農

呢間餐廳第三次嚟👌~中秋做節唔想逼又唔想俾人趕交檯⏳️,嚟呢間最穩陣~嘢食好味,前公司要攪晚宴我都推介呢間🤗,連外國人都讚👍~前兩次嚟都無食過點心,所以一早已經睇中咗呢個荔枝造型嘅🍓~佢成粒都係蝦膠🦐,配埋外脆脆米粒粒~偏鹹咗少少🤏,但整體又脆又彈牙,好食~仲有個蒸點心,三色蝦餃好靚🥟,不過藍色會有啲染到蝦肉🎨~蝦肉彈牙,層皮都好QQ~呢個氣鍋雞係我最心心念念嘅🫖~雖然係好簡單嘅椰子雞湯🥥,但好香濃又甜~不過茶壺上比較煩,會有回漏,浪費咗啲湯🥲~呢個土炮雪茄第一次嚟都有食,好有心思,唔止有招紙仲有埋煙灰🚬~係脆卜卜嘅春卷包住蝦肉🍤,得意造型一定男女老幼都啱~佢個蜜汁做得好好🍯,甜得嚟有少少滷水汁味,有啲香料味~而叉燒肉質都幾腍,中間有個位爽爽地~其實本來想叫乳鴿,但可惜今日無,所以試下呢個沙薑懶人雞🐔~雞皮超級香脆,而啲肉就拆好晒,加埋青瓜撈咗沙薑味🥒~呢個烈焰菠蘿炒飯又係每次必點🏆,仲近乎每檯必點~上檯一定要幫佢影video🎥,睇住佢燒🔥~入面係瑤柱蛋白炒飯,炒得好乾爽🍚~食完飯可以挖埋底嘅肉,啲菠蘿肉真係好甜🍍,汁都飲埋🙈~做節都無啲乜費物費🤑,人均二百零飽到捧住個肚🤰,性價比夠晒高📈~出到去仲可以喺吐露港畔賞埋月🥮~咁啱呢日科學園仲做緊食飯送兔兔小夜燈或者月球燈🌕,真係開心💗~Klook 3%優惠碼: HELENCKLOOK…查看更多

假期入左大埔踩單車，入夜就去左科學園食晚飯，估唔到原來科學園都幾多餐廳，今次搵到間農家菜，超有驚喜😍爆汁乳鴿咬開真係爆肉汁，火喉燒得岩岩好，皮脆肉嫩，乳煲更加係由自家農場14日穀飼既BB鴿🐦而且店家仲準備左即棄手套真貼心，用手食乳鴿零舍滋味鹵水豆腐鹵得好入味，而且豆腐好滑，軟硬適中爽脆海蜇頭麻油味好香濃，海蜇頭口感爽脆，味道鮮甜，做前菜一流拉絲啤梨（芝士）青青綠綠啤梨外型超可愛，糯米外皮入口煙韌唔會太厚，內餡係拉絲芝士，甜甜咸咸既味道幾得意沙薑懶人雞何謂懶人雞？雞肉已經預先去骨，第一次食炸子雞類既菜式會係無骨🐥😂啖啖肉，而家雞皮好脆好香，雞肉脂肪唔會過多，細細既薑粒係雞肉中間，更加中和到膩感肉骨茶超吸睛紫砂茶壺造型🫖將肉骨茶湯倒入功夫茶小杯，每次細細啖更加飲得出肉骨茶濃濃既胡椒同當歸味，而且係紫砂茶壺中既湯水保溫非常厲害，就算食到飯餐尾段啲湯仲熱🔥魚香棋子初初睇到菜式名既時候係一頭霧水😂果然係魚香茄子既friend😆沾滿炸漿既厚切茄子片炸得香脆唔肥膩，上面佈滿魚香肉碎，咸咸香香，係魚香茄子既變奏版田園炒花青苗（XO醬）花青苗好特別，一般餐廳實在少見，有啲似超迷你翠玉瓜既口感，XO醬少少咸香，唔太辣，加埋彩椒同鮮冬菇一齊炒，惹味得黎又食到蔬菜既鮮甜🌱烈焰菠蘿炒飯又一打卡菜式📷店員先從菠蘿表面點火，然後你就會見到一個著火既菠蘿🍍😂啲火熄晒之後揭開菠蘿蓋見到啲炒飯塞到滿晒😳炒飯粒粒分明，而且超多菠蘿粒，甜甜咸咸幾開胃🤤貓山王榴槤超期待呢個甜品💚造型拎晒100分💯榴槤味比較輕，屬於比較易入口既榴槤甜品，有少少椰汁味平衡返，口感少少似布甸，其中都會食到有絲絲榴槤肉BB雞（流沙奶黃包）原來一籠有2粒，雖然已經好飽，不過真係幾好食所以食埋😂真．流沙奶黃，一咬開要小心奶黃噴出黎，包都軟熟，呢隻雞🐥內外兼備😂菊花普洱．桂花烏龍冷泡茶花味濃郁，入口清爽涼快，夏天飲更可消暑☀️…查看更多

