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北海道帶子明太子意粉
黑松露煙三文魚意大利粉
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隱藏喺銅鑼灣商業大廈內有間日系風格Cafe UMI，呢度真係好Chill🤩可以飽覽維港海景，一路食嘢一路欣賞海景，好寫意呀🥰餐廳環境都幾闊落，枱與枱之間唔會太過迫，坐得好舒適，有靚景之餘，食物質素有驚喜，價錢又幾抵食所有主食均可加錢升級為套餐（小食例外）🌀北海道帶子明太子意大利粉 $148賣相好靚靚😍一串三粒嘅帶子煎好夠香又鮮甜，有大量蟹籽、蟹棒、紫菜，好鍾意個明太子醬汁，超濃郁又Creamy，將意粉撈埋所有材料一齊食真係好正呀😋🌀蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉 $158蟹蓋上邊嘅蟹膏都唔少喎😍配上蟹籽食嘅時候真係增加咗口感，仲有個汁好正，食到有好香濃嘅龍蝦味🥰材料都相當豐富，有菇菌、雜錦海鮮同帶子，係個相當完美嘅組合🌀薄荷朱古力牛角窩夫 $78呢個窩夫係用咗扁嗰隻牛角酥做底層，上面配撘兩球薄荷朱古力雪糕、Brownie ，薄荷朱古力雪糕味道非常清新🌿感覺更加冰涼，牛角酥口感亦脆脆👍🏻🌀提拉米蘇咖啡$48Tiramisu Coffee 外型真係又邪惡又吸引🤩底層有濃縮咖啡，上面一層綿密滑溜嘅奶油Cream，面層再配上一塊提拉米蘇蛋糕，令整杯咖啡口感與層次感交融🥰
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香港食嘢越嚟越貴，想用平嘅價錢又可以嘆盡靚景好難到今日👭🏻孖妹搵到一間喺銅鑼灣樓上嘅舖頭，最平唔使$200就可以飽覽同酒店同款嘅維港景色星期四晚都好多人食，想坐到窗邊位嘅就一定要book枱啦✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🥢北海道明太子帶子意大利粉 💰148日本直送明太子嘅鹹香微辣完全滲入忌廉汁，每條意粉都掛滿濃郁醬汁！北海道帶子表面煎到微微焦香，以竹籤串起，一咬開裡面係半熟嘅嫩滑，仲有明太子微微辣口感，海鮮控必試🥢黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡配香脆薯條 💰148手打和牛漢堡肉超厚身！肉汁多到咬落會爆出嚟，配埋融化芝士同黑松露醬，邪惡度爆燈！大啡菇烤到香軟，薯條仲係粗切脆薯，抵食！如果加少少鹽甜味會更加好食 ，薯條份量一啲都唔少，而且炸得香脆唔油膩🥢檸檬茶特飲+乳酪杯 +💰28檸檬茶清新解膩，以薰衣草本茶包、檸檬片、同橙乾調成，飲落先飲到檸檬酸香同生淡淡糖水甜味，薰衣草香後面慢慢滲出跟餐加配嘅乳酪杯有驚喜！乳酪質地 略帶點流動性同creamy，面頭鋪滿granola+橙乾片，乳酪酸酸係健康之選！自選飲品+自選甜品+💰88🥢靜岡抹茶豆乳 （抹茶控注意！）用靜岡抹茶粉沖製，茶味濃而不澀，甜味適中，令人驚喜係抹茶加入豆腐花，飲落豆味更濃同更有層次🥢宇治金時班戟 以班戟鬆軟淋上京都宇治抹茶醬，紅豆煮到起沙又唔會太甜，中間以抹茶蛋糕同紅豆雪糕疊起，加埋抹茶白玉同cereal 脆脆伴碟，宇治抹茶醬甘香帶出班戟鬆軟✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費：✅👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌖👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌗
