鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場)

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休息中

米飯班主真係好鍾意打邊爐，所以佢又話要去打邊爐，我們未食過「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」放題火鍋，咁就過去啦😂位於佐敦的「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」環境闊落，座位寛趟🪑，空間感滿滿，坐得幾舒服🥰除了四人枱，亦有五六人大枱，適合一班人聚餐打邊爐👍吃到飽火鍋套餐是不同套餐 不同時段 不同價錢的🥰我地選擇了 美國PrimeGrade極上牛頸脊 及 西班牙伊比利亞黑毛豬 套餐😎任飲任食無限時套餐 (正價時段) $413/人有20款湯底可以選擇🥘任點任食的食材接近90款，包括肉類、海鮮、蔬菜、火鍋配料、麵食及多款飲品汽水，連自助區的火鍋醬料都超過10款任君選擇😊飲品款式選擇都好多，凍飲❄️及熱飲🔥都有供應👍🏻如果想飲啤酒，亦有另外的價錢選擇。入座後，店員隨即送上前菜🤩有鹽酥雞拼花枝丸、青瓜及雲耳👍🏻鴛鴦鍋 +$48😉火鍋湯底方面🍲，選了 養生蟲草花桃膠雞 拼 田園蕃茄牛肉，蟲草花桃膠雞湯底除了桃膠、蟲草花、雞，還有豆卜和粟米🌽，味道幾清甜，而蕃茄牛肉湯底🍅蕃茄味濃郁又鮮味👍🏻美國PrimeGrade極上牛頸脊牛頸脊位於牛頸與肩胛之間，有油花平均，肉質爽滑有口感，肉味濃郁。西班牙伊比利亞黑毛豬我覺得是豬肉

立冬了，想吃火鍋，再訪四年前光顧過當時開業不久的「鍋霸」，能在佐敦屹立五年，水準有保證。吃到飽養生火鍋套餐有三款選擇，窩夫與蝦子餅星期日光顧，選了中間那款，7時30分前離座，無限時每位341元，比限時120分鐘只需多付32元。湯底有20款之多，太難選了，可考慮加48元要駌鴦鍋。結果點了藥膳椰子雞鍋拼新推出的藥膳胡椒豬肚雞鍋，雞鍋裡面有幾件厚厚的雞髀肉呢。自助飲品種類繁多，窩夫鍾情冷泡茶，蝦子餅則愛喝帶酸的烏梅山楂茶和台灣黒糖冬瓜檸檬茶。自助醬料區很整潔，自家製火鍋甜豉油沒普通豉油那麽鹹，更能提升食物的味道，建議加些麻油令味道更有層次。火鍋必食的牛肉可選Prime Grade安格斯牛頸脊，肉味濃且肉質嫩滑。西班牙伊比利亞黑毛豬有適量脂肪，比普通豚肉片軟身。窩夫一向愛吃墨魚滑，「鍋霸」的手工黑松露墨魚滑實在太好吃，口感彈牙，有超多爽口的墨魚粒，再加上黑松露的香味，要安歌呢。其他手工丸亦很有水準。是日精選海鮮是蜆，嫩滑無沙，生猛海蝦鮮甜彈牙。最後一人有一杯雪糕，牌子口味選擇多，窩夫點了Movenpick雲呢拿味雪糕，是窩夫個人覺得最美味的雲呢拿味雪糕，蝦子餅則點了Movenpick椰子味雪糕

良好的用餐體驗 ✨店員有禮 🫶🏻環境舒服 👍🏻可以慢慢坐，沒有用膳時間限制，食材不錯，會再次光顧