今日去左白石角探朋友原來隔黎嘅科學園有好多餐廳！我地揀左農呢間中菜館食點心🥢.🌟蒜蓉香辣鳳爪鳳爪係用蒜蓉辣椒醃製少少辣🌶️ 而且冇骨好易食.🌟口水彈蛋 呢個用咗鵪鶉蛋製成皮蛋 再加埋麻辣醬 一粒一口 非常惹味😋.🌟汽鍋雞汽鍋雞用左紫砂茶壺盛載🫖 好保溫唔會咁易凍裏面喺椰子雞湯 充滿椰子味🥥加埋雞肉落去煲 令到個湯更加鮮甜.🌟鴛鴦薯酥外層紫心蕃薯再包住黃心番薯🍠外型好似鹹水角 可以一次過食到兩種番薯 好有心思😳.🌟爆汁乳鴿凡惠顧兩位送乳鴿一隻肉質嫩滑 非常入味👍🏻.🌟火雲叉燒 叉燒上枱後店員就會點火🔥 氣勢一流半肥瘦叉燒大大嚿 肉質彈牙加埋醬汁一起食味道更加濃郁☺️.🌟避風塘軟殼蟹軟殼蟹炸得好脆 再加埋大量嘅蒜蓉🦀🧄非常惹味 份量又多 值得推介🌟蓮藕苗炒臘肉 我地第一次食蓮藕苗 原來非常嫩而爽脆加埋臘肉炒送飯一流🤩🌟烈焰菠蘿炒飯 呢個炒飯係打卡之選📸原隻菠蘿上枱再點火🔥成個菠蘿火光熊熊 非常吸睛🍍炒飯用上瑤柱、蛋、菠蘿 粒粒分明又有鑊氣🌟貓山王榴槤 外型非常精緻 係充滿榴槤味奶凍啱晒鐘意食榴槤嘅朋友😉.🌟牛榛仔 呢隻可愛嘅牛牛係朱古力流心包🐮一啖咬落去朱古力醬就流晒出嚟🍫所以食嗰陣時要小心啲🌟瑰麗堂皇🌟桂花烏龍冷泡茶解渴又可以減去油膩🍵🧊.餐廳樓底高又光猛感覺好舒服 同平時嘅酒樓好唔一樣除咗室內仲有戶外座位可以坐☘️…查看更多

