旺記冰室 (建利大廈)

灣仔有好多小店，旺記冰室係其中一間我想去食嘅！餐廳座位唔多，午飯時間去座無虛席～自家製叉燒日本滑蛋飯配旺記秘製甜豉油驟眼見到每枱都有人食呢個滑蛋飯，賣相望落的確幾吸引～食落第一口覺得d蛋真係好滑！！軟棉棉咁！！好正！而叉燒份量都唔少，斬到都幾大片㗎，肉質偏瘦，不過都幾腍唔算鞋！重點佢個秘製甜豉油真係好好味，甜度配得剛好，好出色，滑蛋、叉燒同甜豉油三樣野非常夾！回味無窮～～特濃蕃茄湯 午餐肉粒通粉蕃茄湯好濃郁，真係用蕃茄磨蓉，啖啖都食到蕃茄，超香！通粉份量適中，煮到剛好，保持到口感，唯一嘅配菜午餐肉幾有心思，切成粒狀，每粒都煎到好香脆，非常惹味！跟餐仲配有鮮牛油麥包多士，係麥包呀，健康啲！仲有份4.3牛奶炒日本滑蛋，一樣係好滑～～午餐仲附送飲品，兩個餐埋單只係$108！非常抵食，食物質素亦好高！推薦呀！…Read More

朝早喺灣仔做完嘢，11:30就嚟到旺記冰室食個快嘅午餐🤤 呢度最出名就係自家製滑蛋叉燒同埋蝦仁飯，一如既往冇令我失望🥳尤其今次我哋早嚟到，感覺上少人既事段整得特別好食!!!!自家製叉燒滑蛋飯: $55自家製叉燒蝦仁雙併滑蛋飯: $59兩個飯既滑蛋都炒得好靚，叉燒肥瘦適中，蝦仁亦都大大隻好有咬口！再加埋佢哋秘製嘅甜豉油，食落嘅每一啖都好正💯 推介呢度嘅熱杏霜，唔係太甜，送飯一流…Read More

今天可以去吃旺記冰室了。終於，可以一完在店舖裏吃的願望，之前中午想去吃它的時候，剛好是每一個月的打掃日沒有開門。中午繁忙時間要到齊人，才可以入座，但可能已經是兩點後了，沒有那麼多人排隊了，等了一下便可以入座。我們分別點了滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯跟自家製叉燒日本滑蛋飯，配奶茶。它們家的正常飯份量不太多，男生可能要加飯喔！整體不錯吃，但可能期待太多了，因為叉燒不是照片的那種，不是半肥瘦厚厚那種，但也不過不失。 滑蛋是很滑，但沒有王牌冰室特濃牛乳炒滑蛋，奶味很重。蝦沒有很多隻，只有三隻，但都處理得不錯，但可以更彈牙。它們家的是簡單而美味，看得出很用心去烹調的，每一個飯都是現煮的。 下次也想現場吃麥包三文治四重奏，因為之前都是吃外賣的，外賣那個麵包皮會有一點點濕濕，不過份量超多的。 …Read More

今日下午和同事到灣仔開會，同事相約一起吃飯，駱克道等，問他有否試過旺仔？他答 : 未！反正有時間，於是一行三人到旺仔排隊吃飯。下午一時半，已有十多張枱在等候，三人總比一人等得𣈱快，傾傾講講，大概等了二十分鐘便有位了。自家製义燒日本蛋飯$54~食店標榜日本蛋，重點是炒蛋上加了葱粒，配上秘製豉油，甜甜哋，朋友吃得相當滋味。秘製三葱豉油豬扒飯$54~喜歡有點點的沙律菜，感覺健康少少，豬扒入味，煎得夠乾身。三葱豉油，好味到不得了，葱頭爆香的葱油，香氣撲鼻，看著第一次來旺仔的同事，一匙一匙豉油放在飯面，樣子相當滿足。蝦仁日本滑蛋飯$54~如果要在滑蛋蝦仁和滑蛋义燒作出選擇，筆者真的難以取捨，兩者都一樣好味道。蛋夠滑、蝦夠彈牙，味美。配上即磨咖啡平均價都唔是五十幾元，難怪繁忙時段大排長龍。同事進餐後讚過不停，有時候就是看到朋友們吃得那樣開懷，就是這樣滿心歡喜。…Read More

