燒烤堂

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嗌咗咁多款嘢食，無一樣伏，全部都好好食😭😭My燒烤堂TOP 101️⃣ 焦糖鰻魚芝士玉子燒🧀滑嫩的玉子搭配鰻魚和香濃芝士，面頭仲有焦糖，完全係無法抵擋的它！2️⃣ 牛油蒜蓉芝士焗雜菇🍄好多款菇，每一啖都充滿住芝士，真係好邪惡😈3️⃣ 豚肉節瓜波板糖🍭創意十足！豚肉的鮮嫩和節瓜的清脆口感，再加埋蛋黃醬，完美結合！4️⃣ 焦糖青蘋果鵝肝多士🍞呢個配搭好驚喜，酸甜的青蘋果和濃郁的鵝肝，仲有多士好脆！5️⃣ 蜜糖燒芋頭💜外脆內軟，蜜糖的甜味啱啱好！6️⃣ 汁燒煙韌年糕卷🍢年糕勁嚼勁，配埋個醬汁，正呀！7️⃣ 黑糖燒菠蘿🍍甜甜的黑糖和酸酸菠蘿，完美解膩！8️⃣ 鹽燒A4宮崎和牛🐮高質和牛，鹽燒的方式讓肉香更加突出～9️⃣ 蒜蓉燒生蠔🦪鮮嫩的生蠔配上蒜蓉，絕對是海鮮愛好者的最愛！🔟 紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝🐚粉絲吸收晒所有的鮮味，好juicy！！ɴᴏ ꜱᴋᴇᴡᴇʀ, ɴᴏ ʟɪꜰᴇ!!🥢 燒烤堂（荃灣）📍 荃灣川龍街118號百悅坊12樓

幫襯勁買💛燒烤堂💮燒烤堂嘅串燒即叫即燒，選擇多元化🔥 手寫字體嘅Menu以食材種類劃分✍🏼 接近100款串燒都會寫上調味風格，不論港、日、韓、泰、四川、西式同新疆都有🌏 唔使估估吓！每枱都有一個蠟燭爐暖住啲串燒，唔洗怕成枱燒好嘅串燒未食得切就凍晒🪔🐷豬類豚肉節瓜波板糖🍭創意十足嘅自家得意之作🤩 薄切節瓜片同豚肉片相間，卷成波板糖嘅造型，節瓜嘅清甜中和豚肉嘅油膩，將生蛋同黑松露醬汁拌匀後蘸嚟食🥢鹽燒豬腩肉稀有部位🥓🐤雞類汁燒免治雞肉軟骨棒 🍗日式串燒中嘅經典，雞肉醬搓成長條狀🗞️ 濃滑香甜生蛋黃沾醬帶嚟多一種嫩滑口感🍳惹味蜜糖燒三黃雞全翼🍯少見有指名品種嘅雞全翼🐥 三黃雞雞味鮮甜，油份肥美，蜜糖燒令雞翼皮更脆〽️惹味爽口雞腎🫁🐚海鮮蒜蓉燒生蠔🦪連殻生蠔肥美大隻，同蒜蓉辣椒係perfect match🌶️紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝🧄 粉絲吸滿紅蔥油同炸蒜蓉嘅香氣，更帶出元貝嘅鮮甜🧄浜燒日本活北寄貝🔥相比重蒜嘅前者，浜燒手法以最簡單嘅調味料保留原味，北寄貝鮮甜多汁，口感爽彈🌊麻辣墨魚鬚🦑粗身而唔係鬚尾嘅部分，麻辣調味帶點四川風味，吃起來非常過癮🌶️雞皮墨魚滑🦑脆口嘅薄雞皮中釀滿墨魚滑，雞油香滲哂入彈牙墨魚

上次介紹過$10超便宜串燒頗受歡迎，這次要介紹的就是它的主線，也就是同一款肉也有中西日韓等口味選擇的燒烤堂🔥 這次約朋友來到荃灣店，比以前去過的中環店更要寬敞，但平日晚上也坐滿，所以記住要訂位！主線依然維持啤酒買一送一🍻 餐廳推介的有惹味蜜糖燒三黃雞全翼，泰式辣椒醬加蜜糖的醬汁將甜和辣平衡拿掐得很出色🍯，雞全翼外皮完整焦香，內裡肉嫩。🦪另一主打蒜蓉燒生蠔價錢親民，剁蒜惹味但不會濃得蓋過飽滿蠔身，仍能吃得出蠔的新鮮。🧄 兩款焦糖得意菜也很有特色，巧妙地用焦糖點綴，卻令本來比較膩的菜式增添了適當的焦苦而不澀，跟鰻魚的照燒醬及將其包裹的甜玉子發揮化學作用而同樣適合焦糖味的烤鵝肝則是以焦糖煮腍青蘋果的方式🍏，配香脆baugette多士吃是邪惡的滋味🤤由於串燒選擇花多眼亂，忠粉的推薦首選是牛舌拖羅！超級柔軟多汁，比外面所有的厚切牛舌都要出色，堪稱世一！🥇 福岡味噌松板豬醃得入味，調味甜而惹味🐷 白鱔烤得皮脆肉彈，鹽燒甚至比醬油薑蔥的日式燒口味更能帶出鱔的鮮而不腥。另外還有特式卷物，如豚肉卷也可選🥑牛油果/無花果/荔枝/🍎蘋果/鵪鶉蛋🥚，各有風味。雞肉有不同醬汁的配搭，其中明太子醬是大推😍最後來碗

