鮨一日本料理 (翠怡花園)

鮨一是不少大埔居民的日式料理首選～餐廳以性價比高而備受好評💖位置也算方便 距離太和火車站約5分鐘路程餐廳採用簡約日式裝修風格 感覺溫馨舒適🫶🏻📌日本真蠔 $156生蠔會使用當季的生蠔🦪每期都不一樣～這次選用的是北海道仙鳳趾生蠔大大隻 猶如手掌的大小🤚🏻味道鮮甜濃郁 口感嫩滑✨咬下去時還能感受鮮味在嘴裡逐漸散開🥹📌日本蕃茄沙律 $65沙律簡單卻充滿驚喜✨選用新鮮日本蕃茄🍅果肉飽滿多汁 酸酸甜甜～搭配清爽的沙律醬 讓人忍不住一口接一口！📌柔撚鯛刺身 $98刺身的名字令人很有印象🤣🙈鯛魚刺身色澤晶瑩剔透 入口鮮甜完全不需要調味🥹📌日本九肚魚天婦羅 $58新鮮的九肚魚裹上薄薄的天婦羅麵衣～外層炸得金黃酥脆🥰價格性價比極高 絕對值得點上一份🫶🏻📌鹽燒油甘魚頭 $152魚頭經鹽燒處理後外皮微焦 內裏嫩滑鮮甜✨脂肪分布均勻 帶著濃郁的油甘魚香味🥹搭配一點檸檬汁🍋清新中多了一絲鮮香～📌六貫目配三色刺身定食 $168刺身壽司不僅新鮮 還會隨季節推出時令魚類🐟特別推介：🍣三文魚刺身超厚實 肉質鮮嫩帶鮮甜感✨🍣海膽壽司濃郁細膩 滿口鮮香～🍣炙燒鰭邊壽司 嫩滑的鰭邊經過輕輕炙燒 魚油香濃郁 鮮味在口中化開 很幸福🥹🙌🏻📌前菜沙律 $0沙律材料新鮮🥗清新又開胃簡單卻能瞬間喚醒味蕾🙌🏻為主菜做好準備😆📌味噌湯 $0湯底濃郁但不過鹹 喝起來暖胃又滿足～📌士多啤梨燒酎梳打 $58燒酎的酒香溫潤 搭配士多啤梨的自然果甜🍓酒味與果香相輔相成 甜而不膩 清新又解渴～搭配清淡的日本菜真的很適合✨📌菠蘿燒酎梳打 $58濃郁的菠蘿果香🍍與燒酎的醇香完美融合果味鮮明 特別適合炎炎夏日！…查看更多

