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2025-08-20
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坊間有好多打邊爐🍲既地方,但以中國宮廷為主題就第一次見😂 一入門口已經見到金光閃閃既牌匾同龍椅🐲🪑,有啲清朝服飾比人打卡📷 而裡面分左唔同既宮殿,房間同埋卡位都有唔同既名,包括太和殿、慈寧宮、坤寧宮、延禧宮等等,幾有特色👍🏻 同時用心熬製濃味湯底🥣,食材新鮮,值得翻兜👍🏻(5 😍 係滿分,🤩係半分) 艾莎公主牛肉寶盒 🐮🗃️- $498 (好味指數:😍😍😍😍)呢個寶盒🗃️啱晒選擇困難症既牛魔王🐮😈,有7款唔同牛🐮既部位可以試,一開蓋既時候仲有煙霧效果幾有仙氣🤩 手切牛三角 🐮:通常係指牛肋骨🐮🍖第1到6條周邊既肉,油花分佈均勻,有油香得黎質感軟嫩,又有肉味都幾好~
手切牛肉 🐮:手切可以保持到天然紋理,肉味香濃juicy,質感一樣細嫩唔會韌,又會索湯🥣啲新鮮牛展 🐮:肉質緊實,有比較豐富既肌肉纖維,如果唔鍾意太油膩既會揀呢個~頂級雪花肥牛 🐮:有好似雪花❄️咁密既油花,牛味🐮濃郁,味道甘甜,入口即化~牛黃喉 🐮:特點就係夠爽脆,有一定既韌性,可以索到湯🥣既精華又唔會有肉腥味牛肉粒 🐮🟫:平時既牛肉粒會韌,但今次既煮耐啲唔會👍🏻 粒狀🟫比較有咬口但不失軟嫩,可以更加好咁感受牛🐮既風味~牛舌花
(5 😍 係滿分,🤩係半分)
艾莎公主牛肉寶盒
$498
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艾莎公主牛肉寶盒 🐮🗃️- $498 (好味指數:😍😍😍😍)
呢個寶盒🗃️啱晒選擇困難症既牛魔王🐮😈,有7款唔同牛🐮既部位可以試,一開蓋既時候仲有煙霧效果幾有仙氣🤩
手切牛三角 🐮:通常係指牛肋骨🐮🍖第1到6條周邊既肉,油花分佈均勻,有油香得黎質感軟嫩,又有肉味都幾好~
手切牛肉 🐮:手切可以保持到天然紋理,肉味香濃juicy,質感一樣細嫩唔會韌,又會索湯🥣啲
新鮮牛展 🐮:肉質緊實,有比較豐富既肌肉纖維,如果唔鍾意太油膩既會揀呢個~
頂級雪花肥牛 🐮:有好似雪花❄️咁密既油花,牛味🐮濃郁,味道甘甜,入口即化~
牛黃喉 🐮:特點就係夠爽脆,有一定既韌性,可以索到湯🥣既精華又唔會有肉腥味
牛肉粒 🐮🟫:平時既牛肉粒會韌,但今次既煮耐啲唔會👍🏻 粒狀🟫比較有咬口但不失軟嫩,可以更加好咁感受牛🐮既風味~
牛舌花 🐮👅:口感軟嫩,有幾濃郁既牛味🐮,感覺幾清爽~
雍穆公主花膠雞湯鍋 (半隻)
$328
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雍穆公主花膠雞湯鍋 (半隻) 🐥🍲 - $328 (好味指數:😍😍😍😍😍)
佢地用足8個鐘⏰長時間熬製,個湯底🥣既顏色係金黃色,有香濃醇厚既雞🐥既鮮味,味道清甜,加上有厚身花膠,feel到唔係用啲平既爽花膠👍🏻 清香軟腍,充滿骨膠原所以個湯🥣有啲黏口,可以滋陰養顏。真係好好飲😋 夠濃味又唔會死鹹,暫時係小編飲過最正既花膠雞湯底🐥🍲😍
雍穆公主花膠雞湯鍋 (半隻)
$328
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旁邊配左半隻三黃雞🐥,可以浸湯🥣食,但份量多又多肉,有平時既一隻咁多,好抵食👍🏻 煲完湯🥣既雞🐥都依然肉質細緻嫩滑,啲皮滑溜有油香,雞味🐥香濃鮮味幾正🤤
香香宮煮肉丸拼盤 (十粒)
$148
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香香宮煮肉丸拼盤 (十粒) - $148 (好味指數:😍😍😍😍)
豬肉丸 🐷🔴:我最鍾意呢個,夠juicy同香口
手打鮮牛丸 🐮🟤:幾有咬口,有幾香濃既牛味🐮同幾juicy~
松露芝心墨魚丸 🧀🦑⚪️:裡面係有鹹香又creamy既流心芝士🧀,會爆漿,亦有鮮味彈牙既墨魚🦑同清香既黑松露⚫️都唔錯~
手打蟹籽鮮蝦丸 🦐🟠:落左幾多蝦肉🦐去整,爽口彈牙,上面有啲脆卜卜既蟹籽🟠~
手打蟹籽墨魚丸 🦑⚪️:有鮮味彈牙既墨魚粒🦑,上面有啲脆卜卜既蟹籽🟠~
香香宮煮餃子拼盤 (4粒)
$88
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香香宮煮餃子拼盤 (4粒) 🥟 - $88 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
全部都好似雲吞咁,塊皮好滑溜,皮薄餡靚~
韭菜豬肉餃 🌱🐷🥟:韮菜🌱鮮嫩爽脆,氣味清香,同香口既豬肉🐷相得益彰又juicy幾唔錯~
蟹黃餃 🦀🟡🥟:蟹黃🦀🟡味道濃郁醇厚,有海鮮獨有既鹹香,配埋有油香既豬肉幾香口~
黑松露蟹肉餃 ⚫️🦀🥟:黑松露⚫️味道芳香馥郁,配埋綿密鮮甜既蟹肉🦀,估唔到幾夾,惹味多汁😋
鳳尾鮮蝦雲吞 🦐🐷🥟:有爽口彈牙既蝦肉🦐同埋惹味有油香既豬肉🐷,亦有用鮮味嘅大地魚粉幾好食🤤
山水滑豆腐
$32
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山水滑豆腐 ⬜️ - $32 (好味指數:😍😍😍🤩)
份量幾多,味道清香,質感嫩滑,亦可以索到湯🥣~
唐生菜
$48
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唐生菜 🥬 - $48 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
顏色翠綠,夠新鮮,質感爽脆,清新解膩~
鮮冬菇
$48
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鮮冬菇 🍄🟫 - $48 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
幾大隻飽滿,菇味🍄🟫芳香馥郁,質感軟嫩,索埋啲雞湯🐥🥣就更加鮮味🤩
自家製足料竹蔗茅根
$78
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自家製足料竹蔗茅根 - $78 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
食熱辣辣既邊爐🍲就最啱凍冰冰既嘢飲,用古色古香嘅壺🫖去裝,可以斟到好多杯🍵,味道清爽甘甜但唔會好甜,飲完幾舒服😌 可以清熱潤肺~
好味指數:😍😍😍😍🤩
推介指數:😍😍😍😍🤩
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