滿漢金鍋 (已結業)

最近和家人於銅鑼灣閒逛，打邊爐的心癮又起，於是就試了這間位於京都廣場的滿漢金鍋！餐廳環境光線充足，枱與枱之間有足夠的距離，非常舒適！另外，餐廳亦有提供口罩套，好細心👍🏻點餐之前，餐廳員工主動給我們「混醬」盒，內有六種配料，例如麻醬、蔥粒和蒜蓉等等，照顧不同客人的需要。·招牌豬骨清湯湯底的選擇很多，今次我們就選擇了比較健康和清淡的豬骨湯底，湯底呈奶白色而且配料豐富，滿滿冬菇、娃娃菜和黑胡椒香氣，飲起來清甜解渴👍🏻·頂級手切肥牛片 $239手切肥牛厚薄度剛剛好，油脂分布平均，肉味香濃而且肉質嫩滑，牛味在口中久久不散，好有質素！·自家製三寶餃 $99有韭菜、鮮蝦和西洋菜餃子，三款餃子都好大粒，皮薄餡靚，用料好新鮮，每一粒餃子都充滿肉汁，有原隻蝦的餃子更是鮮甜爽脆，菜和肉的分佈亦非常平均！·四寶丸 $108（每日廚師推介：墨魚滑、海蝦滑、鯪魚滑、牛肉丸和墨魚釀豆卜）墨魚滑內有大大粒墨魚肉，海蝦滑有很多海蝦粒，好有咬口，口感豐富；牛肉丸和鯪魚滑就好彈牙！墨魚釀豆卜上有大量蟹籽，加上豆卜吸盡豬骨湯，令其口感更有層次！·花甲王（時價）想不到火鍋店也有花甲王的蹤影，賣相已經好吸引，肉色呈橙紅色，食落完

嚟得銅鑼灣呢個美食雲集嘅地方，心思思想打邊爐，以熱治熱haha 😆 見到呢間滿漢金鍋好似好吸引，而且地鐵一出就見到，非常就腳，於是上去嘆番個靚靚火鍋dinner😚港式麻辣湯鍋 ($138)- 麻香超香，聞落已經香噴噴，一入口就感受湯底嘅濃郁，底料都格外豐富㗎，有木耳、娃娃菜等等，仲有蒜頭、八角等等作調味，香濃惹味，超正啊💛頂級手切肥牛片 (大) ($438)- 牛肉果然名不虛傳，非常有水準，紅潤新鮮，切片厚薄均勻，同埋油花分布均勻分明，入口油香味同牛味都好濃郁，每一啖都係享受，而且好足料，有勁多片，飽到要捧住肚仔走😚自家制三寶餃 (西洋菜餃、水餃、韭菜餃)($99)- 三寶餃超好食，內餡調味一流，鹹香惹味，而且非常足料，咬落就feel到好夠料，結實彈牙；個人最鍾意韭菜餃，韭菜新鮮香噴噴，配搭埋透薄軟滑嘅餃皮，好好食啊，推薦大家一定要叫😍蔬菜拼盤 ($79)- 蔬菜款式多樣，啱晒鍾意食菜嘅人，新鮮翠綠，咬落爽脆，口感一流😆檸檬薏米水($40/渣)- 檸檬薏米水入口清新醒胃，以甜味為主調，味道微酸，可以一解火鍋嘅油膩，配搭麻辣火鍋一流，超級推薦☺️餐廳地方闊落，光線充足，空氣超級流通，唔會超