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yo 平時甚少光顧樓上Cafe，因為總覺得它們的食物大多不合口味，難以留下深刻印象。然而，這次拜訪的這間Cafe卻是個例外，令人驚喜♥︎ʚ. 蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉 $158ˢᵉᵃᶠᵒᵒᵈ ˢᵖᵃᵍʰᵉᵗᵗⁱ ⁱⁿ ˡᵒᵇˢᵗᵉʳ ˢᵃᵘᶜᵉ ʷᐟ ᶜʳᵃᵇ ᵐⁱˢᵒ ˢʰᵉˡˡ意粉賣相好有噱頭，蟹膏甲羅燒馥濃鮮香，配搭鮮明蟹籽，很吸引眼球(✯◡✯)口感方面，意粉Q彈順滑，配以香濃但不稠膩的龍蝦汁，加入海鮮，如貝柱、魷魚鬚、蜆肉，還有蘑菇，可謂鮮味十足。yo喜歡這種清爽又鮮香的滋味！Cafe的主食均可升級成套餐，+$88便可自選飲品及甜品各一，這性價比🆙🆙ʚ. 七味薯條松露醬 $62ˢᵉᵛᵉⁿ ᶠˡᵃᵛᵒᵘʳ ᶜʳⁱˢᵖʸ ᶠʳⁱᵉˢ ʷⁱᵗʰ ᵗʳᵘᶠᶠˡᵉ ˢᵃᵘᶜᵉ 小食讓yo與朋友仔都讚不絕口！薯條幼身，咬落去「咔嚓咔嚓」，好脆口，帶薯香。七味粉微辣，使薯條更撩味☆*:・ﾟ七味薯條可配香氣濃郁的松露醬，而yo也喜歡沾酸甜的茄汁，口感更清脆、無負擔♡ʚ. 宇治金時班戟 $78ᵁʲⁱ ᴷⁱⁿᵗᵒᵏⁱ ᵖᵃⁿᶜᵃᵏᵉCafe有3款甜品，當yo猶豫不決時，看見鄰桌的女生以宇治金時班戟作慶生蛋糕，便決定要吃這漂亮的班戟٩(◕‿◕｡)۶班戟放底層，上面以紅豆抹茶蛋糕、雪糕、大福丸子層層疊高，再淋上濃郁澀香的抹茶醬，撒上脆脆粒，還以香橙乾片作裝飾，富有藝術感ヾ♪♪♪其中抹茶澀香回甘，中和班戟的甜度，口感輕盈又層次豐富。ʚ. 芒芒甘露 $42ᴹᵃⁿᵍᵒ ᵖᵒᵐᵉˡᵒ ᵐⁱˡᵏʚ. 提拉米蘇咖啡 $48ᵀⁱʳᵃᵐⁱˢᵘ ᶜᵒᶠᶠᵉᵉ朋友選了杯芒芒甘露，yo則選了杯提拉米蘇咖啡，一口tiramisu配奶油、齋啡。
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有時真係唔一定要去到fine dining先有夜景睇，銅鑼灣呢間樓上西餐普通價錢食個晚餐，都已經可以食埋夜景上次食過都覺得正，今次就試吓好特別嘅fusion，係用risotto做底嘅漢堡扒蛋包飯，野菌燒汁好惹味同蛋包飯一齊食好夾，漢保扒真材實料咁實淨，好有質感又大嚿龍蝦汁意粉都好唔一般，醬汁係同忌廉汁mix埋，令到意粉更吸汁更creamy，而且有大量海鮮喺當中如魷魚、帶子、蟹米、蜆肉等等，更有甲羅燒放喺碟內，蟹膏極之香濃跟餐可以升級加嘢飲同甜品，甜品揀咗薄荷朱古力牛角窩夫，有兩大球薄荷雪糕喺上面，仲有啲脆脆咬口中間係朱古力mousse，又甜又綿滑，同Croffle一齊食勁有層次唔自選甜品都可以揀精選甜品，今餐係cheesecake，味道比坊間食更酸甜更開胃唔會好膩，藍莓味又好夠出上次飲過白桃柚子茶味道幾好飲，今次又嗌吓桃味嘅飲品見岡山蜜桃咖啡好特別，有一層厚厚奶蓋，衾住充滿果汁果肉嘅啡，略帶清新感
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Bookmark 「UMI 」一段時間，位於銅鑼灣一間西日式餐廳，位於宇宙商業大廈13樓，可以飽覽維港全海景，下午嚟到更加有陽光透入，在這裏用餐真係超寫意，而且食物好有特色，份量大價錢唔貴好抵食👍▪️UMI全日早餐 $ 138食材豐富的西日式All Day Breakfast ，有沙律菜，乳酪杯，煙燻黑豚肉腸，日式芝士年糕，串串章魚燒，燒大啡菇，紫薯餅，酸種包多士，櫻花蝦炒蛋，夠晒特別，而且熱辣辣上枱超好食▪️煙三文魚凱撒沙律 $ 108健康之選，想食菜就一流，沙律菜超新鮮，伴上蟹柳絲、蟹籽超有口感，再加上Omega 3 超有營養嘅煙三文魚，有營養又好味▪️七味薯條松露醬 $ 62開口嘅炸薯條有誰不愛，熱辣辣外脆內軟，灑上少少七味粉夠晒惹味，沾上松露醬和茄汁一樣咁正▪️宇治金時班戟 (+ $ 88 Set)層層疊賣相一流，底部時班戟、紅豆雪糕、抹茶蛋糕、紅豆雪糕、麻糬再加上超濃郁的麻糬醬和脆米，口感層次豐富，而且紅豆配抹茶味道是一絕▪️爆谷綠鴦 (+ $ 88 Set)原來抹茶加咖啡就變咗綠鴦，夠晒創意，味道甘甜非常唔錯，而仲有啲焦糖爆谷係面，脆脆地夠晒口感▪️繽紛樂榛子朱古力 $ 42睇埋相超級邪惡，飲落朱古力味香濃好香滑，而且唔太甜，仲有兩粒繽紛樂朱古力，有得食又有l
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