好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

話說今日同個老best去旺角行街，跟住就上open rice睇吓有咩好嘢食。老best就話想食燒嘅嘢食。一坐低，店員誠意邀請我哋點鹽燒大眼雞。厚燒玉子，個玉子燒真係天花板，燒到金黃色，加咗一層蜜糖，甜度剛剛好，外脆內軟，軟硬適中，剛剛燒好就上菜，熱辣辣，食到停唔到。燒菠蘿，本身個菠蘿好新鮮，燒完啲糖份出晒黎，形成好似焦糖咁，有好淡嘅酸味，甜而不膩，食完好舒服好開胃。😋頂級安格斯牛小排，我哋叫咗七成熟。牛肉味好重，好香，配合芥末醬同埋啲greens，一啖一口牛，口感好豐滿。黎呢度一定要叫海鮮，我哋叫咗三款海鮮，全部好新鮮，再加埋燒烤技巧純熟，全部都剛剛好，講食物嘅鮮味發揮得淋漓盡致。蒜蓉燒聖子王，蒜蓉味好香，配合金菇墊底吸收埋啲海鮮味，除咗口感豐富做，食得出聖子嘅嗰種鮮甜。蒜蓉燒扇貝 首先扇貝好大隻，調味調得好好食，除咗蒜蓉佢仲加咗有三文魚子，夾埋一齊食好新鮮好甜。另外食咗咁多燒嘢、叫咗枝竹蔗茅根下下火鹽燒大眼雞真係無點錯，唔好講笑。賣相好得，個皮燒到好脆唔油，食落口有微微嘅魚香味，跟住啲魚肉好滑，好鮮味，真係好好食。隨後朋友話食燒烤點可以唔叫雞翼，隻雞中翼外脆內軟得嚟keep到肉汁，燒到啱啱好熟。最後個蒜蓉燒茄子 （原條）蒜香味好出，茄子熟透得嚟個皮唔會燶哂，軟硬度啱啱好，鍾意食淋身少少嘅茄子如我，一定食到停唔到口。蒜頭好足夠，仲有孜然粉調味，我哋就自己再加少少辣粉，如果唔係嗌得太多嘢都想encore。店裏都算坐得舒服，不得不提，佢哋好好服務，因應我哋食嘢嘅速度而上菜，等啲食物可以keep住溫度👍👍食咗咁多海鮮同埋安格斯都只係6百幾，真係好抵食😋…查看更多

同朋友喺旺角行完街去左附近一間港式串燒店，串燒款式豐富，即叫即燒，全店滿座，店內氛圍輕鬆熱鬧。蒜蓉燒扇貝扇貝超大隻，肉質鮮嫩，蒜蓉香氣濃郁，提升海鮮的鮮味。蒜蓉燒聖子王聖子王新鮮，肉質結實，蒜蓉香氣與海鮮鮮甜味交織，放左金菇一齊燒，口感豐富。燒日本雞泡魚乾雞泡魚乾得香脆，帶有獨特既鹹香味，油脂清香，拈上沙律醬食好滋味。鹽燒牛舌芯牛舌芯厚身，鹽燒調味帶出牛舌天然鮮味，口感彈牙。燒日本芝士年糕外層烤至微焦，內裡軟綿綿，口感黏糯，芝士味道濃郁。厚燒玉子玉子質感細膩，帶有淡淡的甜味，每一口都能感受到雞蛋既鮮香。蒜蓉燒茄子原條茄子上面放左超多蒜蓉，茄子口感軟綿綿，蒜香味濃郁，非常惹味。低溫去骨燒乳鴿乳鴿切成細細件，好方便，低溫烹調既方法保留左乳鴿鮮味，皮脆肉嫩，肉汁豐富。芝士煙肉焗大啡菇煙肉洋蔥釀左係大啡菇🍄‍🟫，再鋪上芝士，芝士烤至熔化，味道濃郁，加上煙肉嘅鹹香味，推介大家一定要食。…查看更多

晚上約老公到旺角逛逛，我們都想吃串燒，於是到主打串燒的好燒式串燒專門店試試。餐廳環境乾淨企理，抽風系統佳，不會污煙漳氣，職員服務態度親切有禮。蒜蓉燒扇貝 $68超巨型的扇貝，大得驚人！肉質厚實，鮮味十足，蒜蓉惹味開胃。日式汁燒魷魚筒 🦑 $88原隻魷魚筒，賣相相當吸引，肉質嫩滑富彈性，調味不錯。 西班牙黑毛豬肋串 $30肉味非常香濃，肉質鮮嫩，肉汁豐富，點上泰式辣汁，味道更有層次。鴨胸串 $20驚喜之作！厚切鴨胸，比平日吃的厚一倍！味道甘香，口感軟嫩，正！泰國露筍 $23翠綠新鮮，不會老或有渣。菠蘿🍍 $20非常多汁香甜，味道清新開胃，我和老公最愛！厚燒玉子 $22甜甜的玉子，燒過後仍能保持嫩滑，作為甜品一流。整體來說，串燒有質素，值得一再光臨！…查看更多

週末起身找食篇 去了旺角油麻地附近的串燒食物選擇多 串燒加西餐 除咗串燒 仲有意粉 小食 薄餅 乳鴿而且串燒價錢好合理 店員亦好親切介紹解釋得很清楚=蒜蓉/什菇露筍 燒扇貝=好大隻扇貝 肉厚又爽口有兩種味 最常見到的蒜蓉味 燒得好香什菇露筍 感覺清清地幾清甜=鹽燒白鱔=同出面燒鱔比 又平份量又合理鱔皮燒得脆 鱔肉彈牙 最近要係無泥味=炭燒牛舌串=一串有四五塊 牛舌肉厚燒得好香口 但又好淋身=串燒豆腐=外脆內軟 燒時加了燒醬汁甜甜的 我覺得幾特別幾好味=雞胸軟骨串=有嚼勁又入味=秋刀魚= 串燒調味十足 實在好想試佢其他食物但實在唔太餓 我已經諗定下次要試咩…查看更多

