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2023-10-09
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泊車後沿海旁步往西貢市中心,沿途必經這家餐廳,這晚路過見到餐廳外的燈飾已亮起,很美、很有情調,正對碼頭,坐擁180度無敵海景,於是決定試試。點了墨西哥雞肉煎餅、蒜辣虎蝦蘑菇意粉、西冷牛扒、兩件甜品和兩杯飲品。飲品未算驚喜,但食物絕對高水準,加上服務親切、有禮、殷勤,屬回頭之選。墨西哥雞肉煎餅內有半溶芝士、洋蔥和雞肉,外配牛油果醬、蕃茄莎莎和酸忌廉,每口可以隨心蘸一款醬料,完全滿足貪心的我。蒜辣虎蝦蘑菇意粉只有輕微的辣味,意粉挺身彈牙,啖啖蒜香,虎蝦大隻爽滑。西冷切開來的顏色相當粉嫩,是看得出的五成熟,肉質易切,牛味濃、多肉汁,美味!步入餐廳時已被餅櫃的西餅吸引了,於是選了兩件甜品,兩件都好看又美味。椰子菠蘿蛋糕以朱古力製成椰子殼的模樣,非常神似。柑橘奶油朱古力蛋糕塑造成柑橘的模樣,上枱時輔以乾冰效果,顯得特別晶瑩,簡直有驚艷的感覺。mocktail方面,lychee lover固然有荔枝味,整體上不算甜,混有薄荷葉,感覺清新。餐廳分室內和有蓋的室外,光顧當晚待朋友到來時,室外幾近客滿,而室內相對較靜,環境亦舒適,所以今回捨棄室外,就待下次吧!
點了墨西哥雞肉煎餅、蒜辣虎蝦蘑菇意粉、西冷牛扒、兩件甜品和兩杯飲品。飲品未算驚喜,但食物絕對高水準,加上服務親切、有禮、殷勤,屬回頭之選。
墨西哥雞肉煎餅內有半溶芝士、洋蔥和雞肉,外配牛油果醬、蕃茄莎莎和酸忌廉,每口可以隨心蘸一款醬料,完全滿足貪心的我。
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蒜辣虎蝦蘑菇意粉只有輕微的辣味,意粉挺身彈牙,啖啖蒜香,虎蝦大隻爽滑。
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西冷切開來的顏色相當粉嫩,是看得出的五成熟,肉質易切,牛味濃、多肉汁,美味!
步入餐廳時已被餅櫃的西餅吸引了,於是選了兩件甜品,兩件都好看又美味。椰子菠蘿蛋糕以朱古力製成椰子殼的模樣,非常神似。
柑橘奶油朱古力蛋糕塑造成柑橘的模樣,上枱時輔以乾冰效果,顯得特別晶瑩,簡直有驚艷的感覺。
mocktail方面,lychee lover固然有荔枝味,整體上不算甜,混有薄荷葉,感覺清新。
餐廳分室內和有蓋的室外,光顧當晚待朋友到來時,室外幾近客滿,而室內相對較靜,環境亦舒適,所以今回捨棄室外,就待下次吧!
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