Layback Cafe & Bar

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休息中

星期六和老公在大球場拍完照後，晚上到Layback Cafe & Bar吃飯。日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽和牛粒唔韌，除了有岩鹽，還有黑椒可以蘸，來提升味道。生拆蟹粉拌北京拉麵很難得蟹粉份量超多，拉麵滑溜，吃得非常滿足。法式芥末籽蜜糖烤羊架羊架有四件那麼多，每塊都有肥膏位，沒有羊羶味，油脂感十足。紫薯麻糬巴斯克蛋糕第一次吃加了麻糬的芝士蛋糕，增添軟糯的口感，蛋糕幼滑，很好吃。飲品叫了貢菊杞子桂圓茶 $66和Long Island Iced Tea $98。

⋰霹靂霹靂燒春雞 $148超大份！春雞燒得恰到好處，雞肉 juicy唔韌，入口充滿香料味，外皮仲脆㗎。⋰牛肝菌野菌黑松露意大利飯 $138飯面有黑松露同花花，賣相靚仔。菇嘅份量多，口感豐富，黑松露味道濃郁；美中不足係意大利飯口感較硬，如果再煮耐啲啲就好了。⋰日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $128和牛粒份量多，完全唔韌，非常嫩口。惟牛味一般，而且落得比較多油，食多兩粒有啲油膩。⋰tropical sunshine smoothies $72以菠蘿、芒果、香蕉、蜜桃打成，非常fresh，閨蜜很喜歡。⋰sor berries smoothies $72一向對莓味嘅嘢避之則吉，因為通常都會係藥水味，不了不了，但呢杯完全無呢個情況，仲食到粒粒果籽。

今次大胃就帶埋大胃之母嚟呢間高質西餐感受吓咩係生活嘅意義見到咁靚嘅鴨髀，答案咪就係咁囉咁大隻嘅油封鴨髀，真係唔係度度有，仲要切出嚟咁嫩咁甜，簡直達到生活嘅高峰仲有窩夫配啫喱同血橙，夫復何求？平時唔知嗌咩，通常就會嗌卡邦尼，呢間仲要加埋蟹膏蟹肉，啱晒蟹的季節成碟意粉真係勁爆多蟹肉，仲要有一pat蟹膏，一撈勻蟹香飄揚，冇得輸大胃之母見隔離檯食和牛粒，於是又想整返碟。和牛粒真係超嫩，加上岩鹽，直頭將其肉鮮無限放大，好味得太過份喇飲厭咗Mojito，但抹茶同mojito嘅合體，大胃不得不試，飲起嚟好有抹茶嘅韻味，但又不失mojito嘅清新果茶都唔錯，低糖啱晒要睇住血糖嘅大胃之母，蜜桃同蘋果味都好出，健康同好味係可以兼備

終於番返黎港島搵食啦今次去咗一棟飲食大樓望望水牌都有好多bookmark餐廳喺度當然呢間都係bookmarked😊—————————————————————睇到啲相個海膽意粉超吸引所以一早已經決定係呢個果然不負所望成碟都係好靚嘅橙色🤤Menu寫幼麵點解變左粗麵🤔不過唔緊要好食就得個麵質好彈牙有蛋味之餘又有海鮮嘅鮮味濃厚嘅海膽配上鮮甜帶子 完美至於👨🏽今次揀左魚柳包一上檯真係呆左 原條魚柳就咁放左喺包上面目測有2/3隻手臂咁長😯沾上拉絲芝士更添香滑不過最有驚喜既係個包 烤得啱啱好加上適量牛油同牛油果帶出清新嘅感覺整個配搭一流 奄尖嘅👨🏽又自私食曬最後為左滿足食肉獸嘅慾望叫咗碟和牛粒配岩鹽呢個真係好正和牛粒生熟度啱啱好仲見到嫩嫩嘅粉紅色沾少少岩鹽即刻提升到牛肉嘅味道將和牛發揮到極致 推介😋另外佢哋啲smoothie都非常之正甜度適中又幼滑當飯後甜點都得—————————————————————✢ 日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $128✢ 北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198✢ 爆芝炸魚漢堡 $148✢ ѕσя вєяяιєѕ $72✢ тяσρι¢αℓ ѕυиѕнιиє $72

最近有太多荒謬的事情發生，需要一個地方好好放鬆一下，得悉一家良心小店剛從尖沙咀搬到銅鑼灣，立即前往試試店內環境舒適，十分配合餐廳的名字來到咖啡店當然要先來一杯咖啡！店員拿出冷萃咖啡壺倒出冰凍的Cold Brew，香氣馥鬱、口感醇厚除了咖啡，還有低糖鮮打水果茶供應！士多啤梨啤梨鮮打紅茶清新中帶淡淡甜香小食日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽肉味香濃多汁北海道海膽帆立貝幼蛋麵帆的帆立貝外層微微灸燒，鮮甜美味，海膽嫩滑且甘甜大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯飯粒軟硬適中，不會過份黏口，老虎蝦乾爽口彈牙、香濃甜美