8月到訪了一間素食茶餐室。是7月到灣仔吃午飯時經過該處發現。看餐廳名稱並不知道是素食。是跟我在一起的同事告知我。於是，我在8月3日到訪。因午飯時間只有一小時，我選擇購買外帶午餐回辦公室進食。茶餐廳的餐單。可以看到有多款食物選擇。在普通茶餐廳的菜式，部份都出現在此餐單上。早餐、下午茶都有。只是全都變成素食。純素的選擇亦算多。部份蛋素的可以走掉蛋。餐廳以白色為主調色。有別於港式茶餐廳的設計風格。加上放在樓梯牆下的花，令我感覺這是一間優雅的西餐廳。地下層高大。白色的牆壁和燈光，令空間感更寬廣。感覺舒適。（9月13日到訪時補拍的內部環境。）地下層大約有18個座位。收賬櫃台位於茶餐室的左邊。對面有3組二人餐桌。櫃台後面有較大的用餐區。有四人餐桌和二人餐桌。最裡面不知道是廚房或只是運送食物的地方。我猜有食物升降機。因為上層的閣樓也是用餐區。而上層的同一位置，我看到店員從那裡捧著食物出來。面對門口的位置有一個麵包櫃。旁邊是通往上層的樓梯。有一天下午，我和同事到這裡吃午飯。被安排坐上層的座位。踏上樓梯，樓梯步距少，而且旋轉著往上，不只轉了一圈。我感覺有點暈眩。上層的層高較低矮。感覺沒有那麼舒適。而座位應該比地下層多。第一次光顧，我點了碟頭飯 — 枝竹蘿蔔牛腩飯，$69。外帶加$2。附送飲品。冷飲加$3。白蘿蔔和素牛腩都煮得軟腍。味道並不濃郁。比想像中清淡。加$8有羅宋湯或老火湯。我和同事Y一起去茶餐室買外帶午餐。有一位店員落力推銷羅宋湯。盛情難卻，我們二人都加了羅宋湯。羅宋湯雖然色澤火紅，番茄的味道卻不明顯。沒有番茄的酸甜味。反而嚐到微微的辣味。此套餐奉送飲品。我點了熱檸檬茶。最後也沒有喝。因為太飽了。我轉贈給同事W。她說檸檬味很濃郁。她喝了大半杯，再添加水到杯中，依然有檸檬味滲透出來。8月12日，我再到茶餐室買午餐。我自備餐盒到茶餐室。店員卻說廚房的工作人員太忙碌，不能使用我的自備餐盒。我是明白的，但使用即棄塑膠餐盒令我心有不安……這次也是碟頭飯 — 魚香茄子飯，$69。我替同事Y買了咖喱雜菜薯仔飯，$69。所以，我的白飯上有一塊薯仔。是我從同事Y的餐盒上夾取。魚香茄子飯比枝竹蘿蔔牛腩飯好吃。醬汁惹味。不會太辣。茄子煮得軟腍。滑溜的茄子，我是一口接一口地吃，吃得很快。因為温度還是熱，味道更加好。另外有配料如鮮冬菇、秀珍菇和杏鮑菇。增添爽滑的口感。8月18日那天，我買了鮮茄濃湯螺絲粉配豬扒，$68。豬扒味道很好。雖然外層不是吉列那一種香脆，依然有微脆的口感。裡面的纖維狀仿真的豬扒。最近一次再吃，螺絲粉換成公仔麵。我給同事Y吃一件豬扒塊，她對之讚不絕口。鮮茄濃湯就像我第一次喝的羅宋湯。湯內有很多材料。份量十足。奉送的熱奶茶。改用燕麥奶加$2。也有豆奶可選。茶味是超級濃，我覺得是苦。港式奶茶是這樣嗎？燕麥奶的味道只能偷偷走出來。沒有嚐到太多。奶茶的口感順滑。我喝到一半，忍不住要添加水來弄淡一點。不過，昨天再喝一杯，感覺好了。我先給同事W一半奶茶。我們各自下了糖，添了熱水。在添加熱水前，我喝了一口，沒有那種苦澀味。添加了水，味道沒有變淡很多。8月30日是發薪日，有多半小時的午餐時間。我和三個同事到茶餐室內用午餐。這次我點了王牌套餐 — 鮑魚三絲炒麵，$81。奉送老火湯。味道清淡。此套餐沒有飲品。我加$10要熱咖啡。（忘記了拍照。）改燕麥奶，不知道是否已包括在這價錢內。原來是脆麵。是我不喜歡的做法。不是我喜好的，印象便一般了。本月我的上班時間延後半小時。星期一（9月13日）有時間在上班前到茶餐室吃早餐。我點了中式早餐 — 粟米小米粥，$39。可配香煎蘿蔔糕、麥皮叉燒包或香滑腸粉。三選一。也可加錢要多於一款食物。粟米小米粥口感綿密。味道鮮甜。份量不少。香煎蘿蔔糕。這裡的蘿蔔糕只用木耳作配料。看似過於簡單的搭配，味道和口感都不錯。可以吃到切成粗條的白蘿蔔。沒有被沾米粉淹沒。在軟滑口感以外，能嚐到木耳的爽口。早餐奉送一杯飲品。我點了熱咖啡。改燕麥奶，加$2。上一次喝熱咖啡沒有留下甚麼印象。這次自己一人用餐，可以專心地喝咖啡。港式咖啡的口感不會膩喉。深棕色的咖啡，沒有使我心跳加速。另外，第二次到茶餐室買午餐時，店員提醒我，如在12:15前在Whatsapp下單便能享有95折優惠。而且，午餐會預早一點時間準備好。這可以讓我多一些時間在辦公室進食。…查看更多
