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OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈
主頁餐廳香港尖沙咀燒烤堂川燒蒜蓉茄子
燒烤堂

燒烤堂

Skewer Kitchen
尖沙咀 |$201-400 |日本菜 /串燒
燒烤堂
329
3
4
13.6K
概要
食評 (344)
影片/相片 (3709)
餐牌

川燒蒜蓉茄子

6 人推介
$38
$38
$36
十級推介
$36

相關食評

MekoLun
尖沙咀高質串燒
MekoLun
等級2
2025-08-14
645 瀏覽
關注
今次試下人氣串燒 果然名不虛傳平日7點黎都已經爆哂場 勁多人食燒烤款式種類多 也很特別 ❤️❤️推薦幾款人氣必食必點🌟和牛棒(配松露一口飯)和牛味重搭配月見飯真的好好吃 🌟雞肉免治軟骨棒每一口搭配月見蛋黃吃 很特別🌟豚肉節瓜波棒糖本來以為好小一支 沒想到好大支波棒糖這個平時在外面燒烤不會有 配蛋黃一起好吃🌟蜜糖菠蘿 燒的菠蘿真的非常好吃 每咬一口都充滿菠蘿汁🌟鹽燒雞皮 大大一塊 燒到好似薯片 脆卜卜用黎搭酒一流🌟牛小排、牛舌芯、A4和牛 和牛鮮嫩、牛味濃郁 充滿油脂香 食串燒一定要飲返杯Cocktails 💙💙…查看更多
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環境
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推介美食
和牛棒(配松露一口飯)
$58
雞肉軟骨棒(附月見)
$36
蜜糖菠蘿
$18
豚肉節瓜波板糖
$38
鹽燒雞皮
$22
焦糖鰻魚玉子燒
$28
荔枝莫吉托
$58
川燒蒜蓉茄子
$38
蒜香牛油酒煮蜆
$68
燒芝士年糕
$28
蒜蓉燒日本廣島蠔
$48
汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見)
豚肉節瓜波板糖(附月見)
厚切鹽燒牛舌腩
鹽燒A4宮崎和牛
用餐途徑
堂食
carcar.foodie
No.1 人氣串燒店
carcar.foodie
等級4
2025-07-13
4K 瀏覽
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📍燒烤堂呢間串燒店一定係我心目中最No.1🌟所有串燒都係即叫即燒,味道同份量都絕對係滿分之選!!!每次黎都會有新推出既產品,次次都有意外驚喜🥳🥳今次一於介紹吓我嘅Top 8️⃣🐮和牛棒(配松露一口飯) $58新推出產品之一!用免治和牛整成嘅和牛棒,真係誠意十足🤩和牛入口即溶,牛味濃;芝士同松露帶咸香~💫💫💫 焦糖青蘋果鵝肝多士 $108重點推介之一!值得食既鵝肝😍鵝肝夠曬大塊,極香同爆多油脂,係口度融化🤌爆juicy👍🏻而焦糖青蘋果酸甜嘅口感冰正正中和返,唔會覺得油膩🦑雞皮墨魚滑 $38係用油脂滿滿嘅雞皮包住墨魚滑,墨魚滑好彈牙,必試!🦑麻辣墨魚鬚 $22墨魚鬚超爆爽口,好彈牙!!!加咗麻辣粉更加惹味🤩💫 椒鹽鴨舌/麻辣鴨舌 @$28鴨舌真係每次嚟食都必點,口感爽彈,相當惹味,越咬越香!一串都有成六隻鴨舌,份量夠多~幾欣賞佢唔會燒到乾爭爭,保留到肉質同口感!椒鹽同麻辣味相比之下,麻辣味更勝一籌😏🧈蒜香牛油酒煮蜆 $68蜆肉夠鮮味,每隻都勁飽滿又大隻!但比較有驚喜嘅係蒜蓉包,勁重蒜蓉同牛油,好香好脆,絕對會為咗個蒜蓉包再叫呢個😘🍆川燒蒜蓉茄子 $38茄子不嬲都係燒烤必食,係茄子上面鋪滿蒜蓉同菜脯,燒完之後超級香😎茄子軟腍,一絲絲咁拉出黎食好過癮,茄子好入味!!!🐤爽口雞腎 $23雞腎極度爽口,而且好有厚度,幾抵食!基本上每次嚟都會叫㗎啦,必食之選🤩💫 惹味蜜糖燒三黃雞全翼 $28💫 雞肉軟骨棒(付月見) $36💫 薄切牛舌芯 $28💫 孜然豚肉韭菜花卷 $24💫 獺祭45 300ml $168💫Highball $48…查看更多