Happy Friday興致勃勃特登入科學園吃晚飯😹平時過來工作都吃西餐/Cafe，今次就試試中菜～晚市比較多人訂位，我們坐了室外，幸好有大風扇吹而且晚上也不熱～最近開始左箍牙，吃東西不太習慣🙈點菜時都特地問一問侍應姨姨那些菜比較容易咬到😹然後姨姨都很認真思考再提議，超nice!!餐廳有二人同行送一隻乳鴿的推廣，我沒牙吃🤣男友本身也不吃乳鴿，本來我說不用送啦，但餐廳很好叫我外賣拎走👍🏻⭐️檸檬鳳爪～清新幾好味，因為食得有啲困難，問Staff 拿了刀叉，幸好餐廳有提供🥹⭐️口水彈蛋(鵪鶉蛋）辣辣地有少少四川風味，鵪鶉蛋很彈牙入味。⭐️鴛鴦薯酥～簡直是箍牙因物，外面是一層層薄薄的酥皮，紫心番薯入面包着一層黃心番薯，番薯味很濃又甜。⭐️松露懶人雞～份量好似比半隻雞還要多，有香濃黑松露味，雞肉軟軟勁入味的，箍牙也可以慢慢吃。⭐️氣鍋雞～茶壺和兩個茶杯幾有趣，倒出來是乳白色的雞湯，充滿雞味～⭐️避風塘軟殼蟹～超級推薦，玄學蟹外脆內軟，炸蒜勁多又香口！⭐️田園炒花青苗(X0醬）細細條的，炒得幾爽口，大碟到吃不完。⭐️烈焰菠蘿炒飯～菠蘿上枱時， 侍應會用火槍燒一燒菠蘿的外殼，勁吸睛。炒飯粒粒分明，有波蘿肉，味道偏清新。⭐️貓山王榴槤～超似一個迷你榴槤，男友說真的有淡淡的榴槤味，偏布甸口感。⭐️柚子花精凍～有淡淡的柚子味，啫喱的口感，還有少少食用花點綴。⭐️冷泡茶白桃烏龍～有清淡的香桃甜味桂花烏龍～桂花味不算太突出坐戶外位雖然幾有情調，但因為鄰近水池，難免有點飛蚊，如果介意，訂位時可以註明坐室內呢～…查看更多

🖐🏻蒜蓉香辣鳳爪 $68🥚口水彈蛋 (鵪鶉蛋) $48辣辣哋 冰涼清新嘅前菜🥣氣鍋雞 $78好特別咁用紫砂壺上保溫效果好到我哋食到最後一道菜都仲係暖嘅質地偏濃稠厚身 而且有好濃郁嘅椰子味依家有個特別優惠係兩位惠顧就會送1隻乳鴿～🍗爆汁乳鴿乳鴿烤到油令令色澤光亮肉質鮮嫩彈牙而且鎖住到肉汁 🍐拉絲啤梨 $48原本以為咁精緻嘅啤梨造型入面會係啤梨蓉 但原來係拉絲芝士 超級有驚喜！外殼好似鹹水角 香脆軟糯帶啲甜味裏面嘅芝士好香奶味 上面仲搽咗枝朱古力百力支 增加甜味得嚟毫無違和感！🍄松露懶人雞 $148揀咗半份都超級多料～懶人雞係完全去骨嘅 直接啖啖肉大大塊雞皮切成一格格正方形 薄脆可口唔會過份油膩下面蓋住撕成一條條粗條狀嘅雞肉 嫩滑有口感中間仲收埋咗啲沙薑粒同埋青瓜絲黑松露唔淨係喺雞皮上面有細細篤 而係撈勻咗喺雞肉裏面真係啖啖都有黑松露菇菌香味🦀️避鳳塘軟殼蟹 $108軟殼蟹炸到鬆脆可口 薄薄炸皮入面係鮮嫩嘅蟹肉表面鋪滿避風塘嘅重點——辣椒同大量炸蒜！令整體層次更豐富之餘都超級惹味🍍烈焰菠蘿炒飯 $128火焰菠蘿非常吸睛 隔離枱兩個姐姐都喺度偷影我哋個飯😌掀起菠蘿蓋入面其實係入面其實瑤柱蛋白炒飯加咗菠蘿粒粒米飯粒粒分明乾身得嚟帶點濕潤 調味都偏小清新食完唔會覺得太飽膩🥬田園炒花青苗 $78第一次食花青苗 口感感覺有啲似四季豆 配搭三色椒炒 爽脆爽脆又甜甜哋🍮猫山王榴槤 $42無諗過細細個甜品可以做得咁精緻還原度咁高😍佢係一個慕絲口感嘅榴蓮布丁有好香濃嘅榴蓮味 甜度都好適中🐥BB雞 $49呢款包點亦毫不輸洩 雞仔造型嘅流心奶黃包食完一個之後隔一陣食第二個都仲有流心效果🍑白桃烏龍 $28🌼胎菊潽洱 $28…查看更多

