AGE Cuisine Express (已搬遷) 新店位置

今日老婆放早過左黎太古等我放工, 為左獎勵佢咁乖, 我帶左佢去位於鰂魚涌東達中心呢幢工廈嘅AGE Cuisine Express嘆返個靚dinner。😄AGE Cuisine Express所在嘅位置相當隱蔽, 如果唔係去過好難會估到可以係呢幢工廈入面Fine Dining。東達中心外面睇唔出入面有食店, 就算入到去睇水牌都可能唔知AGE Cuisine Express係餐廳。😂入到餐廳入面同工廈感覺完全唔同, 非常有歐洲小店風格。😍晚餐價錢唔貴, 不過一個餐除了主菜還有湯, 甜品及飲品, 點兩個餐我地驚食唔哂, 老婆又唔食牛, 所以最後我地點左美國極黑豬肉眼扒伴香菌燒汁dinner set一份, 另點了一個9吋Pizza同一客傳統意大利蘋果芝士撻。是日餐湯係南瓜忌廉濃湯, 侍應好細心攞兩隻湯匙俾我地Share。果湯南瓜味好香, 入口好細滑, 略帶炒少酸味, 醒胃又唔膩, 唔錯。👍個餐包老婆食哂, 佢話又香甜又鬆軟。😳蘑菇風乾火腿薄餅原來9吋已經好大個, 兩個人食都覺得多。材料好豐富, 餅底好香脆。蕃茄醬, 蒜片同水牛芝士配呢款薄脆餅底好夾, 再加上蘑菇同巴馬火腿片, 味道好豐富, 另

今日和係鰂魚涌做野既朋友定期飯聚，但由於佢好夜收工，所以就返佢係公司附近食飯。友人介紹依間<AGE Cuisine Expres>，話超好食！上到東達中心11樓，原來餐廳位置要轉兩個彎，好在沿路都有足夠指示牌，我自己上去都好順利會合到友人。入到去，相比於其他工廈餐廳，依間不算大間，但管他的，食物好食才最重要！友人的餐湯先來到，分了一半給我，今天是<南瓜蓉湯>。Wow!!超正！有南瓜蓉粒，入口好像溶化的感覺！南瓜味濃，香香甜甜，軟棉棉的！連不喜歡南瓜的我都覺得好正！之後點了小食 <芝士蘆筍>。這個比我們想像中不同，並非相像中的大量芝士蓋面然後拿支焗。這小食是沙律的形式，用沙律菜做底，有橄欖油和黑醋，鮮嫩無渣的蘆筍毫不吝嗇地大量鋪面。感覺很清新，絕不是油膩的朋友接著友人點的套餐C，<安格斯西冷Dry Aged牛扒伴紅酒牛肉汁>登場值得一讚，餐廳用熱碟上枱，可以保持返牛扒溫暖，難道係為左配合相機先食文化講返塊牛扒先，牛扒非常香，外面煎得香脆，但裡面肉質依然好柔軟油脂唔多，不過牛味十足，表面只係用鹽及黑椒輕輕調味，完全顯露左餐廳對

今天去了太古探望朋友，入夜後她帶了我去到附近的工廠區食晚飯，平時我多數去觀塘的工廠區，今次都是第一次去港島區，真是有點期待。在港島的工廠就比起觀塘區的工廠較寧靜，不少餐廳都已經打烊，我們走到另一邊的盡頭，看到了燈火通明的AGE Cuisine Express，原來是主打意大利菜式的餐廳，友人一早已經訂了枱，餐廳的用餐區分成兩邊，我們安排了坐在Private Room 的位置，好有私隱度，牆身掛了幾幅掛畫，枱櫈都是木製的，裝潢較簡約都感到幾舒適。餐牌上食物分類有appetizers，salad ，soup，main，pizza，rice &risotto，pasta，dessert，食物方面選擇都好多，有中英文對照也讓客人容易明白。未食正餐之前，先來一份頭盤打頭陣，友人發辦點了一份珍寶蟹脆蟹餅粟米莎莎($78)，炸至金黃的蟹餅上面加了一些雜沙律菜及粟米粒點綴，切開蟹餅時，都可以看到飽滿的蟹肉， 蟹肉都好鮮香，炸至熱辣辣又脆口，真是非常惹味。友人選擇了一碗是日精選餐湯($38)，今天是南瓜忌廉湯，友人都大讚南瓜忌廉湯的味道清甜而濃郁，而我就較愛飲濃味一些的法式龍蝦湯($68)，有濃郁的鮮味

絕少到鰂魚涌吃飯，莫講話到工廈尋吃，這晚就來到鰂魚涌工業大廈，品嚐工廈裡的意大利菜。法國海龍皇湯        有蒜蓉包相伴的法國海龍皇湯，深怕會是鹹得過份，卻是味道適中，湯中放有鮮蝦，沒有平凡的口感，肯定是吃得到的湯。煙三文魚蕃茄莎莎意式薄多士意想不到前菜的份量是如此多，有四塊多士樂此不疲與他人分享，煙三文魚和蕃茄在味道上簡直就是天作之合，多士做得鬆脆美味，簡簡單單令人吃得稱心滿意的小食。美國安格斯乾式熟成西冷牛扒伴紅酒汁什麼是安格斯乾式熟成西冷牛扒，在互聯網上搜尋一下，原來是得到了 USDACertified Angus Beef 公司的許可認証，猜想著在工廈位置能吃到如此特別的牛扒嗎？不得不要一份來試試。牛扒肉質鬆軟，咬下有無窮肉汁，切開後呈嫩紅色的紋理，配以紅酒汁更能泛起油香，那還需要調味醬汁作搭配。紐約芝士餅雪至硬身的紐約芝士餅，入口微凍，芝士不是走軟滑路線，泛泛芝味豈能抵擋。熱咖啡最後來一杯Mövenpick咖啡，清一清殘餘在口腔的氣味。