Geisha Lounge (已結業)

Blue Monday 後既星期二，總是讓人提不起勁，放工後真係要去飲返杯野鬆一鬆，朋友帶我去左中環一間上樓酒吧「Geisha Lounge」Geisha Lounge既裝修混合左日本同東南亞元素，上到去個vibe已經令人好relax，昏暗既燈光，加上音樂聲量都岩岩好，同朋友傾偈唔洗大叫都聽到中なつ(夏)🎐羅勒、青檸 & 青瓜既組合非常清新，雖然加左清酒但酒味偏淡，後段有著淡淡既接骨木花味，成杯好有夏日既感覺，清爽利落あき(秋)🍂呢杯相對酒感較重，Gin既杜松子味好出，用上焙茶做base, 整杯既顏色就好似秋天既落葉一樣，味道亦都較為沈實脆炸紫菜魷魚鬚🦑魷魚鬚炸得一d都唔油膩，脆漿加埋紫菜又脆又香，仲食到魷魚香味，佐酒小食一流無論cocktail、食物、什至斯沙都感受到店主個份心思同細心，最難得係呢間酒吧既vibe好適合同朋友傾偈，放工後又多個可以盡情釋放自己既好地方啦☺️

酒吧：Geisha Lounge地點：中環士丹頓街餐牌：Cocktail，紅白酒，啤酒，香檳，Mocktail，汽水，果汁，梳打，茶，小食叫左兩杯Mocktail。Fruit Punch $88Fruit Punch色水呈紅色，有一片檸檬放杯邊。味道比多數雜果檳治酸少少，唔會過甜。Shirley Temple $88Shirley Temple色水造型都同Fruit Punch一樣，味道重莓味少少，帶少少汽。脆炸紫菜魷魚鬚 $88脆炸紫菜魷魚鬚份量都唔少，用塊木圓板上枱，再加張吸油紙，魷魚鬚炸皮都脆，紫菜味香濃，入面魷魚鬚唔韌。另上蛋黃醬，又滑又厚身，令魷魚鬚更好味。脆炸雞軟骨 $78脆炸雞軟骨用金屬兜加吸油紙裝住，份量都唔少。雞軟骨好鬆，唔會死實，入面就脆口。味道調得剛好，唔會太鹹或太油，加上少少白芝麻粒調味，可以點沙律醬降溫。環境裝修都唔錯，有高枱有矮凳。場內播放國語pop music，感覺輕鬆，happy hour一流。