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2023-08-20
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工廠大廈內雖然比較殘舊 但cafe環境截然不同 闊落舒服🏭牆身掛上奈良美智嘅畫 仲有個皮革工作室 好特別✨食物質素好高 拍得住西餐廳水準 店員服務態度又好 絕對係hidden gem💎 .📌黑松露忌廉蘑菇雞肉窩夫 配沙律 $128忌廉汁奶香味濃郁 但松露味唔出 加埋爽嫩蘑菇片 菇菌味就香好多🍄醬汁有啲洋蔥碎 多左份清甜味🧅雞肉份量好多 唔係切粒 係大大一舊 口感嫩滑 啖啖肉 撈埋忌廉更香滑🐔不過就有少少雪藏味🤏🏻窩夫帶微微蛋香甜味 但有醬喺面 變到好軟淋 唔脆口🧇沙律除咗有生菜 仲有蘋果片, 車厘茄, 洋蔥, 南瓜 配上酸酸甜甜嘅黑醋 好清新🥗.📌甲羅燒蟹肉檸檬忌廉汁扁意粉 $168甲羅燒係佢地自己用蟹肉蟹膏撈出嚟 鮮甜甘香🦀齋食會有啲鹹 撈埋意粉就好夾 🙌🏻醬汁好creamy 同時食到鹹香巴馬臣芝士同奶香🧀️🥛意粉彈牙煙韌又掛汁 配料有蟹肉, 珍珠帶子, 菠菜同最加分嘅卜卜脆蟹籽 整體口感味道配搭得好完美😍.📌西班牙黑毛豬肉眼扒 $188食得出係靚豬 油花豐富 肉味甘香冇騷味🐷肉眼扒口感軟淋嫩口 層脂肪位好爽滑 咁厚身火喉都控制得好好 唔會煎到乾柴🥩配上鹹香燒蒜牛油同酸甜蜜糖芥末醬 另
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📌黑松露忌廉蘑菇雞肉窩夫 配沙律 $128
忌廉汁奶香味濃郁 但松露味唔出 加埋爽嫩蘑菇片 菇菌味就香好多🍄醬汁有啲洋蔥碎 多左份清甜味🧅雞肉份量好多 唔係切粒 係大大一舊 口感嫩滑 啖啖肉 撈埋忌廉更香滑🐔不過就有少少雪藏味🤏🏻窩夫帶微微蛋香甜味 但有醬喺面 變到好軟淋 唔脆口🧇沙律除咗有生菜 仲有蘋果片, 車厘茄, 洋蔥, 南瓜 配上酸酸甜甜嘅黑醋 好清新🥗
$128
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📌甲羅燒蟹肉檸檬忌廉汁扁意粉 $168
甲羅燒係佢地自己用蟹肉蟹膏撈出嚟 鮮甜甘香🦀
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📌西班牙黑毛豬肉眼扒 $188
食得出係靚豬 油花豐富 肉味甘香冇騷味🐷肉眼扒口感軟淋嫩口 層脂肪位好爽滑 咁厚身火喉都控制得好好 唔會煎到乾柴🥩
$188
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📌榛子朱古力雪糕法式班戟 $96
餐廳招牌甜品 必食呀💯
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📌西柚菠蘿果茶 $42
西柚有三大片 好夠酸冇苦澀味 好正 茶底清甜 但就唔太飲得出菠蘿味🍍
$42
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📌火龍果百香果茶 $42
熱情果味好濃香 底下有好多火龍果肉 但果味就唔出 飲落似就咁熱情果茶 酸酸甜甜 都唔錯🧡
$42
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