賀喜 (美孚新邨) (已結業)

很少在美孚吃東西，今天在這區探朋友後，便在這裏搵食。朋友說這店頗受歡迎，便內進一試。由於我們一早便入內，故不用等位，但坐下後，發覺人流不斷，真的幾多人幫趁。好想吃生蠔，所以叫了幾隻法國生蠔。生蠔很肥美，脹卜卜的，看見都流口水，侍應建議甚麼也不加，可以試試生蠔的原味。不加任何東西的生蠔，更加能突出生蠔的鮮味。把生蠔放進口中，口腔內充滿海水的鹹味、生蠔的鮮甜味，滿足得不得了！我們還叫了加拿大海膽，賣相好，味道也好。吃法是用紫菜包着青瓜及海膽，既吃到海膽的鮮、又有青瓜的爽、紫菜的脆，絕配！在日本料理吃東西，少不了會吃炸豆腐。滑不留口的豆腐，多吃又不怕胖，是我喜愛的食物之一，所以每次都會吃。一入口便能感受到豆腐的香、軟、滑。平日不愛吃南瓜的我，只愛吃日本南瓜天婦羅。在天婦羅的脆漿下，包着香甜的日本南瓜，吃時既有天婦羅的脆，又有南瓜的甜香，一樂也。