微笑韓國料理 (已搬遷) 新店位置

今晚放工同妹妹行完街，大家都想食韓國野，就過左韓國街果邊睇下。經過一間，有個說韓文的男人招攬客人，那我們就決定入去試下。我地大約8點:30pm，唔算多人，一入便有位置。坐下後，有位姐姐就給我們水，之後點餐後就遞上配菜(泡菜、豆芽等) ，而且他們還有一碗湯附送，雖然都是味精湯，但味道不錯。今次我地揀左泡菜炒豬肉$98、炸醬麵$68、醬油炸雞$168和炸紫菜$20泡菜炒豬肉$98真係韓國泡菜，比平時香港買既泡菜辣，但咸道剛好，我們沒有叫飯，所以只食佢都不會覺得太咸。豬肉亦都算多。炸醬麵$68在香港好難搵到好食既炸醬麵。一般不是太水，就是醬太少。但呢間醬很多，質感跟在韓國食的很相似，$68很大碗，很抵食。醬油炸雞$168炸雞上有薯條。薯條和炸雞都是剛炸起的，熱辣辣。但薯條不是脆卜卜果種，有少少”淋” 。不過炸雞先係主角。炸雞好入味、肉都好滑，$168不算太貴，都算大碟。炸紫菜$20$20有三條，配甜酸醬。同樣都是剛炸起，裡面包著粉絲。呢個味不太夠，沒有甜酸醬就只有油味。不過可以試下，價錢中等。整體呢間下次都會再幫襯。店裡姐姐態度唔錯，上菜速度都OK。今次我地連加一共食左$389。至少香港咁多

次次出親尖沙咀食韓國菜好似都冇乜邊間算正宗，今次見呢間餐廳嘅老闆同員工全部都係韓國人，應該好食啲掛，於是就試下呢個炸醬麵真係同係韓國食嘅冇乜大分別，試過香港n間有炸醬麵食嘅餐廳都冇一間似，呢碗無論味道，材料都有9成似，味道甜甜地，入面有雞蛋，洋蔥，青瓜同豬肉五花腩配生菜包加泡菜湯五花腩味道偏淡，加埋醬料配生菜味道好夾，如果可以煎或燒一燒啲肉先食會更好泡菜湯比較辣，配白飯食減輕左辣味，會較易入口

近年香港多了很多聲稱是"正宗"的韓國餐廳，但是始終找不到在韓國可以吃到的那種味道和感覺，而且名不符實。尖沙咀著名的韓國街裡，不同的韓國餐廳林立，第一次來的時候，因為韓國藉店主熱情的招待，所以就在這家小店吃晚餐。他很熱心為我推薦和解釋菜單，告訴了我們什麼酒配什麼食物是最好的，而且禮貌也很好，為我倒啤酒，其他店員的禮貌也不錯。今日是第二次來到，雖然相隔已經約一個月，但是店主竟然還記得我，進店之前還跟我來個high-five。朋友是第一次來的，所以我向好推薦了我最愛的炸醬麵，而我就點了炸豬排飯。別小看這看起來平凡的炸醬麵，吃起來很特別，醬的味道跟平常的炸醬麵味道有點不同，比較甜一點，但是有種住家的感覺，令我想起我的韓國朋友在我家做的炸醬麵一樣。份量方面剛剛好的，味道令我更想再來一碗。飯是韓國米，黏黏的但很有口感，炸豬排也很新鮮，不會有太厚重和太油膩的感覺，就是像在家做的一樣，原本不太喜歡椰菜的，但是配上蕃茄醬跟沙律醬就覺得很好吃，份量真的很令我滿足。很喜歡那三個小菜和湯，菠菜的清新感，泡菜辣跟鹹度都剛剛好，芽菜很爽口，湯裡面有紅白蘿蔔，感覺比較豐富。原本想試試芝士鍋，不過午餐沒有，下次來的時