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食家推介
喺香港生活離唔開煩囂，如果冇時間精力去郊遊/做運動/shopping, 咁可以做咩呢？今日喺中環蘇豪區，就搵到 <Geisha Lounge> 呢間隱世樓上 bar，同朋友 chill 咗半日💖<Geisha Lounge> 位於中環蘇豪區嘉彩閣2樓，酒吧以現代西日裝潢，空間感十足，環境好舒服，setting 令客人可以按自己嘅需要同步伐，隨心去 chill ☺️我哋對 lounge cocktail 要求絕對唔低，要睇得又要飲得🤓 <Geisha Lounge> 嘅 drink menu 有唔少 Cocktail，包括經典嘅 Mojito、Whiskey Sour 等等，當中最吸引我哋嘅係 <Geisha Lounge> 嘅 Signature Cocktails 四季系列，絕對係IG-able😛 sake-based cocktail <夏>，青瓜獨特嘅清新甘甜味非常突出，配上清甜 sake 非常之夾😍 secret ingredient 亦包括羅勒同接骨木花，為杯 cocktail 錦上添「花」，好啱夏天飲😆gin-based cocktail <秋> 蘊含新鮮焙茶，香醇滑口，同時gin 味亦好突出☺️ 貴妃荔枝微妙哋調和焙茶同 gin，為呢杯含酒量唔低嘅 cocktail 添上陣陣花香同果香，女仔都會覺得易入口🥳 飲酒又點可以唔叫啲嘢食餸酒😝 揀咗啤酒薯條配黑松露醬($88) 😋 薯條炸得好香脆熱辣辣，又冇多餘油份🥰 點埋黑松露醬同茄汁，食不停口😆😚幾時想同朋友微醺一吓，去 <Geisha Lounge> 肯定係最好嘅選擇😎😇📌 Geisha Lounge📍中環士丹頓街5號嘉彩閣2樓
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最近去中環飲返杯，去咗呢間——🌟Geisha Lounge🌟樓上舖，私人度較高，環境氣氛無咁嘈吵，感覺坐得舒適👍🏻._.🍸 / SIGNATURE COCKTAIL / 🍸見佢嘅招牌Cocktail好特別，有春、夏、秋、冬，每個名都因應唔同季節嘅感覺而調制出黎嘅口味✨我哋就各叫咗一款，揀咗夏同冬💖💚｜なつ (夏)｜🥒（Sake, Elderflower, Basil, Cucumber, Lime）［Herbal I Floral I Citrus | Refreshing］夏嘅味道較清甜，成杯嘅顏色仲配合返夏季綠油油嘅顏色，好有誠意，飲得出青瓜味🥒比較重，酒精濃度唔算高，清甜易入口💚·🤍｜ふゆ(冬)｜⛄️（Gin, Yuzu, Vanilla, Honey, Marshmallow ）［Sweet I Creamy I Candy］成杯野品配合返冬天白色嘅顏色，面頭仲有啲Creamy嘅泡泡營造出雪嘅感覺，同埋粒大大粒嘅微焦嘅棉花糖，好有冬天燒烤食棉花糖嘅意境☁️呢杯相對甜味重啲，但甜甜地更易入口💖•🍴 / FOOD / 🍴｜啤酒薯條配黑松露醬｜飲酒當然要有啲小食配下啦，食物種類有幾款可以揀，我哋就點咗啤酒薯條🍟熱辣辣上好香脆，配上香濃嘅黑松露醬🍄旁邊仲有茄汁可以轉換下口味🌟
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放工同同事去左間中環樓上日式酒吧，啲cocktail幾出名，同埋地方夠大，坐得好舒服。叫咗兩款，Cocktail第一款cocktail「夏」以清酒為基底，加入接骨木花、羅勒、小黃瓜和青檸製成。這杯酒看起來非常清新，喝起來也是一樣，入口微酸帶點甜，接著是接骨木花和羅勒的清香，最後是小黃瓜和青檸的清爽口感。第二杯cocktail 「冬」用琴酒為基底，加入柚子、香草、蜂蜜和棉花糖。這杯酒看起來非常可愛，上頭還有一塊棉花糖，喝起來像是在吃甜點般的美味。柚子的酸甜和香草的香氣相互融合，而蜂蜜與琴酒的搭配更加突顯了酒的口感。最後仲叫左脆炸雞軟骨送酒，雞軟骨外層酥脆，內裡則是嫩滑多汁。雖然是油炸，但一點也不油膩。
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中環藝妓主題玩味酒吧今日放工去左中環搵舊同事，佢帶左我上一間隱世酒吧。 未入舖就好驚喜，見到個男人重要部位同日本竹林。 好大膽創新嘅擺設，看來店主似乎係外國長大。最特別，係呢間樓上bar 有好多boardgame玩, 店主話可以比人happy hour 飲杯野同朋友玩下遊戲輕鬆下。Summer (夏）用Sake, 接骨木花，羅勒、青瓜、青檸、花、草藥及柑橘類水果同一啲清爽嘅材料調配而成嘅Cocktail。好有和風味道。飲一啖先感受到清爽嘅青瓜味，緊接着就係青檸味，最後帶一點陣陣嘅花香味。係一杯幾有夏日感覺嘅Cocktail，飲完號醒神。Asa (秋）用Gin 作base, 日本獨創嘅焙茶、荔枝、茶、烤、花香及柑橘類水果調製。 飲落比Summer 淡身，比較似茶嘅味道再帶點荔枝味。唔鍾意甜既朋友可以叫呢款。酥炸紫菜魷魚鬚魷魚份量唔少，紫菜味香濃，炸粉夠脆，每一口都有魷魚鬚。送酒唔錯嘅小食。
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Blue Monday 後既星期二，總是讓人提不起勁，放工後真係要去飲返杯野鬆一鬆，朋友帶我去左中環一間上樓酒吧「Geisha Lounge」Geisha Lounge既裝修混合左日本同東南亞元素，上到去個vibe已經令人好relax，昏暗既燈光，加上音樂聲量都岩岩好，同朋友傾偈唔洗大叫都聽到中なつ(夏)🎐羅勒、青檸 & 青瓜既組合非常清新，雖然加左清酒但酒味偏淡，後段有著淡淡既接骨木花味，成杯好有夏日既感覺，清爽利落あき(秋)🍂呢杯相對酒感較重，Gin既杜松子味好出，用上焙茶做base, 整杯既顏色就好似秋天既落葉一樣，味道亦都較為沈實脆炸紫菜魷魚鬚🦑魷魚鬚炸得一d都唔油膩，脆漿加埋紫菜又脆又香，仲食到魷魚香味，佐酒小食一流無論cocktail、食物、什至斯沙都感受到店主個份心思同細心，最難得係呢間酒吧既vibe好適合同朋友傾偈，放工後又多個可以盡情釋放自己既好地方啦☺️
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