麗澄軒 (已結業)

求其搵咗間川菜過下口癮，冇諗過味道咁出色🥹，份量又多，仲可以跟自己口味揀辣度，啱曬beginner即係我🥹，雖然裝修就一般酒樓風格，但好食係真就夠曬，老闆娘仲要好好人，一定會回頭😋。✏️流芒先生 $32 🍎8.5/10超足料嘅飲品，用新鮮芒果打起，味道一啲都唔假膠，雖然唔想用呢四個字，但都要講，酸酸甜甜，好飲🥹。✏️重慶酸菜魚（細）$188 🍎9.5/10好大碗真係好大碗，鋪滿辣椒泡椒酸菜🥹，唔食魚我都要大讚魚肉細嫩又新鮮，一啲骨刺都冇，而且筆極都仲有，三個人食都夠！上菜前應該淋咗熱油，所以熱辣辣好夠鑊氣，湯汁濃郁鮮美，可惜唔夠酸，不過依然好好食🥹，特別係個薯粉好索汁，諗起都想食多次！✏️辣妹涼麵 $59 🍎10/10超好食🥹，麵質彈牙，雖然係bb辣都食到我流眼水，花椒油好香，撈埋啲辣椒蒜碎超惹味。✏️潮式反沙芋 $68 🍎8.5/10估唔到粵菜都咁有水準，芋頭咬開都算棉，砂糖外衣好香脆，加咗啲香蔥做topping，甜中帶少少鹹，一樣咁出色。✏️涼拌土豆絲 $66 🍎9/10土豆絲唔會過生或過熟，夏日食特別開胃。好食就係要重覆好多次🥹，唔好期望係啲靚靚打卡餐廳，但為野食去一定唔會失望，近期最愛之

朋友說他家附近開了一間辣的川菜店，因為知道我喜歡吃辣的，就找上我一起來試試看！而且很好地是這對不吃辣的人也挺友好，常見的粵菜也有提供，這就讓能吃辣的跟不能的都可以開心一起吃飯了！乾煸肥腸（１１８元）這個看價錢可能有點貴，但份量真的是挺多的！這個我叫了小辣，來到的辣度不算太高，能吃辣的建議中辣或以上！肥腸炸得非常酥脆，中間還保留到肥腸獨有的嫩和彈牙，有部分有點油脂的，更有油香，吃起來麻麻辣辣的，非常下飯！過門香回鍋肉（９８元）這個也跟上面一樣，份量挺多！用上腩肉片，吃起來帶點爽，調味甜中帶點鹹香，最後會有點香辣的味道！而且將回鍋肉配上蔥一起吃，味道更好，蔥吃起來清甜，會有解辣的成份，又減少了油膩感！潮式反沙芋（６８元）６８元的份量挺好的！吃了那麼多辣的，來點甜就是過癮！這個吃起來非常香，外面的糖脆殼緊緊地包裹著綿香的芋頭，吃起來甜而不膩，但又濃濃的芋頭香，而且糖有加了點蔥花進去，感覺沒那麼甜膩！流芒先生（３２元）這個單看顏色就可以感覺到他的味道是挺濃的，喝起來芒果味很濃，應該是加了挺多芒果肉進去的，喝到最後的是濃濃的芒果味，而且是沙冰質地，夏天喝真的很爽！