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推介美食
和牛棒(配松露一口飯)
蒜香牛油酒煮蜆
雞皮墨魚滑
川燒蒜蓉茄子
惹味蜜糖燒三黃雞全翼
獺祭45
焦糖青蘋果鵝肝多士
和牛棒
用餐途徑
堂食
goeat818
尖沙咀串燒盛宴
goeat818
等級4
2025-02-13
2K 瀏覽
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這家座落於尖沙咀諾士佛台的串燒店,各式串燒種類俱全,瞥一眼餐牌,一下子又觸發我的選擇困難症。費煞思量,最終敲定以下食物:📌焦糖青蘋果鵝肝多士 $108 鵝肝豐腴,青蘋果清新解膩,多士香脆,層次豐富。📌明太子燒飯團 $38明太子濃郁鮮味,飯團外脆內軟,有嚼勁,以薄脆紫菜包着來吃,享樂多重口感。📌鹽燒A4宮崎和牛 $58肉質細嫩甘香,油脂分布均勻,鹽燒帶出原汁原味。📌鹽燒白鱔 $48外皮酥脆,魚肉爽脆鮮嫩,鹽燒魚皮提鮮不搶味。📌蒜蓉燒生蠔 $48蠔肉肥大肉厚,香蔥蒜蓉辣椒汁香濃,燒烤後更顯鮮甜。📌秘制燒羊架 $48羊肉經過秘製醬料的醃製,入味惹味。烤烘火候剛剛好,羊肉保留了肉汁與嫩度,不會過於乾柴。📌欖角粉絲蒜蓉燒蟶子 $52蟶子鮮嫩多汁,粉絲彈牙有嚼勁,欖角與蒜蓉醬帶出蟶子的鮮味。📌汁燒免治雞肉軟骨棒 $38雞肉軟嫩,軟骨增添口感,月見醬汁濃郁。📌七味汁燒豬大腸 $24大腸彈牙,七味汁香氣撲鼻,越嚼越香。📌韓燒泡菜五花腩 $28五花腩肥而不膩,泡菜酸辣開胃,韓式風味十足。📌川燒蒜蓉茄子 $36茄子軟嫩多汁,孜然蒜蓉味道濃郁,川燒辛辣提味。📌厚切鹽燒牛舌拖羅 $48 厚切口感扎實,牛舌拖羅彈牙爽脆,鹽燒香氣十足。📌蜜糖燒菠蘿 $18菠蘿塗上蜜糖燒烤後,果糖與蜜糖的和諧結合,更覺滋潤清新,甜而不膩。📌七寶生啤 $48清爽順口,買一送一超值,搭配串燒的絕佳飲品。侍應細心提供暖鍋讓串燒保持住溫度,以免影響口感,抵讚!這家串燒店從矜貴的鵝肝多士到清潤的蜜糖菠蘿,每道菜都展現用心與創意,搭配清爽生啤,味蕾大滿足,絕對值得再訪!…查看更多
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5
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5
衛生
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抵食
推介美食
焦糖青蘋果鵝肝多士
鹽燒A4宮崎和牛
鹽燒白鱔
厚切鹽燒牛舌腩
川燒蒜蓉茄子
汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見)
用餐日期
2025-02-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$404 (晚餐)
膠龍兔豬
[尖沙咀性價比極高串燒店]
膠龍兔豬
等級4
2024-09-24
1K 瀏覽
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📌 燒烤堂 - 尖沙咀諾士佛臺1號1樓🗓(19/9) 星期四 ⏰ 晚上6點左右    💈特式:見呢間串燒店係好多不同平台都有人介紹過,一直都想去試下,餐廳總共有6間分店咁多,我今日就揀左去位於尖沙咀出名酒吧街嘅諾士佛台店。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物:餐廳串燒選擇非常多,而且有大量飲品選擇,絕對係想飲酒吹水嘅好去處,最正係佢地Sapporo生啤係買一送一,等我同大家講下🍢味道先。🐥鹽燒阿波尾七里香 $2️⃣2️⃣ - 阿波尾即係雞屎忽,唔多串燒店有,餐廳亦處理得好乾淨同冇異味。🐔❤️麻辣燒赤雞心 $2️⃣2️⃣ - 雞心都好出色,麻辣惹味,咬落爽口。