鮨一沙律 以為唔起眼既沙律，卻成了招牌菜的驚喜！我發現新鮮蕃茄散發著超級鮮甜的香氣，與新鮮沙拉菜和大量角切的刺身完美融合。特別是三文魚刺身，帶來迷人的香味和多樣的口感。再搭配豐富的蟹子，整道沙拉的層次感更上一層樓。絕對值得一試！無論您是沙拉愛好者還是刺身迷，無法抗拒的美食享受。細心位1:上完沙律之後, 店員細心地問: 上菜既方式，鍾意食物一齊上定比較鍾意逐樣逐樣上,我地選擇左後者, 因為可以嘗試每一件食物嘅新鮮嘅味道千層海膽杯品嚐新鮮海膽，搭配珍珠米飯，中間鋪滿充足吞拿魚蓉。每一口都是口感細緻、滑順的享受。精心包裹在香脆的紫菜中，每一口都是一個新鮮海膽既鮮味，味覺享受到美妙時刻。細心位2: 海膽新鮮，份量非常足夠細心店員有提供額外紫菜，令到我地更可以享受多幾啖美味海膽而不覺膩日本真蠔因為見到蠔好似幾大隻，就同朋友一人一隻，店員放到我地眼前，‘’生蠔大隻差不多拳頭大‘’非常新鮮，齒頰留香，口感豐富、海洋風味濃郁，肉質飽滿，原汁原味，美味。上十貫目壽司拼盤最好係咩都可以試到. 火炙碟魚邊:火炙碟魚邊是一種經過短暫燒烤的魚邊，加上醬汁調味, 嫩滑的口感, 非常美味甜蝦: 非常新鮮爽甜, 有脆爽的質地. 仲要甜蝦打孖上. 脆爽口感X2海膽: 具有濃郁的海洋味道, 劍魚腩: 肉質鮮嫩多汁。它具有獨特的香味和濃郁的口感蟹棒: 大大條既蟹棒, 有蟹肉的鮮甜味道，為壽司增添豐富的口感。帆立貝 是一種口感豐富且味道鮮美的貝類食材, 甜脆的質地和微妙的海洋味道其他壽司都好味，都好新鮮。明太子茶漬飯米飯蓬鬆，明太子魚卵爆裂口感，濃郁鮮味與微妙鹹身互相融合。美道非常夾！抹茶蕨餅配紅豆味道配搭得非常之好，紅豆香甜，抹茶煙靭，口感十足兩個細心位令到我好窩心，店仔細細，座位唔多，又外賣，又落單，仲可以照顧到客，真係 餐廳：鮨一 (翠怡花園)地址: 大埔翠怡街3號翠怡花園B座16號舖#pro之美食#pro之推介…查看更多

-朋友最近推薦了這間大埔日式餐廳☺️今次就去試吓！-池魚王刺身 🐟（$268）賣相十分吸引，一共有15片刺身😎肉質順滑，而且魚肉切到好薄♪( ´θ｀)ノ好好食，一口接一口停唔到口🥰可以配搭柚子汁，開胃又fresh☺️大推🥰-甲羅燒（配麵包）🦀😋（$98）依個甲羅燒真係好好食，將蟹膏和蛋攪拌好(〃ω〃)再塗上香脆麵包上，真係回味無窮，蟹膏香濃🤩邪惡又超好食٩(๑❛ᴗ❛๑)۶必食🥳-日本真蠔🦪（$136）生蠔都幾大隻，一口氣就食曬成隻🤩好juicy，食到有濃郁的蠔味好鮮甜又肥美嫩滑的生蠔╰(*´︶`*)╯♡-炸蝦天婦羅（$98）依個真係好好食(*≧∀≦*)炸蝦好彈牙，麵衣酥脆，不會好厚🥰食落不會好油膩🫶🏻味道有驚喜(*´∇｀*)-蟹籽沙律🥗（$52）前菜係蟹籽沙律，有青瓜絲🥒蟹籽，蟹柳等等....口感豐富，滿滿都是蟹籽🥗香蔥拖羅反卷🤩（$82）拖羅堆到滿滿的，入口即溶(о´∀`о)食落充滿魚油香味🥰滿意(*´꒳`*)-櫻花蝦蟹籽炒飯（$88）炒飯口感豐富🤫材料有洋蔥粒🧅，青椒🫑櫻花蝦和蟹籽等等粒粒分明，炒到幾乾身不過味道比較淡😮‍💨不過不失的炒飯不太特別🙂-日本芝士蛋糕🍰（$26）抹茶蕨餅（$26）蕨餅口感煙煙韌韌，不錯☺️而芝士蛋糕都好食，口感實在，濃濃芝士味(*´∇｀*)-Name🏠：鮨一日本料理 (翠怡花園)  G One Sushi Japanese Restaurant (Greenery Plaza)Location📌:大埔翠怡街3號翠怡花園B座16號舖（港鐵太和站 A 出口, 步行約10分鐘）價錢💰:池魚王刺身 （$268），日本真蠔（$136），日本芝士蛋糕（$26）甲羅燒（配麵包）（$98），抹茶蕨餅（$26），櫻花蝦蟹籽炒飯（$88），香蔥拖羅反卷（$82），蟹籽沙律（$52），炸蝦天婦羅（$98）…查看更多