Being wholeheartedly grateful and admiring his coming-of-age (elder version), I celebrated with my senior at one of my favourite skewer places, I really love returning to old favourites. Staff was friendly as always, checking if I like their new drink on menu: lychee & mints mojito, replacing the lime with lemon juice and crushed lychee, very refreshing and indeed a good match, exactly what I want to drink (both alcoholic and sober versions available). Skewers at this place are never less than p

燒烤堂嘅特色串燒真係會令人食過返尋味嘅！今次又心癮起想食串燒，於是就來到荃灣嘅分店！餐廳嘅裝修帶有一種日式居酒屋嘅氛圍，燈光柔和舒適，座位又闊落～✨雞皮墨魚滑外脆內彈牙嘅雞皮墨魚滑，係必進店必食之一～✨蒜蓉燒生蠔 生蠔新鮮肥美，仲帶有蒜香～✨鹽燒原塊雞皮真係脆到好似食緊薯片咁呀～✨豚肉節瓜波棒糖一層一層嘅豚肉同節瓜形成一個波板糖嘅形狀，口感層次分明～✨蒜香牛油酒煮蜆蜆肉粒粒都多汁冇沙！旁邊嘅蒜蓉包一定要趁熱點個汁一齊食～✨焦糖鰻魚芝士玉子燒微脆嘅焦糖、拉絲嘅芝士同埋滑嫩嘅玉子燒口感相得益彰～✨海苔黑豚肉鵪鶉蛋味道毫無違和感，好有日式風味～✨惹味爽口雞腎真係名副其實嘅爽口又惹味～✨鹽燒和牛牛小排肉質柔嫩細緻～✨鹽燒A4宮崎和牛油脂分布平均，入口即溶～✨明太子雞腿肉明太子醬配雞腿肉，味道出乎意外地夾～✨泰式豬頸肉豬頸肉爽口彈牙，酸酸辣辣～✨孜然燒西蘭花苗西蘭花苗脆嫩多汁，香氣撲鼻～✨牛油蜜糖粟米粟米充滿牛油香味，表層仲有一層蜜糖，味道更香甜～✨牛油蒜蓉焗金菇金菇完美地吸收晒牛油同埋蒜蓉嘅香味～✨鹽燒鮮三黃雞腿肉三黃雞腿肉肉質結實得來又多汁～✨川燒活元貝元貝新鮮又大粒，麻麻辣辣嘅調味令人食慾

燒烤堂 (荃灣)📍地址: 香港荃灣川龍街118號百悅坊12樓🔥 這裡的燒烤真是讓人驚艷，每一道菜都充滿了獨特的風味！😍 🍗 鹽燒鮮三黃雞腿肉 $28 這道菜的雞腿肉非常鮮嫩，鹽燒的調味剛好，讓雞肉的原味充分散發出來，每一口都令人陶醉！👍 ❤️ 汁燒赤雞心 $22 雞心的口感非常滑嫩，汁燒的方式讓它的味道更加濃郁，真的非常好吃，讓人一口接一口！🍢 🍽️ 汁燒鮮雞肝 $28 雞肝的質感細膩，汁燒的調味讓整道菜更加香濃，配上特製的醬汁，簡直是完美的搭配！✨ 🌟 汁燒三黃雞氣管 $28 氣管的口感脆嫩，汁燒的風味讓人驚喜，這道菜絕對是愛好燒烤的朋友必點的選擇！😋 🍣 明太子雞腿肉 $28 這道明太子雞腿肉的口味非常特別，明太子的鮮味與雞肉的嫩滑相融合，讓人覺得新鮮又美味！❤️ 🍖 鹽燒雞軟骨 $18 雞軟骨的口感非常獨特，鹽燒的風味讓它更加美味，這是一道適合下酒的小食！🍻 🥩 手切新鮮牛胸爽 $26 牛肉的質感非常鮮嫩，手切的方式讓每一片牛肉都保持了最好的口感，配上特製醬汁，真的太好吃了！🤤 🍖 秘制燒羊架 $48 這道羊架的味道非常獨特，肉質鮮嫩，秘製的醬料更是讓人