疫情開始穩定，終於放心出返街食好西！今日呢間好燒式平時好爆場，所以趁住放假book定位去試下佢。呢度食物選擇多過其他串燒店好多，除咗一定有嘅串燒肉類、蔬菜同海鮮之外，仲有意粉、小食同廚師推介嘅墨西哥薄餅同乳鴿之類。今次我同男朋友得兩個人，所以主要都係揀返串燒。店家亦都超貼心，填紙落單嘅時候有得揀返辣度同埋想要嘅調味。 每次去食串燒都必叫嘅雞泡魚乾，燒得啱啱好唔會太乾，香味十足。 呢度嘅蒜蓉包真係一啲都唔孤寒！啲蒜蓉係鋪滿包面，包你啖啖都食到，仲要另加跟埋個燒蒜頭，蒜蓉控係不能錯過！ 串燒肉類方面，我哋叫咗（左起）雞軟骨x2、牛脷、安格斯牛肋串同墨魚丸。所有串燒調味十足，燒得香口，值得一提係牛脷同牛肋串燒得嫩口又juicy、牛味香濃！之後到重頭戲海鮮！今次叫咗蒜蓉燒扇貝同蟶子皇，兩款都超高質！ 扇貝睇相都見到好厚肉，而且燒得恰到好處，嫩滑又鮮甜。 而蟶子超級新鮮，爽滑彈牙，都係必試之選！仲有原條燒茄子、韭菜同埋娃娃菜，我哋揀咗孜然粉，所以好惹味！原條茄子超大份！ 最後食到超滿足，埋單每人都係$300，高質又抵食，下次一定會再嚟！…查看更多

之前食過2次，好味！今次再去更出色港式串燒來講呢間串燒店裝修比較西式一點，牆身黑板圖案很鮮艷，地方亦夠乾淨👍🏻入內已經坐滿9成食客:)Menu 串燒夠多選擇，價錢亦很便宜，有我喜愛的燒韭菜都只是$17/串，抵呀服務員態度很好，主動推介海鮮價錢，又笑容滿面，未食都已經加分啦蒜蓉燒扇貝$48, 超新鮮，配海水蒜蓉汁，超級鮮甜蒜蓉燒聖子王$68, 估不到用金菇菜做底，食落不膩，夠新鮮燒日本雞泡魚干 $45, 燒得夠乾身，香口其他串燒都係惹味，特別鴨舌，燒雞胸軟骨串，一食愛上一次比一次更出色，怪不得經常滿座…查看更多

好消息!熊妹符符碌碌又考完mid-term喇，兩星期無同熊大出去玩，考完當然盡興一下。熊大黎左學校湊熊妹，跟住話帶熊妹去油麻地食好西，好野!以為熊大又係無咩新意又去食佢的飯堂煲仔飯喇，點知黎左呢間食熊妹鐘意的串燒喎！算熊大有心喇!黎到都差唔多夜晚10點，都係宵夜時段喇，串燒最岩做宵夜喇，所以都幾多人下。熊大特登做左功課喎，知道墨西哥烤餅出名，又知道熊妹祟尚黑松露，率先點左黑松露什菇墨西哥薄餅俾熊妹喇。薄餅皮好薄，脆脆地，芝士幾澎湃湧出，黑松露份量都唔少，好香，配什菌係好夾的，薄餅一開4份，方便進食，不過份量唔係好大件，價錢$43，中規中矩喇。跟住就黎啲串燒小食。 熊大熊妹投其所好，熊大叫左雞軟骨，蟹籽丸,熊妹叫左四季豆，安格斯牛肋串，中辣。味道幾好喎，中辣唔係好辣，牛肋粒肉質鮮嫩，其他就正常味道喇。跟住出場係熊大食串燒必點的蒜頭燒原條茄子，等得有點長的時間，因為燒得好熟透，真係好熟透，熱乎乎的霧哂煙，夾到一條條茄瓜絲，連埋蒜蓉泥入口溶化，真係幾唔錯的串燒選擇，難怪咁迷倒熊大。熊妹就健康建議大家，茄子皮就唔好食喇，因為皮係接觸火的面，要燒到有啲窿先令到茄瓜咁熟透架。跟住再黎的係蒜蓉燒扇貝，又係熊大的，熊大叫咁多野食，好似係熊大考完試要大解放咁，但明明喜歡串燒的係熊妹。扇貝海鮮價，今日$48一隻，都幾大隻喎，燒得幾香，熊大話唔腥，無沙，好乾淨，好多汁，蒜蓉燒更能帶出帶子的鮮味，係唔錯的。後來再點左燒雞脾，雞脾燒黎食一定無得輸喇，好細心的切成4件方便進食，唔洗自己拆肉咁論盡，肉質嫩滑，一啲都唔鞋，皮燒得卜卜脆，不過全部益哂熊大，熊妹怕怕，怕什麼?怕肥嘛。熊大繼續肥喇。食左咁多肉食，緊係要啲蔬菜中和返油膩感喇。見隔離枱脆肉瓜幾靚，熊妹又心郁郁想試下。一份有6件，$24，幾大舊，食落幾新鮮，唔老。仲有原燒菠蘿，好甜，好多汁，好解膩。研修營養學的熊妹建議大下家，菠蘿含超豐富的蛋白酶，食左咁多肉，有助加速分解當中的動物蛋白質，以免過多儲蓄變成脂肪架。全單$320，ummm.....話抵又唔係話好抵，不過宵夜可以黎一趟的。…查看更多