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這間人氣樓上咖啡店位於銅鑼灣宇宙商業大廈，鄰近鵝頸橋，主打精緻的西日融合菜，所有食物及飲品即叫即製。店內環境寬敞舒適，裝潢以工業風為主，窗邊能欣賞到廣闊的維港海景。繁忙時間建議預早訂座留位。M5和牛壽喜燒意大利飯鋪滿一片片澳洲M5和牛份量十足，豐富的油花脂肪分布均勻，嫩滑多汁，有濃郁的牛肉香，壽喜燒汁甜鹹交織提鮮，圓潤飽滿的意大利飯吸飽忌廉芝士汁。蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉 整隻蟹蓋釀滿經味噌調味的蟹肉蟹膏好甘香，再鋪上甘甜的蟹肉絲，還有大量爽脆的蟹籽；煙韌彈牙的意大利麵掛滿忌廉芝士汁，又淋上濃郁的龍蝦汁有海鮮鮮味，還有魷魚片、帶子及香菇等。精選甜品是日為藍莓芝士蛋糕，綿密細膩且有濃郁的芝士奶香，酸甜的藍莓醬平衡膩感，還有香脆的脆片增添口感。乳酪杯酸酸甜甜的原味乳酪澴郁又順滑，同樣有香脆的脆片增添口感。提拉米蘇咖啡一塊迷你提拉米蘇，鋪滿朱古力粉，又有綿密的馬斯卡彭芝士及咖啡味蛋糕，濃縮咖啡醇厚有層次，拌勻細緻綿密的芝士，層次好豐富。檸檬茶特飲既有茶的醇厚，又有檸檬的清新。

呢間餐廳走水泥工業風格調，窗邊座位更可以飽覽到180度維港景色🏙️食物方面主打西日fusion菜🎌💗蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉 （$158）忌廉意粉軟硬適中，非常al dente，再撈埋龍蝦汁同甲羅燒入面嘅蟹膏，非常掛汁而且味道香濃🦀再配埋八爪魚、珍珠帶子、蜆肉、飛魚籽同菇菌，口感好豐富🐙💗黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 ($148)麵包搽上牛油烘至微脆，中間夾住嘅自家手打和牛漢堡好厚身，咬開肉汁滿滿🐮加上爆汁嘅大啡菇同黑松露沙律醬🍄‍🟫再配上芝士、生菜同蕃茄，大滿足🍔伴碟嘅薯條炸得香脆酥香，完全食唔停口🍟💗摩卡 ($42)Mocha濃郁香滑，咖啡同朱古力味好balance☕️

有時真係唔一定要去到fine dining先有夜景睇，銅鑼灣呢間樓上西餐普通價錢食個晚餐，都已經可以食埋夜景上次食過都覺得正，今次就試吓好特別嘅fusion，係用risotto做底嘅漢堡扒蛋包飯，野菌燒汁好惹味同蛋包飯一齊食好夾，漢保扒真材實料咁實淨，好有質感又大嚿龍蝦汁意粉都好唔一般，醬汁係同忌廉汁mix埋，令到意粉更吸汁更creamy，而且有大量海鮮喺當中如魷魚、帶子、蟹米、蜆肉等等，更有甲羅燒放喺碟內，蟹膏極之香濃跟餐可以升級加嘢飲同甜品，甜品揀咗薄荷朱古力牛角窩夫，有兩大球薄荷雪糕喺上面，仲有啲脆脆咬口中間係朱古力mousse，又甜又綿滑，同Croffle一齊食勁有層次唔自選甜品都可以揀精選甜品，今餐係cheesecake，味道比坊間食更酸甜更開胃唔會好膩，藍莓味又好夠出上次飲過白桃柚子茶味道幾好飲，今次又嗌吓桃味嘅飲品見岡山蜜桃咖啡好特別，有一層厚厚奶蓋，衾住充滿果汁果肉嘅啡，略帶清新感

- 銅鑼灣｜UMI -▪️蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉🦀🦞🍝龍蝦汁本身唔算好濃稠，但撈埋蟹膏就啱啱好，好掛汁，再配埋八爪魚🐙、帶子、蜆肉等海鮮，充滿鮮味▪️自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條🐮🧀🍔🍟麵包烘得微微鬆脆，中間夾住嘅自家手打和牛好厚身，咬開入面有肉汁，再配上芝士🧀、生菜🥬、蕃茄🍅，份量十足▪️大阪燒脆炸雞翼🐔雞翼炸得香脆，面頭淋上沙律醬同大阪燒醬，再鋪滿大量木魚碎同紫菜碎，好惹味▪️宇治金時班戟🥞最底係班戟，然後上面係紅豆雪糕🫘🍨、抹茶紅豆蛋糕🍵🫘🍰，最頂仲有粒雲呢拿雪米糍，同埋灑咗啲穀物脆脆，口感非常豐富▪️靜岡抹茶豆乳🍵🥛抹茶少少回甘，入面有啲豆花，好順滑UMI📍銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓

北海道帶子明太子意大利粉有香煎帶子同超多明太子明太子醬creamy濃郁🤤蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉蟹膏香濃成個意粉充滿海鮮風味🤩加$88就有自選飲品+自選甜品😆抹茶豆乳有一粒粒豆腐😍繽紛樂榛子朱古力榛子味超濃郁🥰佢哋嘅甜品賣相都好打卡able📸宇治金時班戟係抹茶同紅豆嘅組合最頂係糯米糍跟住有紅豆雪糕 抹茶蛋糕🤩薄荷朱古力牛角窩夫兩大球薄荷朱古力雪糕再加個Brownie最底係香脆嘅牛角窩夫😋

週末晚上走到一樓上咖啡室看看海吃飯透透氣環境闊落舒適，窗邊位有一大片玻璃窗觀賞維港景色水泥輕工業風格裝修充滿格調，約會聚餐之選主打日本西餐，份量足夠，擺盤精美，絕對有花心思M5和牛壽喜燒意大利飯和牛肉質嫩滑，醬汁鹹甜平衡蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉軟硬適中，蟹膏濃郁乳酪杯酸甜可口，加了很多殼物脆片，口感豐富檸檬茶特飲帶檸檬清香，沒有茶澀味，入口清爽解膩美式咖啡低卡路里，燃燒脂肪，有助去水腫，促進腸胃蠕動