同屋企人二訪「農」吃晚飯，覺得餐廳整體都相當高質，今晚選擇坐室外位置，氣氛好浪漫好寫意，店員驚我地熱，細心將冷風機向住我地吹，吹住風食晚飯，好CHILL好爽好寫意🔆盆栽冰菜🥬 $58冰鎮冰菜非常之翠綠新鮮，入口爽脆多汁，再加上沙律麻醬汁，讓人愈食愈開胃🔆爆汁乳鴿🐥乳鴿一上枱熱辣辣，外脆內軟，肉嫩多汁🔆松露懶人雞🐔 $148好香黑松露味，外層雞皮炸到薄脆，入面係調好味的手撕雞，懶人雞意思係拆曬骨啖啖雞肉，好貼心啊🔆口水彈蛋 (鵪鶉蛋)🍳 $48鵪鶉蛋好爽口彈牙，醃得夠味，麻麻辣辣好惹味🤩🔆牛油果蝦春卷🥑 $48香脆可口又唔膩，食到蝦肉牛油果， 口感豐富!🔆肉骨茶🥣 $78用茶壺裝湯好得意，藥材味超香濃，加上胡椒嘅辛辣感，每飲一啖都好滋補🔆鹽焗聖子🦪 $98聖子很新鮮嫩滑，粒粒都肥美肉厚，值得推介🔆蓮藕苗炒臘肉🥓 $78蓮藕好新鮮香脆，份量非常足料，加上臘肉嘅咸香，好滋味🔆烈焰菠蘿炒飯🍍 $128火焰菠蘿非常有氣氛而且好吸精，內裡嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒，飯炒得粒粒分明，亦富有蛋香🔆牛榛仔🐮牛牛造型嘅包，內裏係棒子朱古力流心，香濃好味🔆BB雞🐣外形係好可愛嘅雞仔，內裏係流沙奶皇包，蛋黃味濃郁💕白桃烏龍💕桂花烏龍…查看更多

難得去到科學園， 今晚就到"農" 食晚餐，位於沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖。 科學園這邊環境舒適， 餐廳讓人有度假的感覺。"農" 是一間主打農家菜的中菜館， 菜式是由利苑廚師班底主理🧑🏻‍🍳， 款式亦有很多。晚餐🥢 ～ 爆汁乳鴿、 檸檬鳳爪、 口水彈蛋、 小豬嘜叉燒包、 火雲叉燒、 氣鍋雞、 鹽焗蟶子、 田園炒花青苗、 烈焰菠蘿炒飯、 貓山王榴槤、 瑰荔堂煌、 桂花烏龍。 🔸爆汁乳鴿 ～ 乳鴿肉質嫩滑， 肉汁非常豐富。 🔸檸檬鳳爪 ～ 口感彈脆，酸香美味。 🔸口水彈蛋 ～ 其實是鵪鶉蛋， 口感Q彈，麻香味濃， 辣中帶香。 🔸小豬嘜叉燒包 ～ 叉燒包有可愛趣緻的造型， 小豬嘜好睇又好味， 叉燒餡料很豐富。 🔸火雲叉燒 ～ 店員送上叉燒之後，會在客人面前點上火， 製造火焰效果非常有氣氛， 酒香更能帶出肉味，叉燒味道甜甜的，肉質鬆化。 🔸氣鍋雞 ～ 用紫砂茶壺承載的湯， 保持湯的溫度， 湯料豐富， 椰子的甜和雞肉的香兩者味道好夾 ，湯頭好鮮味。 🔸鹽焗蟶子 ～ 味道鹹鮮， 原汁原味。 🔸田園炒花青苗 ～ 第一次食花青苗， 口感爽脆，用xo醬炒，越食越惹味。 🔸烈焰菠蘿炒飯 ～ 店員為菠蘿炒飯淋上酒然後點火，儀式感滿滿的，打卡一流呀！ 除了賣相，其實味道的確是很好，瑤柱菠蘿蛋白炒飯的飯底做得夠乾身， 菠蘿味道清甜，瑤柱提升炒飯的口感。 🔸貓山王榴槤 ～ 賣相精美可愛， 榴槤味香濃口感似布甸，超級推介。 🔸瑰荔堂煌 ～ 充滿淡淡的玫瑰花香和荔枝果香，清香優雅。 🔸桂花烏龍 ～ 桂花的芬芳融入烏龍茶醇爽的味道，茶味獨特。 餐廳有高質的菜式和精美的點心， 環境亦相當舒適，可以選擇室內和室外用餐， 真心推介。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。     …查看更多

