樂茶軒 (香港公園)

今日與朋友二人一起到訪香港公園，先去茶具文物博物館走走，發現在館來有一間小小的茶居，有茶及點心供應，而我們兩人其實最主要是想找個地方坐坐聊天，這個地方很適合，人不太多，所以就進去一試。原來這裡要每人點一種茶，而店內所提供的茶種類很多，平貴都有，由$48起。每種茶都會以其種類及品種分類。我們點了金宣高山烏龍及薑桂花茶。烏龍茶一向都是我最喜歡的茶，而這裡的金宣高山烏龍茶，由於是高山茶類，茶色較淡，味較清淡，微有花香，入口有小小甜味，清新！而朋友所點的茶，色澤較紅，味較清香，比我的茶味重一點，入口有桂花的香味，可以一試！我們還點了兩個小吃，冰菜及生煎包，打算邊聊天飲茶，邊食一點點東西。生煎包味道跟其他地方食到的分別不大，但一份只有兩個，似乎有點貴。上湯冰菜，清翠爽甜，還有杞子及木耳配合，很好味，但份量較少。來到這個地方，以飲茶聊天為主，確是一個不俗的地方。…查看更多

今日為自己大日子睇場試菜 第一首選係香港公園內的樂茶軒 因為喜歡佢嘅古色茶香環境 下午茶時段人不多 餐廳係博物館上面 環境唔吵鬧 適合三五之己品茶談天風花雪月話說呢度菜單天天不同 但菜色偏清淡素雅 肉類菜式唔多我呢個湯精見到老火湯 當然要試下 果然清甜無味精 值得推薦另外點咗生煎包同喜愛豆沙水晶餅 豆沙餅帶有淡淡陳皮果香 令人有再食意慾 加上呢度主角 茶-- 點咗祈門紅茶 口感薄純 清油膩其實 想慢活生活做文青唔一定要係cafe 偶而飲茶食點心做文人雅士都唔錯啊:)…查看更多

很久前跟媽媽到樂茶軒品茗，兼品嚐美味、精緻的素食點心。原來午飯時段的食物選擇會多一點。而每位食客的茶價最低消費為$25，比下午茶時段的$35為少。因茶葉是不宜浸在水中太久，所以，茶店用一隻杯放進很多茶葉，用熱水泡一會，再倒進另一隻沒有蓋子的杯中飲用。每人也有一套茶具，因此，我們可以各自選擇不同的茶葉飲用。我選了烏龍，很清香解渴，不自覺飲了多杯。至於食物，多以點心為主，全都很精緻。（也可以說是小巧，哈哈……）梅菜煎餅。未曾吃過的點心，很特別。梅菜味濃且甜，但不會太乾，很可口。煎薯仔餅。不會很油膩。薯仔的份量不少，不會被粟粉蓋過。但同伴略嫌它普通。蘿蔔絲酥餅。雖然與平常吃到的外型不同，不是一絲絲的酥皮，但這個以叉燒酥皮的製法也很好吃。酥皮很鬆脆，蘿蔔很爽甜。生煎包。麵包皮厚度適中，不會黏口，也煎得略脆。是出乎我意料之外的美味。炒菠菜麵。這也是第一次吃的，通常菠菜麵都是以湯煮的多。很乾爽，不油膩，但我較喜歡伴湯的吃法。荷葉糯米包。糯米其實很難煮的，很多時也會有少許不夠熟，但這個完全沒有。我們點了兩籠也沒有吃到生的糯米。迷你的關係，1人吃一整個也不會有飽膩感。紅油抄手。竟然不辣！只有少許酸和甜的味道，可能我沒有將整顆餃子沾上辣油的關係吧。但我能清楚看到辣椒的籽……茉莉花芝蔴丸子。外皮的花紋很特別。只有丸子略帶甜味，而「湯」其實是茉莉花茶，所以不甜。是比較健康的甜點。雖然有點貴（$420），但我卻回味那些點心和悠閒地品茗的感覺。希望有機會再次光顧。…查看更多