在銅鑼灣買東西前，午餐先飲茶才開戰。蒸點有潮州粉果、叉燒包以及鮑魚糯米燒賣。潮州粉果的皮煙煙靭靭的，跟叉燒包一樣是正常發揮。燒賣以糯米代替豬肉，趁上鮑魚又是另一番境界。五柳炸雲吞乃香口之物，重點就是要去除油膩感，這個就做到了。雲吞皮炸得相當香脆，少少的蝦肉餡還吃得出鮮味來。五柳汁亦甜酸得宜，不俗。小人以往食開的鮮竹卷都是蒸出來的，放湯還是第一次。這碗鮮竹卷一客三條，肉餡飽滿、腐皮腍滑，而最美味的就是湯底夠清之餘更是充滿姬松茸的香氣，鮮上加鮮！不諻多讓的魚翅灌湯餃亦是出色之作！湯底是濃雞湯，啖得出雞的精華所在，餃子很大隻，餃皮軟身得來不會一咬即爛，裡面有不少魚翅，滿滿的豐足感！晶瑩剔透的桂花糕食味不會過甜，從外面看已見到分佈著很多杞子，清清地挺不錯。至於迷你鴛鴦炒飯，紅色那邊是紅菜頭汁加蝦仁，綠色那邊應是菠菜汁加雞肉。炒飯底不太突出，只因都被芡汁完全掩蓋掉，而且調味不足，要加點豉油才好些，以致整碗飯太濕了，相對失色。除了飯之外，點心竟然都做得甚為愜意，吃到食材的鮮味。…查看更多
首先上枱的是叉燒菠蘿包，不算什麼新派點心但很受小朋友歡迎。菠蘿包鬆脆，一咬下去就跌到一碟也是菠蘿脆皮碎😁跟隨就是叉燒腸。這叉燒腸粉配上芫茜汁及紫菜，賣相有點特別，但與叉燒的味道互相配合得宜，在其他中式酒家也沒有吃過，這就算新派點心吧。吃了一個新派的，又輪到傳統的帶子腸粉，但這腸粉除了帶子還有鮮蝦，確保咬下去必定爽口！又輪到算新派的金魚餃。吃下的質感及味道與蝦餃接近，但賣相特別，加上杏汁，感覺在炎熱的天氣下得到清新而不膩。吃過清新的金魚餃就到味道濃烈的炸蠔。可惜同枱的大人熱氣而小朋友又不太愛蠔的質感，這點心在我們的枱面上滯銷 🤣到了阿仔至愛的蝦餃，但是這裡的是新派蝦餃，用上了日本的櫻花蝦，令蝦餃變成了粉紅。味道方面，阿仔認為還是傳統的蝦餃比較好食，平日他一個吃一盅四件，今次只吃了兩件😁再來就是鮮竹卷，整體味道平穩，雖然加入了姬松茸但味覺上不能太嘗出其鮮味。最後兩様是牛肉球與春卷。牛肉球由子薑、崧子襯底，吃下時子薑的味道帶出了牛肉的惹味。至於春卷，又是另一炸物但就受到小朋友的歡迎，很快就吃完了。整體食物質素、用餐環境都不俗，不過短期內未必會回頭，始終選擇較一般廣東點心的酒樓為少，如果可供應那些懷舊點心會比較理想。
