食完之後覺得呢間好高質素，原來有午市！等我隻股票升返一定會飛的黎食lunch。有二人套餐，其實好抵食，雖然我窮但又想洗錢，當然就散叫 日式前菜一定有的麵豉湯，夠曬濃同熱，仲有d蜆肉仔頭盤叫左池魚同矢柄刺身矢柄喺香港幾少食，今次第一次試，只沾了少許芥末為求試真d口感爽甜，肉質緊緻，魚油脂味豐富而不帶腥，超好食，見佢應該係時令野，如果黑板上面有到貨一定一定要試！！左口魚邊壽司魚片甘甜，經火灸燒一下之後魚油香滲出，加埋軟糯壽司飯同柴魚片，唔通呢d就係叫一分錢一分貨
蟹王醬燒蟹膏豆腐呢舊野係我睇完圖堅持要叫，拎埋獎喎唔係唔食嘛。本身仔仔仲講緊話豆腐邊洗食但食完都收聲左。上面d蟹膏食落非常綿密，少少都唔腥，只有滿滿既蟹鮮味配埋汁燒軟滑豆腐超襯。呢個價真係好良心花錦魚生丼主食到～～呢個飯本身一上仲有少少失望，好似好少又碎咁點知用匙rr下，d料愈r愈多，愈開心係吉穿隻蛋撈勻個下，然後唔知點解個飯係有陣甜味！個隻甜係有質感個隻甜配埋d魚生配料係超好食，詞窮，總之好好食。呢個就係招牌飯夢の丼，兩隻帶子好巨魚生仲有三文魚，三文魚子，蝦，海膽，左口魚乜乜乜下面係橙醋，抱歉地我心急就黎飲曬先影相店員貼心地提醒話最好飲兩啖呢個橙醋先食個丼所以我個口充滿醋味之下開始食個飯，我覺得撞埋一齊係有d化學效果既，但話十分明顯又未至於，可能係因為個飯本身已經好好食每一款魚生都好新鮮，話係招牌菜都不為過總括係我前面食得太飽所以呢個飯好多都俾曬仔仔食
順帶一提，個酒menu好吸引，但近排我一飲酒就就黎死咁款所以無掂下次又求其搵個紀念日黎食呢到再食餐好
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最啱食魚生，之前一直都想來土瓜灣試吓呢間魚生丼飯，今日終於可以嚟試吓 約咗朋友收工6:30嚟食，裏面已經有幾台客。坐低打開Menu，花多眼亂，都研究咗一陣，因為樣樣都好吸引
結果朋友決定一人叫一個魚生飯share：夢之丼同花錦魚生丼😛 當然都要試吓佢嘅是日推介：深海池魚同埋矢柄薄切😍由於肚餓嘅關係，再追加左左口魚邊壽司、磯燒帆立貝、柔煮鮑魚兩個魚生飯都相當吸引，
首先食咗花錦魚生丼先，當中有三文魚、白身魚、赤蝦、左口魚邊、金蟹子、三文魚子、櫻花蝦、蟹膏豆腐、玉子、青瓜、松葉蟹、蜆肉，淨係睇內容都知相當豐富
一啖咬落，
夾雜着各種口感同鮮味，每一啖食落口絕對有滿足嘅感覺😝🫰🏻相當好食
食到第二個丼飯，呢個夢之丼入面有三文魚蓉、三文魚子、帆立貝、牡丹蝦、松葉蟹、左口魚邊，入口十分creamy,帆立貝同牡丹蝦一食入口就知好新鮮，海膽亦都相當鮮甜😋帆立貝有火炙過，入口外面好香，入面依舊新鮮柔軟，配合紫菜食，
味道唔錯
池魚刺身好鮮甜，但矢柄刺身相對仲更加好食，配合少量魚子同埋香蔥，加上特製嘅汁，帶出咗佢嘅鮮味
柔煮鮑魚都煮得好入味😌
最後就係左口魚邊壽司，佢有火炙過，所以食起嚟會有啲啲油分，好香口，有啲似食緊拖羅魚腩嘅感覺，好味
有驚喜，咁樣豪食法買單都唔洗$1000，抵呀再encore‼️…查看更多
深海池魚刺身($78)，採用魚腩最肥美既部位，肉質顏色呈鮮嫩粉紅，肉身軟腍，近皮位置肉質結實，兩者結合一齊咀嚼口感豐富，配麵豉醬用鹹食方法幾創新，但確實都幾夾。赤貝刺身($58)，超爽口，每咬一口都有“索索”聲感覺，唔捨得一口食晒，慢慢逐少逐少細味。磯燒帆立貝($68)，先食淨食帆立貝一少口，肉質鮮甜而且炙燒過帶點焦香，跟住再用紫菜包住食，真正外脆內軟既感覺，加上調製過既辣粉，辣度適中唔會太淡冇辣味，亦唔會太強搶過帆立貝既鮮味。左口魚邊壽司($96)，魚既油脂含量非常高，入口有溶化既感覺，非常肥美，木魚碎有中和作用。蟹膏豆腐($48)，細細粒一口一粒，濃郁既蟹膏味在口腔徘徊，豆腐同樣係炙燒過帶焦香。花錦魚生丼($188)，一碗丼飯已經用上左13款材料，全部切成絲或粒狀，所以係攪拌後進食，咁就每一啖都幾乎可以食晒咁多款材料。夢之丼($298)，食哩個丼飯前，店員推介可以先飲一少口橙醋，我覺得有助清除口腔餘韻味道同埋有d醒胃作用，夢之丼用左7款材料，每款材料都光澤證明新鮮上盛，而且魚生都係厚切啖啖肉好肥美，當日牡丹蝦轉左大拖羅，色澤呈鮮粉紅，油脂一入口已經即刻溶化，海膽顏色亦都呈鮮豔，味道清甜無苦澀味。…查看更多
深海池魚刺身($78)，刺身厚切，入口軟腍得黎黎帶少少爽口，配埋店鋪自製既調味醬，有輕微辣味，兩者都好夾。法國蠔($38)，size細，但海水味重，蠔既鮮味較突出，食材係店家直接從當地入貨，沿途運輸品質仍然保存得好好。蟹皇醬燒蟹膏豆腐($48)，蟹膏味道濃郁，一直停留在口腔，好香口。磯燒北海道珍寶帆立貝($68)，哩隻帆立貝非常大，表面經過火炙處理外層帶少少燶既焦香，用脆口嘅紫菜包住黎食，口感更豐富。左口魚邊壽司($48)，入口熔化，魚既油脂甘香味強，壽司頂上既木魚碎，有助緩和口腔裏既油膩感。夢之丼($298)，用既係貴價食材，帶子飽滿大粒，海膽又滑又鮮甜，松葉蟹用黎撈飯食好正，另外仲有附上一杯橙醋，店員表示可以先飲一少啖，再倒入飯中攪拌黎食。花錦魚生丼($188)，材料眾多，主要切成角粒或條絲狀，連同蛋黃汁，將全部一同攪拌撈勻，每一口都食到全部材料，口感百感交集。…查看更多