好久沒有跟媽媽撐枱腳啦，難得約到媽咪，當然帶她來一間粵菜館，因為我們都喜歡中菜。依間餐廳設有室外及室內位置，室外有冷風機，內外都有好多位置，而且整潔乾淨。一坐低就已經立即遞上茶同碗碟，還附上貼心的即棄手套同濕紙巾。先來第一道招牌爆汁乳鴿，新鮮熱辣出爐，撕開皮肉見到肉汁流出來，皮薄脆肉嫩，一定要趁熱食啊。然後就到小食雙拼，有兩道涼菜，先來檸檬鳳爪，鳳爪爽口，帶點微辣感，帶點醋汁，酸酸辛辣辣好開胃，可以一口吃落鳳爪，無骨好正。另一道係口水彈蛋（鵪鶉蛋），蛋好通透，一口咬落QQ彈彈，同樣帶點辣味，開胃不膩。好啦，涼菜之後就到點心，這道是拉絲啤梨（芝士），外形同水果啤梨好相似，外面有外皮微脆，外脆內軟，芝士係拉絲質既。然後就是沙姜懶人雞，已經起骨，外皮超脆，肉嫩，好夠味燉湯就選擇肉骨茶，好特別用紫砂茶壺裝，一小砂杯，每喝一口，喝到濃味帶點微辣感。這道是鹽焗聖子，底下已經有滿滿粗鹽，聖子底下是有檸檬片墊住，直接吃聖子是清甜肉嫩，如果加點檸檬汁在聖子，又是另一種食法。吃了很多肉，一定不少得點菜吧這道是田園炒花青苗（XO醬），我還是第一次吃花青苗，青綠色花青苗外觀好可愛，爽脆可口然後到飯類就點了一個烈焰菠蘿炒飯，先來一段火焰燒菠蘿，即刻用來拍片，欣賞完火焰後就可以打開菠蘿蓋，菠蘿裡面裝滿了瑤柱菠蘿蛋白炒飯，飯香夠味一定會配上茶類配搭，我們就各自點了菊花普洱和桂花烏龍，純手工製作，只有茶包無添加任何其他成份，夠哂天然更健康。最後來到飯後甜品結束完美的句號，分別點了貓山王榴槤同柚子花精凍，外表是好精緻嘅貓山王，好可愛，偏布丁果凍類，陣陣微香榴槤味，另外一個亦係果凍類是柚子花精凍，裡面很滿滿柚子果肉，清甜不膩。整體來說環境同食物都不錯，每道菜式上枱都是熱辣辣，等待時間不會太遲，而最後上甜品是直接同待應說才會上，是貼心的地方，另外每道菜式都好適合相機食先，很值得打卡，睇得又食得，一舉兩得，價錢位適中。…查看更多