真係終於食到喇！本身喺九龍返工，專登去灣仔揾朋友食lunch, 佢推介食旺記茶餐廳。我其實不太喜歡食茶餐廳，但友人話真係好好食，好想帶我去試，盛意權權下，就去試下啦。點知，真係三顧草盧，去第三次先食到！lunch time 實在太多人排隊太多人幫襯啦, 每次去到都長長人龍，無人排定隊，根本無可能喺打工仔有限嘅一個鐘頭裡食得到佢！店內座位密麻麻，但尚算乾淨。一間出名嘅食店，食物選擇真係唔使多，一樣拿手嘅，specialization, 就已經搞掂晒！眼見店裡十居其九嘅人都係點滑蛋叉燒飯！此店名物: 自家製叉燒滑蛋飯 $54賣相超吸引！ 滑蛋超滑！配甜甜嘅豉油汁真係畫龍點睛，好正！不過叉燒反而不太好味，有啲鞋，少少柴皮兩個飯都叫左加汁，走葱。(個人食咩都走葱的) 不過下次會想試下留番啲葱，有番啲葱香味，感覺應會不同。日本滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯 $58加左$4,多左三粒蝦仁🍤蝦仁好爽口，不過唔太入味，有啲白烚嘅感覺呢碟嘅叉燒就好肥，都係有啲鞋口不過整體來說都好滿意。因為滑蛋真係好好味！杯朱古力都好夠朱古力粉，不會水溜溜另一杯茶走就普普通通，無特別是次體驗後，先發覺原來佢有其他分店，喺尖沙咀亞士厘道就有一間，真係又要去幫襯下先得！！:)…Read More

作為一個蛋控，想試旺記冰室既滑蛋飯好耐！同朋友行書展前見到灣仔都有分店，即刻提議黎試試佢。12點到門口已經好多人排隊同等外賣，可能店舖入面面積唔大，都等左大約20分鐘。終於入到去，我同朋友都好快決定左叫叉燒滑蛋飯，仲叫多杯我最鍾意既凍奶茶～賣相真係好吸引D飯被滿滿既滑蛋包圍，加埋秘制䜴油，撈飯食真係無得頂！d叉燒就不過不失，偏瘦，肥返少少就perfect了。凍奶茶都唔錯，茶餐廳水準，香滑。非常滿足，下次再黎一定要試埋滑蛋蝦仁飯！…Read More

滑蛋叉燒飯黎講呢，靜係試過著名既大坑順興，無諗過原來灣仔都冒起左一間連外國人都識既餐廳，遊客都黎食滑蛋飯。聽閒佢用牛奶炒啲滑蛋！到底佢有幾好味呢？今次同兩個朋友黎試下😛下午一點正黎到，餐廳外面充滿住人龍，全部都係排隊等緊堂食。餐廳都有措施應付多人情況，有紙寫住餐廳內享用時限三十分鐘，不過我地過左都無俾人趕既～餐廳環境闊落，客人分別坐係左右兩排，人與人之間唔會逼到食食下都掂到隔離。餐具放哂係枱上既籃，另外有紙巾提供。我地嗌左自家製叉燒日本滑蛋飯、爽口蝦仁日本滑蛋飯同當日既特別菜式：薑蔥豉油雞排飯，每人嗌唔同既菜式，之後再一齊share👯 另外仲試埋薑次奶茶🐷叉燒滑蛋飯比蝦仁滑蛋飯平，但叉燒match滑蛋飯多啲，叉燒本身都有醬味，甜甜地，相反蝦仁就無乜味，純粹肉質上比叉燒爽口好咬，配叉燒會惹味一點。🍳溫蛋食落同順興有唔同，順興既比較生，啖啖都有蛋汁，而旺記就熟啲，但食落去一啲都唔嚡，仲係好滑，睇黎用牛奶炒真係唔同啲😋🐔薑蔥豉油雞排飯既雞排就好滿意👍🏿 雞肉結實唔嚡，雞皮煎得好香脆，調味亦吸引。飯粒分明，但豉油就遜色左啲，如果啲薑蔥再炒香左先放落豉油會更正，而家出到黎個味同普通甜豉油無分別☕️薑汁奶茶茶味香濃，入落夠滑，薑味好重，同奶茶好夾，值得一試呢間比起大坑順興會易去啲，近灣仔地鐵站。下次會再挑戰下中環既蛇竇，聽聞佢既滑蛋飯都係值得一試～…Read More

上星期在新開的茶餐廳「旺記冰室」享用過早餐 ，今天與同事共食，短時間內再訪一次。與早市一樣，午餐只有五款選擇，以茶餐廳來説選擇比較少。定價方面，一份午餐連飲品收 $46 至 $56，與同街食店差不多，感覺比早餐定價合理多了。餐廳的其中一個賣點是雞蛋來自日本，品質上較有保證。筆者要了一客自家製叉燒日本滑蛋飯，重點滑蛋確實炒得香滑嫩口，當中加入翠綠蔥花亦正好配合筆者口味。至於自家製叉燒，老實說做得頗乾實，還有很多進步空間。最後一提飯品的甜豉油，拌滑蛋飯吃味道可口。同事要了一客秘製三蔥甜豉油雞扒飯，所用上的秘製三蔥甜豉油與筆者飯品不無兩樣。筆者淺嚐了雞扒一口，即叫即炸口感熱辣，雞皮脆香，但雞肉做得比較乾，失了分數。追加 $4 享用鮮姜汁奶茶，味道有點似薑汁撞奶，微辣溫熱冬日之選。…Read More