BBQ 7080 (已結業)

難得今天約了同事一起午餐, 可以進去一些平常一個人感覺不會進去的餐廳吃飯. 今日挑了韓食. 一般吃韓餐, 都會選擇去北京道1號, 因為食物價格可以接受之外, 味道跟份量也頗足夠. 未點餐, 侍應先送上泡菜, 芽菜, 魚仔. 味道平平而且要3人分享這三碟.  點餐後可選可樂, 雪碧等飲料外, 更可選一些韓國罐裝飲料, 這個雪梨汁不錯. 另附上海帶湯.之後上石鍋牛肉飯, 芽菜紅蘿卜絲紫菜牛肉等份量也足, 拌上辣椒醬香噴噴. 其中較喜歡這鍋飯的米煮得不錯. 結帳大約$70, 這個價格在尖沙咀是頗為平常, 由於未嚐過晚市的燒肉, 暫時先給4星. 

今日想食辣, 就想起附近的亞士厘道有一家韓國餐廳. 但來到門口時, 感覺好似唔同左, 門外裝潢唔同左, 職員制服唔同左. 原來變為BBQ 7080. 曾經試過山林道的分店, 對這家有信心呢. 就座後, 再看餐牌, 有很多午餐款式, 皆配前菜, 餐湯及罐裝飲品, 最後都是選了牛肉石頭鍋飯. 前菜必備泡菜, 還有豆芽及糖蓮藕 等了很久, 牛肉石頭鍋飯出來了. 色彩鮮艷的石鍋飯, 中央有生雞蛋, 各款圍邊的食材, 在熱辣辣的石鍋中BI BI BAP BAP, 先下辣椒醬, 再各將食材及米飯攪拌, 這就成了橙紅色的牛肉石頭鍋飯. 碎碎的牛肉雖少, 但仍嚐到牛肉醃料原本甜甜的味道. 至於其他健康食材: 蘿蔔, 豆芽, 翠肉瓜, 泡菜, 鮮菇, 紫菜等, 由於是剛攪勻的, 没有因石鍋的熱力而變軟, 皆可嚐到其原本的質感. 剛才的生雞蛋, 現在則變成碎的熟蛋, 平均沾在飯粒上, 有點似金鑲銀炒飯. 飯仍濕潤, 近石鍋的部份, 會形成金黃色的飯焦. 而且每款食材都切得較短, 方便伴勻, 亦不會FING到面上. 好怕果D長長的食物FING到面上 整到面頰污糟曬. 再飲埋海帶湯, 午餐完成了!