Flames (鴻圖道)

上次試咗觀塘Flames嘅lunch，今次試埋佢嘅dinner，因為食物唔錯而且仲有得免費泊車幾方便晚市佢有2人餐，都幾豐富，我驚食唔哂，所以都係散叫，而上次做咗member，散叫可以有8折，好抵食🌟黑松露薯條58最初以為係薯條點黑松露醬，點知原來薯條已經有黑松露鹽，香得黎亦炸得幾脆🌟避風塘雞翼78估唔到有6隻雞翼咁多，味道唔算好辣，食落幾惹味，而雞翼仲keep到幾juicy🌟夏威夷薄餅178第一次試呢度嘅pizza，個批底做到酸種麵包嘅煙韌口感，配料主要有菠蘿同火腿，啖啖都食到🌟紅酒燴牛面肉草菇扁意粉148我最鍾意多醬汁嘅意粉，呢個就啱哂我，個汁充滿住草菇嘅香味，而牛面肉炆得好淋好入味，扁意粉都煮得啱啱好淋，呢碟煮得真係幾好味整體黎講，呢間啲食物幾好味，唔怪之得喺觀塘晚市都咁多人

慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧慢煮雞胸肉質嫩滑不老，雞肉味道濃郁，配搭新鮮爽甜的車厘茄，更突顯雞肉的鮮美。扁意粉煙韌彈牙，軟硬合適，與清新的香草醬完美混合，入口散發著淡淡的清香。扁意粉整體口味清淡又忠於食物原味，關注健康人士必食佳選。紅酒燴牛面肉草菇扁意粉賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧牛面肉煮得軟腍嫩口，每一啖都能感受到滿滿的牛肉鮮味，馥郁又惹味，配搭經典的紅酒汁，令牛肉的滋味更加突出。扁意粉上掛滿濃郁醇香的紅酒醬汁，食落帶有迷人的酒香，滋味獨特令人上癮。藍莓芝士蛋糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧芝士蛋糕質感堅硬挺身，口感綿密細滑，芝士奶油味道濃厚，甜度合適。底部以香脆的消化餅作餅底，令蛋糕更具層次感，同時減低芝士的膩滯感。頂端的藍莓，為蛋糕增添一抺酸香，清新怡人。蘋果橙汁、榛子鮮奶咖啡賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧鮮奶咖啡偏奶味重，入口順滑香醇，咖啡與榛子的馥香互相融合，誘人邪惡的香氣滿溢，甜美又可口，滋味絕佳。蘋果橙汁甜酸滲半，果香四溢，飲落清爽又開胃，水準之作。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳設計富現代感，以型格的黑白作主調，採用高雅的雲石桌、皮製沙發椅，再滲

放工後相約朋友去觀塘工廠區食西餐，餐廳裝修用灰白色木系為主，用上雲石做餐枱。餐廳裝修都好吸引，內外都有植物盆栽擺設。室內有卡位，室外亦有座位，座位寬敞舒適。餐廳播放輕快的英文歌，令顧客感覺特別輕鬆舒服。特別一提，有得免費泊車～紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 $148廚師用紅酒燴牛面肉，煮得好入味，夠稔滑，微辣，草菇扁意粉軟硬適中，條條都掛滿醬汁。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158蟹肉舖滿整個芝士蕃茄忌廉汁通粉，啖啖都係蟹肉和芝士蕃茄味，口感非常豐富。是日餐湯--磨菇忌廉湯 $48香濃的蘑菇忌廉湯，夠滑溜，唔會稀，仲有口感添。自家製甜品--曲奇芝士蛋糕 $78Oreo曲奇餅和雜果芝士蛋糕，餅底夠鬆脆，芝士蛋糕香滑。這個甜品用伴碟的瓜子和朱古力醬繪畫成一棵樹，像一件藝術品。Expresso咖啡 $28香濃咖啡夠的式，細味品嚐咖啡的香味。

這間連鎖西餐廳的旗艦店位於觀塘鴻圖道，主打澳洲式西餐，店內裝修以淺木色為主，環境寬敞樓底高身，有開放式酒吧提供多款特色Cocktails及Mocktails。晚市設有二人及四人套餐，或者可單點沙律、意大利麵或飯、薄餅及肉類等等。紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 - $148大大塊牛面肉炆得好軟腍，牛味濃郁富酒香，正好中和油膩感，清爽而不膩；煙韌彈牙的扁意粉掛滿濃稠醬汁，有少少爽滑的草菇提鮮。意式辣肉腸薄餅 - $168即叫即焗的拿坡里薄餅，鬆脆的批邊帶炭香，餅皮中心柔軟濕潤，滿佈半溶化的馬蘇里拉芝士，一片片咸香的辣沙樂美腸帶煙燻香，加上意大利辣肉腸醬帶點微辣刺激，還有俄勒岡葉和聖馬札諾蕃茄，好有層次。避風塘雞翼 - $78即叫即炸的雞翼酥脆可口，滲透惹味微辣的避風塘香，雪白的雞肉好嫩滑多汁。黑松露薯條 - $58熱乎乎的鮮炸薯條好香酥，粗身的薯肉比例多，特別有口感，滿佈一粒粒黑松露散發幽幽飄香。

澳洲菜西餐廳 FLAMES 嘅裝潢都好型格，環境又chill 😎 一到夜晚好多上班族就相約去食晚飯飲返杯happy 下 🤩假日同屋企人去食個brunch亦得 👨‍👩‍👧‍👦就好似鴻圖道呢間分店咁，當晚大約七點已經不停有人入座，七點半都差不多滿場 😮餐廳食物嘅選擇都算多，主打意粉及薄餅，仲有沙律、扒類或燒雞、自家製蛋糕及甜品等等 😀🍕 夏威夷薄餅｜Aloha(菠蘿、火腿、俄勒岡葉、番茄、馬蘇里拉芝士)手工pizza 真係造得不錯，難怪差不多每檯客都會叫一個嚟食 😯叫咗意大利人唔鍾意嘅菠蘿餡料 😂 但偏偏有菠蘿就係最愛 😁🤭餅底不是厚身或焗到超脆，係軟身，薄餅邊烤焗到有點焦脆香口，茄醬唔會落好多，所以能食得出餡料味道，唔會似食麵包咁。菠蘿好甜！火腿雖然經過烤焗，但仍然保持濕潤！😀火腿不會太鹹，肉味幾濃同嫰 👍❤️🍝 紅酒燴牛面肉草菇扁意粉｜Beef Cheek Mushroom Linguine因為係燴牛面肉，所以意粉汁比較多。牛面肉位本身都較嫰，用紅酒燴令肉味更出，大大舊軟腍嘅肉好好味 🤤💕扁意粉煮得軟硬適中，亦夠掛汁，好入味 😋紅酒燴汁帶一點微微辣，愈食愈開胃！😃叫咗2杯 Mocktai