更多
2020-11-20
164 瀏覽
這晚決定與友人一同到訪這家中餐館。一直都都期待已夠,因為其實一直也很喜歡中餐,而到訪前上網查看餐牌覺得各個菜式也非常吸引。這晚選了$588的dinner set。我們715入座,上菜速度非常快捷。第一道上的是燈影牛𦟌及秘制素叉燒。Presentation非常漂亮,食物四周都鋪上粉色花瓣,令食物更顯吸引。牛𦟌清爽而不膩,而素叉燒亦外脆內軟,配上蜜糖十分可口。第二道菜是准杞花膠燉響螺湯。湯料十足,而味道十分鮮甜美味。第三道菜是自家製xo醬炒北海道珍寶帶子。帶子肥美嫩滑,配上西蘭花及xo醬十分香口。下一道選了奇幻黑豚豬。雖然沒有想像是用炸的方式,但即使不喜好炸物的我,也非常喜歡這道菜。即使油炸了也不會油膩,而配上牛油果及沙律醬非常配合。而很快便再上了杞子腐竹濃湯娃娃菜。湯底奶白清甜,配上淡淡的奶油味十分好吃!而黑松茸燴飯的賣相十分吸引,個人認為全晚最好吃的便是這道菜!整個燴飯運用鮑汁燴透,非常香口而不會太膩。最後是桂花燉雪梨。這道菜非常配合剛轉季而變為乾燥的天氣,雪梨清潤而桂花清新,而又不會太甜。總括而言,食品質素高,非常用心製作。而每一次上菜,待應也十分用心介紹,室內裝修也十分舒適高貴,非
這晚選了$588的dinner set。
我們715入座,上菜速度非常快捷。第一道上的是燈影牛𦟌及秘制素叉燒。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
Presentation非常漂亮,食物四周都鋪上粉色花瓣,令食物更顯吸引。牛𦟌清爽而不膩,而素叉燒亦外脆內軟,配上蜜糖十分可口。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
第二道菜是准杞花膠燉響螺湯。湯料十足,而味道十分鮮甜美味。
第三道菜是自家製xo醬炒北海道珍寶帶子。帶子肥美嫩滑,配上西蘭花及xo醬十分香口。
奇妙黑豚肉
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
下一道選了奇幻黑豚豬。雖然沒有想像是用炸的方式,但即使不喜好炸物的我,也非常喜歡這道菜。即使油炸了也不會油膩,而配上牛油果及沙律醬非常配合。
杞子腐竹濃湯浸娃娃菜
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
而很快便再上了杞子腐竹濃湯娃娃菜。湯底奶白清甜,配上淡淡的奶油味十分好吃!
黑松茸燴飯
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
而黑松茸燴飯的賣相十分吸引,個人認為全晚最好吃的便是這道菜!整個燴飯運用鮑汁燴透,非常香口而不會太膩。
桂花燉雪梨
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後是桂花燉雪梨。這道菜非常配合剛轉季而變為乾燥的天氣,雪梨清潤而桂花清新,而又不會太甜。
總括而言,食品質素高,非常用心製作。而每一次上菜,待應也十分用心介紹,室內裝修也十分舒適高貴,非常值得推薦的中餐廳。
張貼