楚撚記大排檔 (寶光大廈)

營業中

休息中

餐廳位於土瓜灣站附近，人氣旺盛，經常座無處席。門面不算大，但裏面卻很深，可以容納數十枱。霓虹燈飾，舊式鐵閘裝飾，充滿七、八十年代香港情懷。座位也較寬敞，枱與枱之間亦算闊落。餐牌上都是傳統港式粵菜，掃碼下單，幾分鐘便上菜，效率非常高。“原隻脆皮炸豬手”原隻豬手去骨起皮，份量不少。豬皮烤得脆卜卜，非常香口。豬手肉肥瘦適中，有火腿的鹹香，沾上附設燒肉醬更惹味。“京都骨”選用上乘腩排，七三比例，肉質爽口彈牙，加上酸甜芡汁，味道調校得宜，每一口都好滋味。“枝竹火腩豆腐煲”原煲熱騰騰上枱，材料豐富，有火腩、炸豆腐、枝竹、冬菇、西芹等。火腩份量不少，肉質彈牙，富口感，豆腐枝竹亦非常入味，配飯吃最合宜。餐廳有海報提醒顧客晚飯之後送糖水：“清心丸綠豆沙”不太甜，清爽怡人。“陳皮紅豆沙”有陳皮香味，紅豆起沙，製作認真。好滿意一頓富懷舊風情晚餐。

楚撚記大排檔是土瓜灣必吃的餐廳，以其獨特的舒適版風格著稱。這家大排檔展現了香港特有的風味，建築外觀仿照霓虹燈招牌，營造出濃厚的大排檔氛圍。餐廳內部寬敞，座位舒適，並播放著本土的懷舊歌曲，讓人彷彿穿越時光。楚撚記以其正宗的大排檔味道聞名，價格親民，菜單上提供多種菜式，並經常更新。餐廳的面積寬敞，座位多且舒適，擺放整齊且衛生，給人一種舒適的用餐體驗。服務員總是熱情周到，主動殷勤且有禮，讓食客感到賓至如歸。很可惜，這次我未能品嚐到他們著名的拔絲焦糖香燒脆腩仔。這道菜以其脆口的口感、美味的拔絲焦糖和燒烤的脆腩仔而聞名，常常很快就銷售一空。下次我一定要提早去品嚐。另外，他們的菜乾豬肺湯是必試的一道菜，特別適合與家人一同品嚐，尤其是有老人家的家庭。這道湯味道清香濃郁，肉質嫩滑。老人家們都非常喜歡，吃得津津有味。因為家人年紀較大，所以我們點了一些小菜，沒有點大量油煎或炸的食品，但老人們仍然品嚐得非常滿足。總的來說，楚撚記大排檔以其舒適的環境、正宗的大排檔味道和周到的服務贏得了食客的喜愛。如果你來到土瓜灣一帶，千萬別錯過這家餐廳。無論是拔絲焦糖香燒脆腩仔還是菜乾豬肺湯，都是值得一試的美食。

楚撚記大排檔土瓜灣馬坑涌道2C號寶光大廈地下C及D號舖• 惹味椒油秋葵 $56其實叫的原因是想吃上面的菜式時可以清清口腔🤪🤪，不過個人口味覺得太辣 (三哥譚仔我叫麻辣十小。。。)推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌑🌑 (4/6)• 燕麥金沙蝦球 $79鹹蛋黃、燕麥片、蜜糖炒成的醬汁幾香口，但蝦肉略略少霉。如果蝦肉質量好，應該會很好吃～推薦指數: 🌕🌕🌕🌗🌑🌑 (3.5/6)• 黃金椒鹽栗米 $69調味非常惹味✨✨✨，而且火喉十足，值得Encore之選！！如果喜歡香口菜，必點～推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌗 (5.5/6)• 原隻脆皮炸豬手 $159平時出外吃豬手通常味道會很重，但楚撚記的豬手味道不會過鹹，而且豬手皮十分脆口！份量亦偏多，性價比之選✨✨～推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌕 🌑 (5/6)• 香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 $108黑松露味很香～ 調味適中，墨魚滑亦彈牙，個人覺得如果兩邊煎得脆口就完美！推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌗🌑 (4.5/6)• 足料家鄉炒銀針粉 $79份量真的很大碟✨ 銀針粉炒得乾身不油膩，如果配料加多少少會更好～推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌑🌑 (4.5/6)港式大排檔來說，食物種類多，而且菜式比較

疫情關係，好耐冇約一班同學食，今次call 齊人一聚，就揀左土瓜灣人氣大排檔：楚撚記，可以飲住啤酒食小炒🤘🏻拔絲焦糖香燒脆腩仔賣相滿分嘅打卡之選👍🏻金黃色嘅拔絲圍住新鮮出爐嘅燒腩，上枱要即刻食😩個焦糖凍左就夾唔起腩肉肥瘦均勻，油脂滿滿，香口惹未，上佳之選。蜜椒薯仔牛柳粒經典嘅小炒之選，薯仔粒外脆內軟，牛肉粒香口，配上外層蜜糖，配飯一流。原隻脆皮炸豬手原隻豬手份量足，合乎水準外層夠脆調味亦唔會太咸，伴酒佳品👍🏻金沙蛋黃九肚魚炸九肚魚自己屋企難整，嚟到大排檔就要點了。咸香蛋黃配上，香脆外層，內裏肉質嫩滑。不愧係人氣大排檔，果然好味道。下次可以試埋邪惡豬油撈飯😋

#wetdodo_土瓜灣 #wetdodo_荃灣 #wetdodo_西環楚撚記真係聽過好多次都聽聞勁難book位但可能係因為預約閒日晚上早兩星期book都好順利就有位既然有得預約鼓勵大家早啲打電話去留位☎️土瓜灣鋪一直都有但呢家搬左鋪位重新裝修同一般大排檔比又真係闊落同好坐啲同埋全室內位都坐得舒舒服服❣️Btw最後仲有糖水送～唔洗諗下場糖水了😂會飽到食唔落😋———————————————————————💛原隻脆皮炸豬手 $159😋：8/10份量好多 而且都幾多肉而且外層都幾香脆調味恰當唔會太咸呢個算係幾抵食～💛豉汁排骨陳村粉 $102😋：8/10好耐冇食陳村粉～難得見到即點！陳村粉入口好滑又掛豉汁 呢個唔會太咸幾好排骨同粉既份量都多如果想叫個粉麵飯既都推薦試下呢個🤭💛椒鹽鮮魷 $103😋：7.5/10驟眼睇似避風塘多啲😂整體有啲啲過咸但鮮魷口感爽彈 都唔錯💛蜜椒薯仔牛柳粒 $113😋：7/10呢個啲牛粒同薯仔粒都切得好細😂如果大粒番少少會更開心黑椒味夠濃 薯仔同牛粒都夠軟身💛豬油撈飯 $23😋：7/10第一次食豬油撈飯😂可己自己調教落既份量 亦都好啱打卡🤭豬抽同豉油撈埋幾香不過記住要襯熱食