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2021-11-01
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🥚🥚🐷矇眼豬豬酒吧餐廳✨性價比:7/10🍳食物:7.5/10🌏環境:7.5/10🕺🏻服務:7.5/10💰是次消費:人均 $247 + 10% #蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在尖沙咀🍰食物分類: #蛋蛋豬吃西餐————————又來到下一集的豬豬系列!今次去到諾士佛臺上的豬豬專門店,店內的燈光佈置富熱情感,令我充滿期望。我們選擇在較早的早餐來吃晚餐,較寧靜一點可以好好享用豬豬美食。牛油果香芒大蝦沙律、車厘茄、甜辣沙律汁 ($162) – 推薦*Grilled Prawn & Avocado Salad蝦肉彈牙大隻,焦啡色看到已經想一口咬下,炙燒完令蝦尾殼都特別香。芒果超甜多汁,牛油果熟透,甜辣沙律汁調味得幾好,我們都吃完整碟菜。脆辣雞柳條、甜辣蛋黃醬 ($85) – 推薦*Crispy Chicken Strips比想像中酥脆,不是硬脆那種。雞肉嫰滑不「鞋」口,配搭甜辣蛋黃醬自己點,味道像千島醬。楓糖黑啤醬燒豬肋骨、椰菜沙律、粟米、薯條 ($288)Maple Guinness Baby Back Ribs豬肋骨肉十分軟腍,骨肉分離,佈滿楓糖黑啤醬,黑啤煮完帶甜味,再混合楓糖醬甜上加甜,
矇眼豬豬酒吧餐廳
✨性價比:7/10
🍳食物:7.5/10
🌏環境:7.5/10
🕺🏻服務:7.5/10
💰是次消費:人均 $247 + 10%
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在尖沙咀
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃西餐
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又來到下一集的豬豬系列!今次去到諾士佛臺上的豬豬專門店,店內的燈光佈置富熱情感,令我充滿期望。我們選擇在較早的早餐來吃晚餐,較寧靜一點可以好好享用豬豬美食。
牛油果香芒大蝦沙律、車厘茄、甜辣沙律汁 ($162) – 推薦*
Grilled Prawn & Avocado Salad
蝦肉彈牙大隻,焦啡色看到已經想一口咬下,炙燒完令蝦尾殼都特別香。
芒果超甜多汁,牛油果熟透,甜辣沙律汁調味得幾好,我們都吃完整碟菜。
脆辣雞柳條、甜辣蛋黃醬 ($85) – 推薦*
Crispy Chicken Strips
比想像中酥脆,不是硬脆那種。雞肉嫰滑不「鞋」口,配搭甜辣蛋黃醬自己點,味道像千島醬。
楓糖黑啤醬燒豬肋骨、椰菜沙律、粟米、薯條 ($288)
Maple Guinness Baby Back Ribs
豬肋骨肉十分軟腍,骨肉分離,佈滿楓糖黑啤醬,黑啤煮完帶甜味,再混合楓糖醬甜上加甜,幾特別。
粟米燒得很香,多汁到切開時會彈汁呢,
薯脆即炸,又熱又脆口。
牛油帶子番紅花意大利飯、菠菜、巴馬巨芝士 ($188)
Brown Butter Scallops & Scaffron Risotto
飯粒有咬口而不會過硬,雖然加入牛油和芝士,整碟都不會太膩,酸酸地還幾開胃。
帶子彈牙,混入一點菠菜和翠玉瓜粒。
麵包布甸 Bread Pudding ($78)
份量好像比圖片少,但味道補夠。
麵包布甸焗得軟綿,表面焦香,曬上玉桂粉,有些核桃夾心,甜度適中。
雲呢拿味雪糕,以及脆脆焦糖佈面的香蕉,搭成一個美味的甜品。
Elderflower Highball ($78)
Whisky味偏濃,但對少飲酒的我還是可以接受的。
Passion Apple ($68)
口感像溝稀的smoothie,味道如熱情樂+士多啤梨味+桃+蘋果的混合,清新。
The Blind Pig
🚦尖沙咀諾士佛臺1號地舖
(尖沙咀站 B 出口, 步行約5分鐘)
🕰營業時間:15:00 – 02:00
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