今日去科學園揾舊同事聚舊，佢地推介食呢間高水準中菜館，餐廳裝橫幾靚，食物選擇好多，有多款特色創意菜式，我地試左以下幾款💕爆汁乳鴿🐥即叫即炸，一上枱熱辣辣，皮脆肉嫩，香口多汁香口明符其實嘅爆汁💕蒜蓉香辣鳳爪蒜香味很濃，帶點微辣，味道幾惹味💕盆栽冰菜🥬擺盤好靚，冰鎮冰菜一上台好似茂盛盆栽，非常之翠綠新鮮，入口爽脆多汁，再加上沙律麻醬汁，讓人胃口大開💕湘炒筍煲🍲筍好新鮮香脆，份量算足料，調味適中帶點甘辣，好惹味💕拉絲啤梨🍐三大粒啤梨造型的點心，多層酥脆，內裡清甜軟糯，我好喜歡🤩💕沙薑懶人雞🐔上層係炸子雞的薄脆雞皮，下層喺拆曬骨啖啖雞肉嘅手撕雞，唔怪之得叫懶人雞🤣沙薑味幾濃郁，份量都幾多💕氣鍋雞🥣呢個湯好有驚喜，以可愛的茶壺盛載，椰子味超香濃，雞湯香甜，每飲一啖都好滋潤💕鹽焗聖子聖子粒粒都非常大隻，肥美肉厚，啖啖鮮味爆汁💕烈焰菠蘿炒飯🍍一上枱，店員為原隻菠蘿淋酒點火，火焰菠蘿即刻震撼眼球，非常有氣氛而且好吸精，內裡嘅瑤柱菠蘿蛋白炒飯非常足料，炒得夠乾身，粒粒分明，亦富有蛋香，值得推介💕猫山王榴槤造型可愛逼真，榴槤味非常濃郁，榴槤控實鍾意💕柚子花精凍味道清甜，帶有淡淡柚子清香，口感彈牙如果凍💕白桃烏龍💕桂花烏龍…查看更多

成日睇IG都覺得呢間餐廳好吸引，食過先知道佢真係睇得又食得😍～火雲叉燒🐷半肥瘦嘅蜜汁叉燒🍯，好食得嚟又有視覺享受🤩爆汁乳鴿🕊️星期一至五每枱兩人就送一隻👍🏻，新鮮出爐熱辣辣，外皮香脆裡面好juicy💦小豬嘜（叉燒包）叉燒香甜而且肉質鮮嫩，造型精緻🐷烈焰菠蘿炒飯🍍視覺效果幾震撼🔥，而且用上新鮮菠蘿塊去炒飯，特別鮮甜😋肉骨茶燉湯🍖用茶壺上嘅香濃肉骨茶，保溫又吸睛🫖田園炒花青苗（XO醬）青瓜苗好爽脆，配上XO醬、磨菇同三色椒，好惹味🥒🍄盤栽冰菜🥬好少見嘅蔬菜，冰涼又爽脆，好消暑🏖️口水彈蛋🥚金黃色晶凝通透嘅鵪鶉蛋，入口彈牙又帶點麻辣🌶️鹽焗聖子🐚肉質鮮嫩，記得要趁熱食貓山王榴連🍮賣相好精美嘅榴槤布甸，每口都充滿榴槤香🤤牛榛仔（朱古力流心)香甜嘅朱古力流心包，入口似食緊金莎朱古力🤭白桃烏龍：冷泡茶入口有桃香，好fresh🍑瑰麗堂皇：清香嘅玫瑰冷泡茶🌹，女士之選～…查看更多

