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2024-04-05
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今次約了女友食晚飯, 她提議去 喜記蟹將軍 , 大家在門外看看餐牌, 食品選釋很多, 特別想食蟹, 立即內進.餐廳好熱鬧, 幸好仍有細檯, 女友負責點菜, 除了蟹, 海產類也多, 蝦, 蠔, 螺, 蜆........廣東燒味, 煲仔菜.......喜記名物先送上, 招牌醉鮑魚, 每人一隻.酒香四溢, 香醇的清酒配上凍鮑 , 入口嚐到清酒香味, 鮑魚彈牙鮮甜.豉椒炒蜆 蜆肉鮮甜肥美, 份量足. 豉椒醬汁好惹味, 鹹辣得宜. 主角 菜: 炒辣蟹 辣蟹外觀金黃色, 好吸引. 炒得有鑊氣, 味道充滿著辣椒, 蒜香的香氣. 我們兩人叫了細蟹, 小辣度. 尺寸足.巨型蟹鉗, 讓人垂涎欲滴. 侍應戴上手套, 替我們拆蟹, 感覺衛生又細心. 蟹鉗巨形多肉, 一口咬下去, 辣味和鮮甜的蟹肉完美融合, 蟹肉質鮮嫩多汁 加上那種微妙的麻辣感. 好喜歡啊. 蟹蓋好多蟹膏, 非常滑溜出色, 味道鮮香辣味十足.豆豉鯪魚炒油麥菜 好普通家常菜, 但炒得非常可口, 豆豉鯪魚不會太咸, 油麥菜好新鮮. 調味至正.蟹油炒麵夠鑊氣, 用蟹油炒麵, 每條麵也香滑可口. 這幾
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蜆肉鮮甜肥美, 份量足. 豉椒醬汁好惹味, 鹹辣得宜.
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辣蟹外觀金黃色, 好吸引. 炒得有鑊氣, 味道充滿著辣椒, 蒜香的香氣. 我們兩人叫了細蟹, 小辣度. 尺寸足.
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好普通家常菜, 但炒得非常可口, 豆豉鯪魚不會太咸, 油麥菜好新鮮. 調味至正.
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夠鑊氣, 用蟹油炒麵, 每條麵也香滑可口.
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