野將 (已結業)

泰國菜就食得多，不過泰式fusion就比較少，今次去了位於銅鑼灣的野將，質素高、好味道，是值得推介。「野將」餐廳名字似日本菜，是怎樣名為，稍後再解釋吧！約7時半到達，客人不多，我想是因爲位於渣甸中心，人流較少吧。但到8時多也有7成滿。串燒有豬、牛、雞選了沙爹二重奏 $78，有雞、豬各3串串燒均是肉質嫩滑，不是乾到柴皮的那種，而醬汁好惹味，花生醬香味好正，簡直是完美組合。野將小食併盤（2人份）$148有印尼糯米雞紙卷、蝦餅、水牛城雞翼、豬頸肉。紙卷幾有驚喜，微溫糯米煙韌，再點自家製泰式醬汁，yummy~豬頸肉外皮脆脆地，個肉都好juicy蝦餅夠彈牙雞翼外皮好香脆，肉質都仍保持嫩滑泰豬pizza（可選健怡薄皮或手搓厚皮）$138選擇薄皮口感不會太膩，餅皮上有車打芝士、馬蘇里拉芝士、豬頸肉、白菌等等，芝士夠惹味，足料豬頸肉、白菌、彩椒令到整體更豐富，薄皮2個人都可以完成整個。菊花杞子蜜，好養生，甜度剛好，菊花濃郁芳香，聽說是餐廳親自去藥材鋪買料較份量。醬汁是廚師親自調製，好新鮮，所以餐廳名為「野將」，（音）醬=將

好味有驚喜的東南亞fusion菜🤩上次食麻辣火鍋時發現一個新餐廳- 野將 Ginger Ginger個名幾特別 所以都bookmark左要試下😉🍢野將小食拼盤 $148包括四款小食 配上自家調製醬汁 我只能説每樣都超好吃的👍🏻😍🔺糯米雞米紙卷- 係自創菜式‼️先唔點醬食一啖 口感煙煙韌韌 加埋爽口生菜 層次豐富雞絲調味亦足夠 無需擔心無味道💓🔺野將水牛城烤雞翼 這個吃一隻真係唔夠喉 所以...我有散叫一碟($72) 🤭先講雞翼質數 又香又脆 雞肉充滿肉汁👍🏻自家製醬汁好開胃呀 比平時食開的更妙🤤🔺越式蒜味豬頸肉 豬頸肉夠juicy 唔會好乾🔺泰式蝦餅 蝦餅都好扎實 蝦肉很多 掂埋一個以千島醬做base嘅辣汁 正 🍤🍕泰豬 $138呵呵 一聽就知係一個泰式pizza特別之處係佢用左冬陰公肉醬 🤤味道未算好濃 食落有淡淡冬陰公味配上彩椒 豬頸肉 果然好夾呢pizza 可以揀薄/厚批 驚太飽 所以叫左薄批好脆口 枱面放左芝士粉 喪落🤭🌼菊花杞子蜜 $34 養生之選呀 飲一啖好舒服☺️菊花好多 味道好岀👍🏻☕️凍海鹽焦糖意大利鮮奶咖啡 $37朋友叫的 貌相好靚 要撈好先可以飲架😝🍽 野將 🔎 銅鑼灣

之前跟朋友來過這餐廳，感覺食物質素不錯，加上餐廳有限定時間優惠，銅鑼灣區想找舒適一點的餐廳其實選擇不多，光顧過幾次都不會令人失望、午餐不時更改菜單也有相當的驚喜。- Chicken Salad in Indonesian Style (in Gado-Gado Sauce) -這個沙律最重要是材料新鮮還有配上開胃特別醬汁。-Nachos in Thai Style Meat Sauce with Sour Cream -玉米脆片的口感真心不錯，混上肉醬及忌廉在一起很好吃，愛香口食物的朋友就不要錯過很值得推薦。-Spaghetti with Smoked Salmon , Asparagus & Herbs in Cream Sauce -賣相不單吸引，而且是我喜愛的味道。-Paper Rice Rolls Stuffed With Glutinous Rice & Chicken -值得推薦！每次來到這裡都會吃最少兩件，糯米很香味道也很特別，沾上醬汁後能讓味道層次再提升，外面很難找到比這個好吃的米紙卷。-Rice with Deep Fried Chicken in Tamaring