🐔汁燒新鮮雞肝 $2️⃣8️⃣ - 雞肝火候控制得好,食落完全唔粉唔乾。🐔🍄汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇 $2️⃣8️⃣ - 免治雞肉撈咗少少軟骨,再配埋鮮味嘅冬菇,一流。🐥鹽燒原塊雞皮 $2️⃣2️⃣ - 燒雞皮size好大塊,燒得脆口,食落有少少似潮式炸魚皮口感。🌶🐥麻辣雞軟骨 $1️⃣6️⃣ - 雞軟骨可以配鹽燒或者麻辣,但雞軟骨始終難入味,所以建議配麻辣會吸引d。🍯🐥蜜糖燒雞中翼 $1️⃣8️⃣ - 雞中翼燒得香口,入面juicy。🐔惹味爽口雞腎 $2️⃣0️⃣ - 雞腎爽口彈牙,又無雪味,醬汁配合得宜。🐮韓式燒惹味牛肋肉 $2️⃣8️⃣ - 牛肋肉牛味濃郁,入口唔韌又無筋。🐮👅厚切鹽燒牛舌拖羅 $4️⃣8️⃣ - 牛舌係必點之一,質地厚身,爽口又有牛脂香。🦆👅椒鹽燒鴨舌 $2️⃣8️⃣ - 椒鹽味香,而且夠入味,亦食唔到任何雪藏味。🐷福岡味噌松板豬 $2️⃣8️⃣ - 肉質有點似豬頸肉,但比較juicy,同埋味噌味幾突出。🐷鹽燒豚肉荔枝卷 $2️⃣2️⃣ - 呢個好推介,外層豚肉燒到脆口,入面配埋鮮甜荔枝肉,鹹甜中和,味道一流。🐷鹽燒豚肉豆苗卷 $2️⃣8️⃣ - 同荔枝卷有d唔同,配豆苗口感會比較清新。🐥🦑雞皮墨魚滑 $3️⃣8️⃣ - 雞皮又薄又脆,墨魚滑口感彈牙,仲食到粒粒墨魚肉。🦀🦑蟹味噌燒墨魚鬚 $2️⃣8️⃣ - 墨魚鬚比較硬身有咬口,蟹膏份量多,鮮味十足。🧄🦪蒜蓉燒廣島蠔 $4️⃣4️⃣ - 廣島蠔size都適中,而且夠新鮮,簡簡單單配蒜蓉辣椒燒已經好好食。🐟涼拌藤魚皮 $3️⃣8️⃣ - 佢哋嘅藤椒魚皮比一般雞煲/烤魚店更出色。👍蒜蓉菜脯燒豆皮 $1️⃣6️⃣ - 燒豆皮入邊包左少少蒜蓉同大量菜脯,味道香辣適中。🐷🍭豚肉節瓜波板糖 $3️⃣8️⃣ - 呢個係餐廳推介招牌菜,配埋一隻月見日本蛋,蔬菜同豚肉比例均勻,認真出色。🧈🍯🌽牛油蜜糖粟米$2️⃣0️⃣ - 佢地個牛油蜜糖粟米比香港所有快餐店做得更好,牛油味香,配以少少蜜糖甜味,簡簡單單已經好好味。🍆川燒蒜蓉茄子 $3️⃣6️⃣ - 茄子除咗蒜蓉同蔥,仲加咗炸蒜同菜脯,味道比一般唔同。🌶孜然燒蒜芯 $ 1️⃣2️⃣ - 咁簡單嘅蒜芯,佢地都做得好好食,可能因為食材新鮮,蒜芯表面有孜然惹味,但咬落鮮甜。🍍黑糖燒菠蘿 $2️⃣0️⃣ - 燒菠蘿係我去親串燒店必叫,呢間係有做凍熱兩款,我就揀左凍食,食完所有串燒用嚟做結尾,一絕。☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛飲品 : 除左Sapporo生啤買一送一外,餐廳仲供應其他果酒同不少無酒精飲品,我就梗係叫最抵嘅買一送一生啤啦,朋友唔飲酒就叫左杯青檸菠蘿梳打,配襯串燒都唔錯。🍽環境:以串燒店嚟講,餐廳佔地都算大,環境闊落,坐位舒適,唔會有迫夾感覺,餐廳亦無油煙感覺,地方企理乾淨。🤵🏻🤵🏻‍♀️🤵🏻‍♂️服務:店員服務非常好,會向客人介紹餐廳推介/熱賣串燒款式,亦會詢問客人口味而作出不同推介等等,上菜時亦會細心介紹食材同講解食法。💰💸價錢:總數叫左24款串燒/食品,再飲埋日本生啤,埋單連加一都唔洗$8️⃣0️⃣0️⃣,係尖沙咀呢區,而且仲要係食串燒,都叫做相當抵食,如果鐘意飲啤酒嘅朋友就梗加抵上加抵。🐲💬總結:諾士佛台有唔少酒吧,我自己都會不時去下,但酒吧d食物質素就普遍麻麻,所以呢間燒烤堂就啱晒d鐘意一邊飲酒一邊食串燒嘅朋友仔了。推薦指數:❤️❤️❤️❤️❤️…查看更多
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味道
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環境
4
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4
衛生
4
抵食