餐廳分室內外座位，整體裝潢Modern，開放式廚房，一撇傳統茶樓形象。先用金壺送上玄米茶，清香不澀。🔸松露懶人雞超級愛! 將成隻雞煎皮拆骨，每條雞絲都沾滿松露醬，加入青瓜、白蘿蔔絲平衡油膩感，想邪惡啲，仿效片皮鴨食法，用片薄雞皮包著雞肉內饀食，肥多1KG我都願意。🔸牛油果蝦春卷 $48即叫即炸! 外皮薄脆，牛油果蓉細滑，鮮蝦彈牙。🔸口水彈蛋 $48 冷凍後的鵪鶉蛋金黃透明，食落Q彈，蛋黃呈少許流心，拌以口水雞醬汁，麻辣開胃。🔸蒜蓉香辣鳳爪 $68已去骨就係食得開心，鳳爪辣得入味，幾開胃。🔸爆汁乳鴿 $36做婜優惠，原價$68，見唔少枱都有點! 乳鴿用手拎著食先有風味，餐廳貼心送上手套，撕開肉汁流出，皮薄肉嫩。🔸氣鍋雞 $78用茶壺裝著椰子雞湯，可保温，湯呈奶白色，飲落香甜滋潤。🔸田園炒花青苗 (XO醬) $78第一次食花青苗，口感似瓜類蔬菜，爽口的。加入肉碎、香菇爆炒，有鑊氣香。🔸避風塘軟殼蟹 $108軟殼蟹厚肉帶膏，應該都有2-3隻軟殼蟹(全隻)，鋪滿香辣炸蒜，幾惹味。🔸烈焰波蘿炒飯 $128原個菠蘿上枱已經夠吸睛，店員仲會點火，燃燒中既波蘿都係Gimmick，最重要係炒飯! 但亦冇令我失望，加左瑤柱蛋白、菜粒同鮮菠蘿，食落唔油膩，幾岩夏天食。🔸貓山王榴槤 $42賣相可愛，質地比布甸堅挺少許，榴槤味亦有，都係相機食先。🔸椰香拉絲 $28即兒時回憶既炸蛋散，雲吞皮扭成蝴蝶結形狀再炸，表面沈上椰絲同糖漿，係回憶的味道。🔸桂花烏龍、菊花普洱 ($28)飲落冰涼清香，岩晒夏天飲。…查看更多

昨天一班朋友去咗一間相當有創意的餐廳慶祝生日，好多點心同菜式都好精緻同特別。其中好多都有公仔樣如小豬嘜(叉燒)、牛榛仔(朱古力流心)同BB雞(流沙奶黃)都係蒸的包包，很鬆軟好味，各有特色。而荔之趣脆同小盆栽都係炸物，前者係炸蝦球，外面超脆，內有彈牙手打蝦丸，整成荔枝嘅樣貌外內美兼備。小盆栽是煙靭嘅糯米皮包住番薯、芝士同南瓜三種口味，仲有Oreo碎做泥土。小食如蒜香鳳爪和鵪鶉蛋都好惹味香口。乳鴿更是必食之選，外脆內軟，又夠入味，堂食仲有優惠添。漁公火箭桶和烈焰菠蘿炒飯打卡一流，前者是大大隻加魷魚用竹籤穿起放在特色竹籃上；後者係一個會着火嘅菠蘿。而氣鍋雞，其實即係燉湯放在功夫茶壺裏面，湯料、火喉充足。而貓山王榴槤甜品，榴槤味十足。…查看更多

農家菜一向予人的感覺是樸實無華，重點是以新鮮時令的食材烹製出原汁原味的鄉土菜餚。這家位於科學園的「農」，以現代摩登的烹調手法注入傳統簡約的農家菜，加入不少新頴的元素，令簡樸的農家菜變得更精緻、更有風味。口水彈蛋 （$48）這款特色小吃的主要食材是鵪鶉蛋，伴以口水醬汁，味道麻中帶辣，辣中帶香。蒜蓉香辣鳯爪 （$68）去骨鳯爪以蒜蓉辣椒提味，味道跟泰式鳳爪類近。牛油果蝦春卷 （$48）春卷外皮金黃香脆，饀料用了牛油果和大蝦。火雲叉燒 ($238)叉燒放到枱後，侍者燃點起火焰，令叉燒燒至微焦，香氣撲鼻。氣鍋雞 （$78）茶壺內是椰子氣鍋雞，雪白的雞湯帶著濃濃的椰香，十分清甜。鹽焗蟶子 （$98）肥美的蟶子飽滿多汁，味道鮮甜又鮮嫩，是時令的海鮮。湘炒筍煲 （$88）鮮筍切段加入辣椒、臘肉同炒，臘肉的油份與筍段混和，令每口都有油香。烈焰菠蘿炒飯 ($128)原個菠蘿炒飯，上枱後侍者燃點火槍，令菠蘿表面燃起火焰，炒飯還加入了瑤柱蛋白、菜粒和新鮮菠蘿。爆汁乳鴿 （$36）必食之選的爆汁乳鴿，現在堂食做緊特價$36，每枱都必點。貓山王榴槤 （$42）賣相一流，喜歡吃榴槤的朋友，一定不會錯過這個甜品。柚子花精凍 （$28）啫喱凍內加入了玫瑰花瓣和新鮮柚子肉。菊花普洱/桂花烏龍 （$28）冰涼的冷泡茶，解渴怡人。InteriorMenu…查看更多

