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明廚

明廚

Ming’s Kitchen
銅鑼灣 |$401-800 |粵菜-廣東 /海鮮 /中菜館
明廚
109
8
5
10K
概要
食評 (140)
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煙熏龍井少爺雞

2 人推介
$298
$298
$298
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相關食評

cinskyblue
【格調嘆海鮮 】開到凌晨!勁吸引火焰奄仔蟹
cinskyblue
等級4
2024-07-03
8K 瀏覽
關注
最近發現,原來遲左收工都唔使食得頹!❣️呢間有格調中菜開到凌晨3點,夜晚晚都可以嘆海鮮❣️入面環境好舒服,店員服務都好好🦀油鹽焗香港火焰奄仔蟹(一隻) $588- 用火燒🔥好吸睛,而且好食到難以形容!😍蟹爆曬膏之餘好香口似鹹蛋黃,大大隻肉質結實鮮甜,口感亦好juicy,鮮味🈵!🐟椒鹽無骨九肚魚$128- 漲卜卜好肥美,難得嘅係魚肉好香口,仲甜甜地,加上炸皮上嘅椒鹽,惹味得來唔唔油膩🐔煙熏龍井少爺雞$298- 會先用煙熏1分半鐘,打開真係好香。雞肉食落去好特別,滿滿煙葷香入曬味,而且每件肉(就算係雞胸)都好滑身,嫩嫩地入味,連埋上面鋪滿嘅炸龍井,好香口滋味,真係會食上癮估唔到夜晚晚銅鑼灣都有咁高質海鮮、小菜,唔再怕無嘢食!…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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用餐途徑
堂食
lotsoeat
[勞蘇食]超高質宵夜之選🔥
lotsoeat
等級4
2024-05-16
1K 瀏覽
關注
明廚,去食個宵夜見到依間高檔手工菜🥣仲要開到凌晨三點,慢慢食慢慢飲🍻裝潢非常優雅,氣氛幾舒服浪漫😎打開餐牌,主打各式各樣煮法既海鮮🦞仲有好多手工特色菜,配埋清酒紅白酒生啤,未食都感受到高級既享受💚🐻勞蘇食🐻推介 — 油鹽焗香港火焰奄仔蟹🦀砂鍋粗鹽上枱,加酒點火🔥好驚人,同時都好香,啲蟹膏燒一燒香到⼀個點,勁好味😍從來未見過咁大隻奄仔蟹,厚肉,肉質好鮮甜,食得好滋味,超好味既蟹🤤 脆皮新鮮牛腩🐮做法好特別,外層香脆,肉質內嫩,肉估唔到咁濃味,有特色又好味既牛腩,點埋醬汁又另⼀個味道,正👍🏻煙熏龍井少爺雞(半隻),唔係度度都有得食,加入煙熏2分鐘,然後放啲走左油既龍井茶葉,好吸引🤩雞肉超級彈超級嫩,勁好食,好鮮而帶煙熏味,加埋龍井味,好多重既享受🐤高質既雞,龍井茶葉估唔到走左油都幾好味😸啤⼀啤佢更爽,更加大排檔風味🫶🏻明廚果然係明廚,菜式廚藝都出色🪄食材高質,想食特色手工菜或者各式海鮮,就係依度!💟…查看更多
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5
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5
環境
5
服務
5
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5
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油鹽焗香港火焰奄仔蟹
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脆皮新鮮牛腩
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煙熏龍井少爺雞(半隻)
煙熏龍井少爺雞
用餐途徑
堂食
59
城市
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餐廳
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食評
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