脆片，每一片都脆卜卜，而且魚味好濃好香，沾埋蛋黃醬更能帶出鱈魚片的鮮味。櫻花蝦飯團兩食，呢個菜式又是令我大開眼界的，有兩件飯團加一碗湯，店員跟我們說首先可就咁食左一件飯團先，而另一件飯團便可放到湯中拌混來食。聽完後都覺得相當新奇。飯團就咁食的感覺是外層都香香脆脆，中間有櫻花蝦的餡料，味道唔錯，好實在好有質感。而另一件飯團放到湯中拌勻來吃，嘩，好好味呀。變成了湯拌飯的感覺，湯飯好好味，好鮮，令每粒飯粒都吸入了湯汁，飯粒變成軟綿綿的，好好味，呢個菜式很有驚喜，而且味道都很好。最後仲食了兩隻雞中翼連尖，雞翼好juicy又香口，燒得好好味。餐廳食物種類好多，而且好多款野食都特別，唔錯唔錯。呢間餐廳好岩大家來同朋友談談天，邊食邊慢活。…查看更多

今次去了位於元朗媽橫路的日式串燒居酒屋「皊叄木」，聽說「皊叄木」最近新開張試業，，便趁機來一試。這裡的老闆非常親切熱情，熱情主動地與客人聊天，讓人感到十分自在。店鋪的門面設計低調而有型，而店內卻擁有柔而高貴優雅的裝潢，座位舒適度也非常高。整個環境感覺非常舒適，店內以綠色主調為主，並有可愛貓咪元素的餐具擺設，打卡一流。「皊叄木」的主打是串燒，除此之外也提供不同的日本酒、啤酒和汽水。我和友人點叫了不同佐酒小食、一些串燒和一些酒。脆炸軟殼蟹外層的炸粉炸得很薄，不會太油膩，而且裡面的蟹肉也很鮮美，軟殼也脆口可口，是一道值得推薦的菜式。炸雞軟骨粒口感酥脆，雞軟骨炸得恰到好處，既不會太硬，也不會太軟，非常適合配上啤酒享用。柚子胡椒燒豬肋肉燒烤得恰到好處，加上柚子胡椒的醇香味道，肋肉的口感嫩滑多汁，讓人不禁垂涎欲滴。薄牛肉車厘茄卷口感清新，牛肉薄薄的一片包裹著車厘茄，入口滑嫩，是非常好的開胃菜。焦糖生命多士這款美食看似簡單，但卻很難抗拒。經過製作的多士表面糖霜酥脆，內裡鬆軟，加上香濃的焦糖，讓人不禁一口接一口。雞中翼連尖外層燒得酥脆，雞肉鮮美，尖骨炸得香脆可口，是燒烤愛好者不容錯過的美食。免治雞肉丸這款美食的肉質鮮嫩，口感豐富，外層焦香，內裡多汁。加上特調的醬汁，更是美味。蒜蓉櫻花蝦燒米茄茄子燒得剛剛好，米茄嫩滑多汁，蒜蓉和櫻花蝦香氣撲鼻， 相映成趣，是非常好的配菜。除了串燒以外，店內還提供了不同款式的日本酒、啤酒和汽水。北島鹽味柚子酒是一款融合了鹽味和柚子味的清酒，口感清爽怡人，可以與肉類串燒搭配飲用，非常美味。SUNTORY生啤則是一款清爽易飲的生啤酒，香氣濃郁，入口後帶有微甜的味道，非常適合在炎炎夏日享用。總括來說，皊叄木這家居酒屋在元朗可以算是比較新的店，但它的食物質素和環境都不容小覷，讓客人在享用美食的同時也能夠感受到日本的氛圍。…查看更多