熊本燒肉

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休息中

銅鑼灣食肆林立，太太說想試試不同的燒肉店，在網上找來這間熊本燒肉，看照片覺得還不錯便預約了晚市過來一試✏️位置: 8/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10餐廳位於謝斐道商廈3樓，步行到港鐵銅鑼灣站只需約2分鐘，地點方便。裝修充滿日本風，而且加入動漫元素，感覺親切。燒肉的食物種類不多，但質素不錯🍱精選熊本放題 - 成人$298/位（+$38升級澳洲和牛）我們第一次來，先試最基本的套餐，再加$38升級了澳洲和牛🌟澳洲和牛升級後可點的牛肉，肉質鮮嫩，燒出來夠香亦不會韌🌟鹿兒島五花肉及鹿兒島豚西冷另外升級後可點來自日本的兩款豬肉，明顯比一般豬肉嫩滑及有豬肉香🌟肉類我們沒有全部都試，令我們最深刻的有肉香十足的醬燒牛排骨、嫩滑多汁的醬燒牛肩胛肉、較有咬勁的牛側腹橫肌、厚切味濃的安格斯牛西冷和爽口香濃的厚切牛舌🌟海鮮有較少見的油甘魚鮫，油香十足，味道吸引。當然少不了三文魚骨，油出來陣陣三文魚油香。另外多春魚是太太最愛，夠鮮味及香甜🌟沙律有三款沙律選擇，我們選了清新開胃的香醋蟹籽沙律及香濃入味的胡麻豆腐沙律，味道不錯🌟前菜選擇不多，點了中華沙律及味付螺肉，味道正常

上次跟老公🍋在銅鑼灣覓食時🚗，遇過了一家燒肉店🔥，這次特意回來試一試😎。這家燒肉放題✨，除了有多款牛肉部位🐮，更有海鮮🦐、刺身🐟等提供👨🏻‍🍳，每枱更附送海鮮鍋🥘，聽起來已是蠻吸引吧💖~店內空間頗寬廣😳，坐得挺舒適的😌，加上抽煙系統設備不錯🌬，店內完全不會有油煙的氣味😲。🔹前茶🍢先來一客薯仔蟹肉蟹子沙律🥗，甜甜的醬汁💛，配上了綿滑的薯泥🥔，蟹肉🦀及蟹子🧡為口感增加了不少層次感👍🏽。🔹刺身🔪刺身約有10款供選擇🤩，有甜蝦🦐、帶子🌊、三文魚🐟、吞拿魚🐠等，味道鮮甜😋，整體不錯🌟。🔹牛肉🐮點了美國安格斯🇺🇸，牛小排🥩、肉眼👀、牛舌👅等，整體油脂甘香😍，肉質細嫩😌。爐上另放置了一磚岩鹽🌊，味道上有多了一點選擇😉。🔹海鮮🐙點了最愛的生蠔🌊及多春魚🐟等，蠔肉雖算不上特別肥美🧐，但勝在新鮮度十足👌🏽；多春魚以錫紙盛載😳，更容易燒製👏🏽。🔹清酒煮蜆🍶蜆肉頗肥美🤤，入口味道清甜💖。🔹日本海鮮豆乳鍋🍲鍋內以小龍蝦🦞、青口💚、娃娃菜🥬及金菇🍄為主，口感香濃幼滑😋，啖啖都充滿了海鮮的鮮甜😄。🔹飲品🍹任飲系列有多款韓國飲品可選擇🇰🇷，如果想要喝啤酒的🍺，就要加一點錢囉💸~💬總結另外其實每位也有雪糕附送的🍦，可是

中秋節台灣習俗要燒野食, 但typhoon 過後無謂出去公園燒, 所以今次同台灣友人去食日式燒肉。餐廳叫熊本, 係銅鑼灣, 夠晒方便, 而且一入去都唔覺有燒野食味, 抽風抽得幾好。去日式燒肉餐廳最喜歡就係有埋刺身食, 油甘魚、三文魚、拖羅甜蝦帶子, 北寄貝咩都有, 都算新鮮, 唯一美中不足的是拖羅品質可以再好一點。至於肉, 當然要點, 各款牛部位: 舌、肌、牛腸、牛小排、牛五花腩咩都有, 又有牛柳、一口牛等等, 無咩雪味~~雞肉另外仲有海鮮,蠔係幾唔錯, 新鮮, 燒得剛好時入口即溶多春魚多春之餘, 有錫紙墊底去燒就唔會chi 底煮蜆蜆肉肥, 鮮味足海蝦肉質彈牙, 夠大隻仲有就係like返餐廳面書就會有海鮮鍋,大蝦、青口、龍蝦、貝同埋各種菇類菜類的海鮮湯，唯一美中不足的是咸左DD, 但都算鮮味十足。其他小食都幾唔錯 potato salad, 年糕吃肉吃得膩仲可以叫pineapple 黎燒tim~最後點可以唔叫燒棉花糖, gam 先有出去郊野公園燒野食的味道~配埋哈根打士雪糕為這一餐畫上完美的句號~~

熊本燒肉位於銅鑼灣駱克道, 由地鐵站行過去嗰一條馬路其實只需要三四分鐘就到, 地點非常方便易搵。餐廳 環境舒適，有一列大玻璃窗， 即使只是四人用餐， 也可安排坐在六人桌。這次用餐是在星期日中午時分去到， 價錢大概二百多元， 使用ipad點菜按分量去點菜， 這裏的款式選擇甚多。單是牛已經有很多款， 安格斯牛肉眼，jumbo牛小排, 串燒牛柳粒, 醬燒牛小排等等, 油花多而均勻， 而且都有牛味。除此之外還有其他肉類， 例如明太子雞翼， 每一隻雞翼已經去了骨而且入面有釀滿了明太子， 雞翼燒得香口時明太子在口裏面爆呢！海鮮選擇也甚多， 生蠔每一隻有很大隻， 但肉質也非常鹹鮮美味。 多春魚 大蝦燒魷魚等等， 質數也甚高。另外， 餐廳也送了一個龍蝦海鮮豆乳鍋給我們， 龍蝦肉質鮮美另外也有青口帶子鮮蝦金菇等等，非常滿足。除了燒肉外，刺身選擇也甚多， 然而唯一美中不足的是， 如果刺身再解凍多少少時間會更好吃呢。