推介美食
鹽燒原塊雞皮
$22
蟹味噌燒墨魚鬚
$28
豚肉節瓜波板糖
$38
牛油蜜糖粟米
$20
川燒蒜蓉茄子
$36
黑糖燒菠蘿
$20
雞皮墨魚滑
蒜蓉燒廣島蠔
福岡味噌松板豬
鹽燒阿波尾七里香
麻辣燒赤雞心
汁燒新鮮雞肝
汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇
蜜糖燒雞中翼
惹味爽口雞腎
韓式燒惹味牛肋肉
厚切鹽燒牛舌拖羅
椒鹽燒鴨舌
鹽燒豚肉荔枝卷
涼拌藤魚皮
蒜蓉菜脯燒豆皮
孜然燒蒜芯
用餐日期
2024-09-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$399 (晚餐)
Chillclub_family
性價比高燒烤店
Chillclub_family
等級4
2024-03-07
230 瀏覽
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朋友推介咗間燒烤店比我, 話抵食好食.裝修帶居酒屋風格, 估唔到平日都咁滿座, 記得要預早訂位!點餐是剔紙仔形式, 過百款種類, 我眼闊肚窄, 選擇困難.好彩點餐紙有好多提示, 例如店家必食推介, 十大人氣產品, 有那些食品是非全熟等等.決定唔到嘅時候跟住嚟點就無錯! 呢度上菜超快, 記得唔好一次過點!!店員上菜時都會對單剔單包保無錯! 完全無漏單追單情況出現!講返食物先:先來個飲品, 有好多選擇, 但係見到生啤買一送一, 無辦法唔叫Sapporo生啤 (買一送一) $48大大杯, 好適合配燒烤食品 食物方面, 我哋點咗好多嘢:麻辣新鮮雞肝 $28汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) $38鹽燒原塊雞皮 $22鹽燒雞軟骨 $16香辣雞中翼 (兩隻) $18爽口雞腎 $20鹽燒和牛牛小排 $48滑捋捋牛骨髓 $28秘制燒羊架 $48辣辣地羊架 $48韓燒泡菜五花腩 $28福岡味噌松板豬 $28蒜蓉廣島蠔 (兩隻) $44柑桔咸蛋黃巻 $28豚肉節瓜波板糖 (附月見) $38明太子飯團 $38蟹膏飯團 $38川燒蒜蓉茄子 $36蜜糖菠蘿 $18糖不甩 $22 整體食物都好有水準, 揀幾款推介比大家鹽燒原塊雞皮 – 原塊雞皮上比較少見, 香脆可口唔肥膩川燒蒜蓉茄子 – 茄子鋪滿蒜蓉, 食嘅時候是撕啲肉出嚟食, 唔好食埋啲皮呀. 每啖茄子充滿蒜蓉香.麻辣新鮮雞肝 – 雞肝鮮嫩, 加上麻辣汁, 吃得過癮秘制燒羊架 – 唔會燒得過熟, 入面仲係好 juicy.汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月土見) – 雞肉帶軟骨, 口感有層似, 好好味飯團類 – 附上獨立包裝紫菜, 吃時才打開包裝, 唔使驚紫菜淋晒. 飯團燒到外脆內暖.…查看更多
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味道
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環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
推介美食
生啤買一送一
$48
鹽燒原塊雞皮
$22
柑桔咸蛋黃巻
$28
鹽燒和牛牛小排
$48
麻辣新鮮雞肝
$28
蒜蓉廣島蠔 (兩隻)
$44
秘制燒羊架 $48 / 辣辣地羊架 $48
$48
汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見)
$38
川燒蒜蓉茄子
$36
孜然蒜蓉茄子
用餐途徑
堂食
59
城市
1,403,166
餐廳
9,445,651
會員
5,365,729
食評
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