聽朋友講科學園呢間中菜餐廳點心好可愛，好啱帶小朋友去，我哋就去咗試吓。一入去見到啲包包全部都係動物造型，好可愛😍坐低手機落單，餐單見到件件都好吸引。花雕雞卷無骨、啖啖肉，有酒香但唔苦。孜然手揸骨每支都很大，但肉質硬、太乾了，小朋友吃兩口就不想食。盆栽冰菜是台灣冰菜，香港很少餐廳能吃到，爽脆清甜，大人小朋友都喜歡。湘炒筍煲筍炒得香口爽脆，非常可口。漁公火箭筒外觀特別、好看，只有燒烤的香味，沒什麼調料，墨魚汁、墨魚骨、內臟仍在，很原始的風味。拉絲啤梨(芝士)外觀非常可愛的小啤梨，清甜軟糯，很可以👍🏻氣鍋雞味道好鮮甜，帶有椰子香味，用茶壺裝著蠻可愛。乳鴿皮脆肉嫩，多汁香口，不錯👍🏻松露懶人雞無骨，已切好一口一小件，松露味香濃，很方便孩子吃。烈焰菠蘿炒飯有火焰🔥蠻特色，味道很好，菠蘿肉也不少啊，每口飯都有菠蘿清香。柚子花精凍又美又好吃，女兒超喜歡💕牛榛仔(榛子朱古力流心) 和BB雞(流沙奶皇)小雞沒流沙，牛仔朱古力流到子軒褲上😂包點外表滿分，小朋友特別喜歡。冷泡茶：白桃烏龍和瑰荔堂煌，清香解渴。食物的外表和味道都非常出色，可是職員的服務態度略欠友善，也不太禮貌，有待改善。…查看更多

上星期五放工同朋友入去科學園散下心食下嘢。離開一下市區，去一去空間寬闊嘅地方，真係可以令人放鬆心情😚我同朋友揀咗間中菜，點咗個套餐十道菜真係超抵食😆小食雙拼 (花雕雞卷 & 慢煮鮑魚)————————————小食可以揀2款，實在太好🥹雞卷好好食呀！好香花雕味之餘唔會有酒苦，啖啖肉冇骨好好味。小食連鮑魚都有得揀，冇得輸喇！乳鴿————————————好大隻，外皮好香，肉唔柴，正！點心 (盤滿缽滿)————————————咁靚嘅點心，包括咗黑金蟹粉小籠包、幻彩帶子餃、鮑羅萬有野菌餃、春花上素餃、蝶豆花鮮蝦松露餃同飽汁遼參餃。啱晒打卡🤳🏻火雲叉燒————————————一上菜就點火🔥蜜汁更惹味。燉湯 (氣鍋雞)————————————用茶壺茶杯飲湯都係第一次，個湯勁正！好香椰子雞味，燉成奶白色好入味，仲好足料！卜卜蟶子 (辣)————————————用火爐上菜，保持食物温度。田園炒花青苗 (XO醬)————————————好少食到嘅蔬菜，應該得好少餐廳有。帶點爽口，有鑊氣，細細條，不知不覺食晒，好食！烈焰菠蘿炒飯🍍————————————一上菜點火，成個菠蘿著火🔥好震撼🔥BB雞 (流沙奶皇)————————————雞仔造型好得意🐥柚子花精凍————————————食完正餐咁飽，食返果凍消除返飽滯感！冷泡茶味道好，唔會太甜，好清爽，解膩解渴。非常滿足嘅一餐！…查看更多