一笑爐端燒

❀一笑爐端燒❀🎏超隱世嘅爐端燒日本料理店，呢個位置本身已經唔多人去，而且餐廳仲開喺一樓唔係地舖，要發現佢哋有啲難度，所以一定要出𝐩𝐨𝐬𝐭介紹俾大家去試吓！😆🦞餐廳主打多款鮮活海鮮以及居酒屋料理，價錢唔貴可以食到高質又新鮮嘅海鮮真係好正！亦設有戶外座位，多款酒品及酒餚，可以同朋友𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥住咁一路飲一路食好西！♡流心爆膏瀨尿蝦 $𝟒𝟖𝟖-$𝟔𝟖𝟖/隻❥老闆重點必食限量推介！超新鮮勁活躍嘅瀨尿蝦王，重點係佢真係爆曬膏，燒到𝟖成熟食嘅時候蝦膏流晒出嚟！真係未食過流心嘅瀨尿蝦王🤤🤤🤤 可以先食咗原味食佢嘅鮮味，之後再點特製嘅柚子牛油汁食。♡蘇格蘭牛油蟶子王 $𝟕𝟖-$𝟏𝟐𝟖/隻❥超大隻蟶子王我哋叫咗一隻切開咗𝐬𝐡𝐚𝐫𝐞食，鮮甜爽彈，牛油汁加咗日本香蔥同黑松露好香。♡牛油肝醬燒鮑魚 $𝟗𝟖/兩隻❥鮑魚嘅𝐬𝐢𝐳𝐞唔細隻，一客有兩隻，非常彈牙，個鮑魚肝醬好濃郁好好味，我之後仲用嚟點其他串燒食😆♡清酒燒北寄貝 $𝟗𝟖/隻❥亦都係大大隻好新鮮嘅北寄貝，好甜所以佢就咁加清酒燒已經好好食。♡一笑花甲粉 $𝟗𝟖/份❥老闆推介必食花甲粉，果然冇介紹錯！從來未見過花甲粉會鋪滿花甲咁誇張🤣 佢哋仲排得好靚🥰 花甲好鮮甜完全冇沙，粉絲份量都勁多，味道有少少辣辣地，泰式風味。♡清酒燒生蠔 $𝟔𝟖/隻❥好大隻，燒到𝟖成熟好鮮甜，清酒味好香。♡鵝肝多士 $𝟏𝟎𝟖❥非常厚！煎到外脆內軟，多士係用咗芝士粒麵包做，中間夾咗一片蘋果，呢個配搭唔會令人失望。♡燒日本長芋配明太子 $𝟑𝟖/串❥最近愛上咗食日本長芋，即係我哋嘅淮山。好鍾意佢嗰種有少少黏稠嘅口感。加咗明太子醬好濃郁好惹味。♡厚燒牛舌心 $𝟗𝟖❥好厚又彈牙唔臊，咬落去有肉汁咇出嚟。♡鮮雞尾 $𝟑𝟖❥估唔到有雞尾食，呢個部位唔係個個都鍾意，但係我極歡喜😍 比較肥嘅部位，燒到外皮香脆一啲都唔覺得油膩。♡另外有多款清酒及限量手工啤供應🍶🍻 我哋叫咗兩杯黑啤個杯仲好得意好搞鬼👺💕呢度每樣料理都真係整得幾好食！絕對係會再回頭嘅餐廳🥰🥰…查看更多

