GO熊小館 (薄扶林道) (已結業)

沿著西環海濱走到西環貨櫃碼頭，欣賞完美麗的日落和打卡後，就找找附近有什麼好吃。雖然不久前才吃過台灣菜，但被這間店的店名所吸引，「GO熊」是代表「去高雄」嗎？ 走了一段斜路來到第二街與簿扶林道的交界，遠處看到招牌竟然有一隻熊貓，原來熊是代表熊貓呢，怎麼會覺得像中國餐館多過台灣餐廳呢？ 店內面積不大，但不多顧客，所以坐下來感覺也很舒服。枱面雖然有一個自取下單QR code，但當我想嘗試掃code時，店員急忙地阻止了我，又熱情地替我下單，原來自助下單好像有問題。 這裡餐點有散叫，也有套餐，最後還是點了散叫，可以自由選擇喜歡想吃的食物～ 1.小熊牛肉湯麵 $68 （評分：9／10）牛肉麵很大碗，湯底很有牛味，甜甜地，感覺好足料，看到收據後才知湯底是藥膳牛骨湯，難怪這麽濃味。牛肉份量很多，很大塊但卻妏得很淋。灑在麵上的甜酸菜很好味，為這碗再加分。2.香酥排骨撈麵 $58（評分：7／10）香酥排骨很大塊，不油，但肉質有點乾身，不夠juicy和香脆。撈麵內有青瓜及芝麻醬，芝麻醬味道好像不夠濃，青瓜幾好味，但麵是暖的，如果配冷麵感覺味道會配合一點。3.招牌鹽酥雞 $38（評分：6／10）鹽酥雞份量很多

聽說這邊有很多壁畫, 也許媲美馬拉濱城的壁畫.  今天就帶著小米去看壁畫, 扮文青. 由西湖里走著走著, 來到西邊街, 看到一片竹林, 其實是台菜餐館. 小米喜歡台灣的牛肉麵, 我倆就在此午餐了.  店內有WIFI, 又是小米打機好時間.  小熊牛肉湯麵  小米眼中的<台灣牛肉>一定是配麵, 來到台灣餐館, 首選就是牛肉麵. 但眼利的小米, 覺得這個麵比較幼身.  小熊牛肉湯米粉     大大碗米粉表面, 一件牛腩和2條牛腱肉.  牛腩肉很鬆化, 而軟綿綿的牛腱有肉有筋, 牛肉味十足, 還有豐富的骨膠原.   再配粒粒酸菜, 可以中和牛肺牛腱的油膩呢!   多年來都選擇牛肉麵, 今次例外, 點湯米粉. 其實真身有點似新竹米粉, 較幼身. 幼身米粉易掛汁, 在<微細管作用>下, 可以吸附更多湯汁.  每一口都有湯有粉, 無需食到雪雪聲, 保證有儀態.   眼看小米享用牛肉麵狼藉的模樣, 真要對小米再教育教育. 嚐過牛肉麵, 小米點了没有牛奶的珍珠冬瓜茶, 作為台式午餐的句號.    在這壁畫區間遊走, 原來有很多人都特地到此打咭. 老中青皆有, 也有父母帶

太掛住台灣牛肉麵啦~知道西營盤開左新嘅牛肉麵店，即刻去試試🏃🏻地方唔算難搵，附近有地鐵站又有巴士站😛陳設偏簡約，好有台南小店嘅感覺見到餐牌，平日會有套餐，由於我係星期日黎到，冇套餐追加餐點，店員就推薦我叫拼盤，就可以試哂花枝丸、鹽酥雞、炸豆腐、台灣腸4款小食台灣小香腸我平時唔太好，怕一粒粒嘅肥肉脂肪，不過里度嘅小香腸脂肪量較少、亦係細條嘅狀態，甜甜地幾惹味炸豆腐係豆腐裹滿木魚炸，木魚炸滿香脆非常花枝丸就係我嘅至愛😛有粒粒花枝，彈牙帶咸香主食叫左小熊牛肉麵，湯底係藥饍牛骨，好健康嘅感覺牛肉非常軟淋，筋位直情係入口融化嘅感覺麵偏幼身，幾掛湯，加埋菜甫一齊食就更正飲品就叫左洛神花茶，以糖漬洛神花作基底，酸酸甜甜