滾得棧

又來到棉登徑覓食，發現了這家門口位置很隱蔽的火鍋店！一進餐廳，就發現空間感十足，座位闊落舒適，是個跟三五知己吃飯敘舊的好地方～✨鴛鴦鍋胡椒豬肚湯充滿胡椒香氣，帶有後勁！四川麻辣湯香香辣辣，越吃越過癮～✨招牌手切牛頸脊每一片都是厚切，吃下去肉質柔嫩，肉香四溢～✨梅菜豬肉餃第一次吃梅菜豬肉餃，外皮軟糯，餡料十足，經典又有特色～✨自製四寶丸有墨魚丸、鮮蝦丸、鯪魚丸及牛丸！選用真材實料，全部都打至起膠，口感特別的彈牙～✨鮮海蝦海蝦十分新鮮，在碟上時還是很生猛！鮮甜又彈牙～✨娃娃菜娃娃菜吸收了湯底的精華，跟胡椒豬肚湯很配呢～✨椒鹽粟米粟米味道香甜，配搭椒鹽微辣惹味～✨竹蔗水是餐廳自己煲的，甜度適中，不會太甜～這裡的食材新鮮！味道有水準！店員服務態度亦很親切！下次想吃火爐時，一定會再訪啊～…查看更多

凍冰冰最啱就係打邊爐，呢間有20年歷史嘅火鍋店最近開咗係尖沙咀，好近ᴋ11🤓 淨係湯底已經有成18款可以揀，配料亦都十分之多，如果午市去銅鑼灣分店仲可以飲啖茶食個包添🤪 呢間打邊爐接近坐無虛席真係有原因✨1️⃣ 湯底🥣湯底揀咗鴛鴦雙拼，勁多料滿滿都係精華🥰甘筍粟米湯清清哋，有雪耳、粟米、豬骨、紅蘿蔔🥕蕃茄芫荽豆腐湯就酸酸甜甜，有蕃茄、豆腐加埋靈魂伴侶芫荽🌿2️⃣ 麻辣鮮魚皮🐟先嗌咗個小食～～ 魚皮好爽口，分量都幾多下，加埋花生、蔥花同胡椒等等嘅配料，食落麻麻哋😚3️⃣ 招牌手切牛頸脊🐮極極極極極靚嘅牛頸脊😍 油花嘅紋理分佈好均勻，肉質好細嫩，唔洗加汁醬原汁原味都已經好好食🥰4️⃣ 南非鮑魚🇿🇦大大隻嘅南非鮑魚好吸睛🤩口感嫩滑彈牙，而且好厚肉又爽口😆 當晚基本上接近每枱客人都嗌😎5️⃣ 梅菜豬肉餃🥟餃子星人必點😍全部都係人手包出嚟，入面嘅餡好飽滿，食呢個就好似食緊梅菜扣肉咁，加埋出邊煙煙韌韌嘅餃子皮好過癮😋6️⃣ 自製四寶丸🥄呢四寶有鯪魚丸、墨丸、蝦丸同牛丸，粒粒丸都係自家製手打嫁，十分彈牙🫣 咁多隻丸入面我就最中意食蝦丸，因為真係原隻蝦仁係到嫁🍤7️⃣ 豆苗🥬綠油油嘅豆苗好新鮮清甜🤩 啲菜葉真係好軟好嫩，落水淥一陣就要夾起～ 唔係老咗就唔好食了🥹8️⃣ 三秒腐皮🥢邪惡嘅野食👿 涮一涮就已經吸晒收成個湯底嘅精華🤤 如果想保持酥脆嘅口感真係要浸一浸就要起身，3秒就要夾起😆9️⃣ 飲品🥤今次唔飲汽水轉飲烏龍茶同竹蔗水🫢 解一解打邊爐嘅油膩感✨ 一ᴊᴀʀ份量出奇地多實夠飲😛…查看更多

🇭🇰滾得棧·特濃花膠雞湯$358 l 活魚刺身$288近排天氣凍咗 又係時候打邊爐啦🥳呢一間嗰花膠雞湯湯底都唔錯 入邊都真係有啲幾厚身嘅花膠 個湯飲落都重膠質嘅🐤之後佢個活魚刺身都唔錯 口感幾好而且魚味幾出🐟·招牌手切牛頸脊$288 l 西班牙黑豚肉$138 l 自製四寶丸$88 l 梅菜豬肉餃$79配料方面佢個牛頸脊都唔錯 花紋幾靚🐮個黑豚肉就正正常常🐷之後佢啲四寶丸全部細細粒幾得意 我自己就覺得個墨丸最好食 蝦丸都唔錯🦑🦐之後佢個梅菜豬肉餃都幾得意 佢係真係有淡淡嘅梅菜味 幾特別🥟·炸蝦餅$108 l 生炒糯米飯$138之後個蝦餅我哋都幾鍾意 佢係真係好彈牙 而且炸到好香 點少少泰式辣醬幾好食🦐最後我哋仲食咗個生炒糯米飯 呢個我就略嫌佢調味淡咗少少🤣🤣·#rbyeat#rby港式#rby尖沙咀 #rby天后 #rby深井·📍尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈地下1A號舖及1樓📍天后電氣道80-86號成功樓地下C號舖連閣樓📍深井青山公路-深井段41-63號深井村84號地舖及1樓…查看更多

招牌手切牛頸脊賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧牛頸脊份量超多超抵食，色澤鮮嫩豔紅，油花紋理均勻，非常吸引奪目。牛頸脊口感柔軟中帶有彈性，嚼感一流，入口帶有濃郁迷人的牛香滋味，令人回味無窮，必點佳品。自製四寶丸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧四寶丸包括有蝦丸、墨丸、牛丸和鯪魚丸，粒粒一口大小，圓潤有光澤，賣相不錯。🐧 最喜歡當中的蝦丸，食落特級爽滑彈牙，蝦的鮮味十分出眾，令人食不停口。韮菜餃、鮮蝦雲吞賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧餃子和雲吞的內餡都非常飽滿足料，皮薄餡靚，用料極級新鮮，食落鮮嫩又鹹香，值得一試。蝦膠釀油條賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧釀油條新鮮炸起，上枱時依然熱辣辣，散發著超級誘人的炸香，非常邪惡。油條食落脆卜卜非常香口，不會過油過膩，表面的蝦膠爽口彈牙，鮮美又可口，再沾上附有的酸辣醬一起食用，更添惹味。🐧 私心推薦務必加點竹蔗水，清涼又甘香，解膩清熱一流，火鍋必備良品👍🐧❣️餐廳會提供醬油架供食客自選調味料❣️環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳裝修新淨美觀，門口樓梯位置有大大個「滾」字花牆，非常豔麗奪目，打卡一流。座位桌面寬闊又舒適，同時放上多款配料也不會狹獈，十分理想。🐧❤️結語：手切牛頸脊新鮮又惹味，不愧為招牌推介，誠意推薦。…查看更多