Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

今次終於比我搵到一間符合曬我心意嘅串燒店，呢間串燒店的食物係會一款一款食物咁上，完全唔洗擔心d串燒一次上好多，會唔會lum曬，會唔會過左食物最佳食用時間。呢間串燒店d店員都好好服務，食物d碟，好快就有人收走，所以就算係狹窄嘅地方，都唔會出現冇位置放新的串燒。除此之外，每一款串燒上菜的時候，店員都會為我地介紹，食物的使用方法，可以配咩調味料，就算係我呢d第一次去食串燒嘅人，都唔會覺得尷尬。…Read More

午餐。星期二。1:40環境： 普通日式餐廳。有吧位，有餐枱位。位置唔算多，大約30 人服務：都尚算可以。雖然待應較粗聲，但有問有答，要水有水......唯一驚訝：廁所好日本....超乾淨。有香精。有洗手液，好整㓗👍🏻👍🏻👍🏻在香港好難得食物：三文魚海鮮球： 食評推介，我就覺得普通，一舊魚炸咗，但無腥味，也無魚味海胆湯葉卷：食評推介2，但我覺得一般 （因為我兩個人食，其實午餐都有這款包括了） 牛舌： 這個讚👍🏻👍🏻 有咬口，爽得黎 唔硬，又香牛舌味，又唔穌，哩串燒得 超好味燒生蠔配他他醬：$48/隻 我覺得轉燒 ，不要串揚 會較好，醬汁完全蓋了蠔的鮮味 ，這個不過不失，但浪費了良好的食材，食唔到原有鮮味午餐：$190 六串揚 二個小飯團。湯。配菜1） 和牛。雞。海胆湯葉。茄子。菇。年糕全部串揚 都沒有一個油膩感，炸得好好。有一碟生椰菜配汁，解膩。 更配連茄子都好爽，一點油膩感覺都無。這個有點意外驚喜。飯團 有漬木耳，好好味，飯都好實淨，又香。總結： 埋單加一後$405。中價，唔算貴或平。值得去食。食物質素高。不過下次可以試 串燒 ，可能更出色。…Read More

串燒大家就食得多，唔知串揚大家又聽過未呢？串揚即係炸過嘅意思，聽落好油膩？唔洗驚，除左串揚，仲有好多串燒比你揀！仲係覺得好肥好邪惡？睇埋落去你就知😜(小金係好怕太油膩，食得太油會好唔舒服嘅人😂)天使蝦串揚$39/串🍤好大隻😍，蝦頭食落去唔會覺得喉嚨唔舒服，個脆漿真心又薄又脆，擺左一陣先食都唔會有油膩感，超有口感，蝦味超濃，好少食到咁高質嘅蝦👍🏻三文魚子海鮮球串揚$39/串🐟本來諗住入面實係一pat海鮮漿拎去炸，海鮮味肉丸咁。點知...入面真係有海鮮粒，配埋上面唧三文魚子同埋特別嘅沙律醬，又夾又唔油又有口感🤩高湯雞蛋卷$45🍳高湯入曬雞蛋卷入面，好moist，好入味，配埋白蘿蔔蓉，中和翻高湯味，味道更有層次🤩醃製鯖魚刺身$68/6片🐠居然有小金最愛嘅醃製鯖魚？抵讚抵讚😍可配檸汁，薑，蔥，白蘿蔔蓉，豉油，黃芥末，食落夠厚有口感之餘，味道仲好有層次，有別於外面嘅醃鯖魚刺身❤️❤️❤️炸雞球$36🍖唔油之餘都幾夠味，夠香口😌雞翼串燒$23/隻🍗雞翼燒得耐左少少，但味道還好，唔會太濃，仲可以落少少一味辣粉/山椒粉，更加過癮🤪牛舌串燒$27/串🥩超級有口感，但可以再鹹少少雞胸軟骨$25🦴味道唔錯，但都幾硬下(箍牙妹表示無力啦😭)主菜黑豚飯卷$25🍙：薄薄嘅豬肉包住調飯糰，唔會太濃太油炒麵飯$48🍛：見到就好好奇究竟點可以又麵又飯，其他真身係蛋撈炒飯再撈炒麵😂啲麵碎曬😭幾得意嘅口感。味道方面，撈左蛋之後，會中和翻，無咁鹹。飲品蘋果酒$73/杯🍎：飲落有少少蘋果蓉，有少少酒味柚子酒$63/杯🍸：我通常唔飲柚子味嘅嘢，但呢個有驚喜，柚子味濃得來無苦味，酒味會係入口後慢慢岀來😍呢到環境好黑好有feel😍最岩同朋友星期五晚來小酌一杯 ，慢慢傾慢慢食，cp值認真高呀…Read More

之前同朋友食過灣仔的分店, 見到新開左係尖沙咀甘近我呢d九龍友就梗係要再一試啦!呢到店內環境同灣仔的分店都好似, 保留了日本居酒屋的風味~今次試返佢的招牌串揚同幾款上次胃太full食唔到的串揚~🔹年糕 ($21)好煙韌, 店員仲會溫馨提示我地記得趁熱食, 因為年糕擺耐左就會變硬~🔹手羽先 ($23)雞翼控必食! 大隻又多汁, 超惹味!🔹半熟煮玉子 ($23)就算炸脆左, 都依然keep溫泉蛋的軟身同滑溜, 一咬開仲要流心添, 加少少鹽食會帶出另一層次~🔹三文魚子海鮮球 ($39)海鮮球係帶子來, 配上多到滿瀉的三文魚子, 鹹鹹地又幾鮮味~🔹燒牛舌 ($27)好爽口彈牙, 配上檸檬汁更帶出牛香味~🔹燒飯團 ($23)點了醬油味, keep到水準, 外層脆脆地似飯焦~🔹甜品試了: 炸富士蘋果 ($25)有d似蘋果批的口感, 但蘋果超甜好新鮮!野飲方面點了梅酒(三年熟成), 梅味幾出, 有淡淡的清香!…Read More

吃串串吃上癮🍢之前起灣仔同一班好友食過 實在令人想念🥰尖沙咀開左新分店 決定帶男朋友仔去食今次選擇左星期日去食Weekend Lunch揀左自選十串加主食嘅set $198比起食dinner平左好多架📣可以揀炸串同串燒 任君選擇呀🤩先來一碗椰菜 可以點串揚汁 開胃呀🔸 海老 (+$5)蝦肉非常爽口呀 又大隻 啖啖肉👍🏻🔸 山藥 (+$5)姐係平時食開嘅淮山 好爽🔸 牛 (+$5)炸牛串勁juicy 炸粉又夠薄呢個我食到想encore嘅🙈🔸 豚呢個豚肉肥美 唔乾👍🏻🔸 三文魚煙肉煙肉包住三文魚 口感特別 加少少辣醬 正🔸 燒雞翼唔會燒得乾 已經有醬汁 可以加少少辣粉🔸 牛舌勁厚燒 好爽口👍🏻🔸 黑豚飯團黑豚包住飯團 啲飯唔會乾唒 黑豚又脆身🥰🔸蕎麥麵 冷 麵質彈牙 🥰✨服務超好 環境依然係居酒屋style我相信我好快又會再幫襯架啦😎🍽 Jan Jan 串揚專門店🔎 尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓…Read More