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2018-11-28
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認住真正好食的麥奀記系有"忠記"系後面去永吉街買野,見到麥奀記,老婆話以前都系食哩間,咁就入去啦。窄窄的鋪,有大概10張枱,招呼OK啦,有禮貌,乾乾淨淨,老店算吾錯啦。坐低睇餐牌,伙計亦無催,入來梗系叫了兩個細蓉啦,加一個油菜。等左一陣就來啦。菜和湯麵都是很熱的,其實不一定每一家麵家都做到。雲吞麵(細)~都有四粒雲吞,咬開大部分是爽口有蝦味的蝦肉,好像見吾到豬肉,麵爽沒有鹼水味,湯比較帶胡椒,是扣分的地方。油菜~爽甜但帶一點草清味,可能差一D至熟曬。走的時候問老闆,點解有忠記兩個字系麥奀記後面,佢好細心解析大家系池記不同子孫,但這裡是老店,真系吾講吾知道同池記的關係啊!仲好有信心咁問系咪同其他麥奀記吾同,的確也是啊!
去永吉街買野,見到麥奀記,老婆話以前都系食哩間,咁就入去啦。
窄窄的鋪,有大概10張枱,招呼OK啦,有禮貌,乾乾淨淨,老店算吾錯啦。
坐低睇餐牌,伙計亦無催,入來梗系叫了兩個細蓉啦,加一個油菜。等左一陣就來啦。
菜和湯麵都是很熱的,其實不一定每一家麵家都做到。
雲吞麵(細)
~都有四粒雲吞,咬開大部分是爽口有蝦味的蝦肉,好像見吾到豬肉,麵爽沒有鹼水味,湯比較帶胡椒,是扣分的地方。
油菜
~爽甜但帶一點草清味,可能差一D至熟曬。
走的時候問老闆,點解有忠記兩個字系麥奀記後面,佢好細心解析大家系池記不同子孫,但這裡是老店,真系吾講吾知道同池記的關係啊!
仲好有信心咁問系咪同其他麥奀記吾同,的確也是啊!
細蓉
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雲吞麵
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