限聚令下食客只得寥寥可數小貓三四隻，不用等位直接入座，環境寬敞、樓底超高、空氣清新、清靜舒服、廁所光猛骨子。普洱，水滾茶靚濃濃深啡色的茶水，熱熱灌入，茶味甘香消滯解膩提神醒腦。豉汁煎釀彩椒，真煎彩椒不是馬虎掉落炸爐，不是炸得乾鞋刮口油膩的品種。彩椒色彩斑斕爽甜焦香，釀著不是普通魚蓉，極像蝦膠彈牙鮮味，食得津津有味。醬燒鵪鶉髀，微暖不夠熱扣分，不夠焦香乾身扣分，醬汁太厚太甜太濁扣分，肉質不夠嫩不夠滑扣分，感覺似十足即食真空包裝貨翻熱。蹄香鮮蝦餃，啖啖筍粒無欺場，爽脆清甜碰埋鮮爽蝦仁，絕到無可從投訴。松茸帶子燒賣，濃濃新鮮扇貝味突出，不是帶子的味道，明顯係沙插切片，即牛角貝。鮮松露回香非凡，想再食再食的衝動，彈中有幼細緊緻。南翔小籠包，熱烘烘的溫度輕輕燙嘴，形狀保持未有下塌，不雖怕燙輕輕浸到陳醋降降溫，灌湯清甜加包皮薄彈，那有不可口的機會。蜜烤燒脆鱔，鱔皮乾身爽脆焦香無比，不幸欠肥美而鱔脂窮脊，鱔甜不足。蒜香青瓜海紅葉，紅紅綠綠顏色繽紛吸引。沒有味道的海蜇頭晶凝剔透爽脆非常，味道全靠蒜蓉陳醋，剛剛撈起較為清淡不太入味。沒有用鹽醃過的青瓜，天然原味搭爽脆。竹笙龍蝦湯餃，暗淡無光的湯汁有點水有點淡，巨型灌湯餃在浮浮沉沉。狠狠地大大啖咬開，眼測有蝦有肉有竹笙，所有味道都被龍蝦湯蓋過了！色香味整體一般，試試無妨。臉黑黑的叔叔似乎心情不佳，漏了我最想食的四寶雞紮啊！唯有將來如有機會先再到訪吧。…查看更多