考完試啦考完試啦🤭點都要食返餐好嘅😋今日史努比要宣布!!! 呢間絕對絕對入圍本年度史努比嘅top5餐廳🔥唔單止食物有心思好好食 連service都非常周到老闆話系自己舖頭 同幾個兄弟一齊run所以落手落腳自己做 感覺成件事好warm💗🤣👍🏿北海道大元貝 $108/隻元貝好鮮嫩😳軟淋而且帶鮮甜味即使系帶子裙邊都好易咬 仲要系爽彈架!食到炙燒嘅香氣配搭乾蔥牛油汁令佢更香更creamy順滑🤤同埋大量嘅三文魚籽 帶啲鹹香味成隻元貝味道好rich好正😳🔥味道: 8.5/10性價比: 7.5/10👍🏿一笑花甲粉 $98雖然系日式居酒屋 但佢哋嘅花甲粉都系一大招牌🔥果然冇令人失望湯底順滑 微辣帶啲辛香 採用泰式嘅做法 加入花生醬令湯底辣中帶甜口感更creamy值得一讚嘅系佢濃郁而唔油膩!就咁飲都唔會話覺得太heavy粉絲掛湯能力超強🤪Appreciate佢嘅軟硬度適中 唔會煮到淋晒爽彈有咬口之如 吸到湯夠惹味而又唔會太鹹另外仲食到有啲蒜粒 真系好鬼香🔥當然唔少得主角之一 花甲!!有成10隻咁多 佈滿成隻大碗要大大力讚嘅系用料非常靚每隻花甲都好大隻飽滿 食落鮮味十足咬落去仲有汁bit出嚟🤤唔怪之得系招牌 必食!!味道: 9/10性價比: 8/10👍🏿西班牙紅蝦他他 $238/隻Omgomg呢個要點名讚!🤣唔系講笑佢貴得有道理嚟到見到好似印度菜嗰啲pani puri點知原來真系😂紅蝦屬於刺身級別 蝦肉切粒塞咗入啲波波度On top放咗少少魚籽醬重點系要將蝦頭入面啲蝦膏唧晒落個波波入面口感香脆唔太硬 同時間食到紅蝦肉嘅鮮甜漿口 同埋蝦膏嘅甘香簡直系層次感之王 史努比要封佢為是日MVP🤤💗味道: 10/10性價比: 7.5/10👍🏿鵝肝多士 $108/份塊鵝肝厚到癲咗 表面煎到焦香 而入面口感粉嫩細膩 味道香濃美中不足嘅系爭咁啲油香冇咗喺口腔爆發鵝油嘅嗰種味道不過正因為咁冇咁膩🥰而且配搭酸酸甜甜嘅sauce同一塊啤梨 令你就算食咁大一塊鵝肝都唔會好漏~多士應該搽咗牛油烘香外邊鬆脆 入面鬆軟 仲帶啲煙韌口感幾樣嘢一齊食好正! 但前提系個口要夠大😂味道: 8/10性價比: 8/10👍🏿牛油肝醬燒鮑魚 $98/串鮑魚切開一件件方便進食🤭以炭燒嘅做法 再配合牛油肝醬同木魚絲食落軟淋而又夠彈牙~鮑魚肝醬味道好香 加咗牛油令佢更有層次感😋連埋木魚絲一齊食出奇地突出到鮑魚嘅鮮味😳味道: 8.5/10性價比: 7.5/10👍🏿清酒燒北寄貝 $98/隻北寄貝厚肉鮮甜口感爽彈 仲好juicy添!用咗清酒去煮 令佢嘅鮮味更加突出On top加咗泡菜面豉醬同紅蔥絲帶微辛 同海鮮嘅甜味形成對比 但冇冚過北寄貝嘅鮮甜刺激下味蕾 好過癮🤪味道: 8/10性價比: 7.5/10👍🏿阿波尾雞蠔 $68/串史努比第一次聽雞蠔 仲以為系蠔🤣 點知原來佢叫雞蠔 其實系雞肉嚟~比起普通雞髀肉更加嫩滑juicy!咬落去真系勁多汁連埋雞油bit出嚟🤤表面燒到微微焦香 但依然keep到肉質超嫩爸爸👨🏻仲話雞皮好香口添🤪味道: 8.5/10性價比: 7/10.👍🏿鹽燒白鱔 $78/串白鱔同樣燒到好香一串有成3塊 都幾厚肉😝皮微微脆口 帶啲煙韌肉質爽彈 魚油豐富好鬼香🤤但食落又唔會覺得好greasy適量嘅鹽去調味 應該仲有啲醬油食到少少甜 吊到佢嘅鮮味之如唔會太鹹😚味道: 8.5/10性價比: 8/10👍🏿秋葵 $28/串秋葵爽脆 帶啲黏口表面加咗牛油同糖即刻蔬菜都變邪惡😈💗但佢又真系幾好食甜甜地仲有牛油香 好難唔好食😂味道: 8/10性價比: 7/10.👍🏿白茄子 $28/串茄子帶微微辣味 咬落去好多汁 清甜juicy🤤加埋牛油去燒香 再舖上少少木魚絲食完肉食返個咁正嘅菜 勁享受🤣味道: 8/10性價比: 7/10🔸李白 峨嵋山 清酒一盒 $88老闆話佢哋都好鍾意飲酒 所以舖頭好多唔同酒選擇🤭佢好細心咁按照唔同嘅食物介紹唔同酒例如邊款啱襯海鮮 邊款適合襯肉💗爸爸👨🏻雖然鍾意飲酒但都冇咁講究🤣呢款李白峨嵋山送海鮮一流!另外佢哋個酒櫃仲有多款唔同類型嘅酒果酒 清酒 啤酒等等嘅都有啱晒愛酒之人🤭*另設加一服務費*睇到呢度 睇到史努比咁樣大讚都知系正嘢啦🤭果然自己舖頭嘅service嘅特別好連出品都食得出心思大大力推薦大家去幫襯!😚不過提一提 佢哋有啲菜式系是日限定款就例如海鮮咁 嗰日啲貨唔靚嘅話店家唔會賣所以史努比都失策 食唔到瀨尿蝦建議大家想食乜嘢嘅話提早一日打去預訂🤪咁就實冇死啦😚整體評分：味道: 9/10環境: 8.5/10服務: 9/10衛生: 8.5/10抵食: 7.5/10…查看更多

蘇格蘭牛油蟶子皇($128)，先講賣相，size超大隻，盛器雖然誇張，但非常襯得起蟶子皇既高貴食材，聖子厚肉，肉質彈牙，食落有濃郁既牛油香，平時會在表面灑上蔥粒，但店家用新穎做法，將蔥打成泡沫狀態。清酒燒北寄貝($98)，新鮮兼肉質彈牙，湯汁係清酒，酒香味在口腔散發，好香。北海道日本大元貝($108)，肉質軟綿，炙燒後邊位帶有焦香，食落同樣有濃郁牛油香味，配埋紫菜簿脆片一齊食，口感又軟又脆。招牌花甲粉($98)，花甲係用上包子貝品種，會更大粒更厚肉，花甲食落冇砂處理得好乾淨，湯底鮮味且帶辣，用左唔同海鮮去熬製已成，係精華所在，粉絲吸晒湯汁食落入味。燒日本粟米($48)，粟米表面經過火炙，但食落其實係凍食的，多汁而且好清甜。澳洲和牛牛舌心($78)、炭燒阿波美雞蠔($88)、炭燒雞尾($48)、鹽燒西班牙豬梅頭($88)，牛舌心厚切，咬落有點爽口和彈牙口感，雞尾即係七里香，台灣既地道小食，但香港好少地方可以食到，好滑好QQ口感。自家製日本和牛挽肉($88)，厚身版既漢堡扒，餡料用和牛攪拌成肉碎，加入泰國香葉，再用手握成一個漢堡，味道好夾，而且牛肉有肉汁，配埋月見汁一齊食口感更滑溜。…查看更多