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主頁餐廳香港灣仔一遊厚燒玉子
一遊

一遊

一遊
餐廳:
一遊
條款及細則:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

The Yuu Japanese Dining
灣仔 |$401-800 |日本菜 /壽司-刺身 /少鹽少糖食店
一遊
429
39
20
8K
概要
食評 (526)
影片/相片 (4825)
餐牌

厚燒玉子

5 人推介
$75
厚燒玉子

相關食評

ching_920
不在日本‼️在香港‼️‼️
ching_920
等級4
2024-05-10
186 瀏覽
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位於灣仔的日式居酒屋,一入餐廳就有一種仿如置身於日本的感覺,由裝潢到員工服飾都充滿左和風元素🎏當你一行入去,一定感受到熱情的歡迎口號同笑容滿面staff,令人立刻感受到一種放鬆既心情,秒到日本🇯🇵咁😆😆好正🥗海鮮沙律 $108沙律清爽又開胃,有蝦、吞拿魚、八爪魚🐙,分量好多夠曬2個人食,好新鮮🥗🍣海膽吞拿魚壽司 $268壽司由海膽,紫菜,吞拿魚,吞拿魚蓉+飯整出黎🤩好鮮味!!!吞拿魚有輕輕炙燒過側面逼左魚油出黎,食落去有入口即溶既口感!!!吞拿魚蓉口感綿滑無筋,一啲都唔腥,配有濃味醬汁😋😋😋🐣厚燒玉子 $75姐係日式菇菌煎蛋😆蛋好香~熱辣辣,唔錯!蛋+菇菌味道好match,口感好豐富😋🍤炸蔬菜天婦羅 $148有南瓜🎃青椒🫑蕃薯🍠即叫即炸,入口好酥脆,炸粉唔厚,好脆但唔會感覺油淋淋,擺碟精緻~🍛滑蛋鰻魚石頭燒飯 $92這個表示不得了🤩!!!鰻魚份量好多,有勁多粒,配料有洋蔥🧅菇+雞蛋🥚全部撈埋一齊..wow 每一啖好味到講不出聲🥹🍲滑蛋牛肉豆腐鐵鍋煮 $148牛肉鮮嫩,蛋同豆腐加埋一齊超級滑嫩!味道唔錯熱辣辣..👍🏻…查看更多
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評分
5
味道
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環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
推介美食
海鮮沙律
$108
海鮮沙律
$108
海膽吞拿魚壽司
$268
海膽吞拿魚壽司
$268
厚燒玉子
$75
炸蔬菜天婦羅
$148
滑蛋牛肉豆腐鐵鍋煮
$148
滑蛋鰻魚石頭燒飯
用餐日期
2024-05-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
Cbaot0401
「灣仔必試居酒屋👍🏻」
Cbaot0401
等級4
2024-03-07
497 瀏覽
關注
👨🏻‍🍳一遊 (灣仔)📍灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖 「灣仔必試居酒屋👍🏻」 同好耐無見既朋友黎灣仔食日式料理😝合和3樓,上電梯轉左,就見到「一遊」😝6點有位😆6點半7點到就開始多人。 裝潢連員工服飾都滿滿和風,好似去左日本咁🤤有客人入黎,佢地都有口號歡迎,同埋個個都好好笑容,即刻有種relax既心情😆👍🏻🍽️燒雞泡魚乾燒到好香口,又吾會乾成身好硬🤤配上卡夫醬,系日本既味道😆 👍🏻🍽️壽司6貫海膽、三文魚、赤蝦、帶子、吞拿魚、油甘魚平時好怕食海膽,好多都腥臭/吾新鮮,但系呢到好鮮!!一D都吾臭🤤其他壽司都新鮮,大大舊,啖啖脂香😋 👍🏻🍽️白身魚薄切 (鯛魚)必點‼️對上系omakase食過,今次水準都系一樣😆口感煙韌,就咁食可以食到鮮味,加上蔥同柚子汁,更加惹味🤤 👍🏻🍽️厚燒玉子一食「wow」左一聲🙈吾系平時就咁食到既玉子燒,🙅🏻‍♀️芝士🙅🏻‍♀️焦糖,而系加左小小薑、酒既玉子燒😻小小,吾會太濃,吾會搶左蛋味,但系多左種「好補」既感覺😝加埋蘿蔔蓉仲可以消濟👍🏻👍🏻🍽️海膽芝士海苔 天婦羅外脆內軟,海膽、芝士、海苔,三種味道、食物,夾埋一齊,都吾會搶左大家個味,反而好夾😋 👍🏻🍽️串燒必點‼️求其點都好食🥹🥹調味岩岩好,熟度岩岩好!!雞軟骨 : 超好食,比其他更香口,脂肉多鹽燒三文魚 : 好食😝牛肉露筍串 : 露荀爽脆多汁👍🏻牛肉車厘茄串 : ⚠️小心車厘茄會爆汁😆⚠️👍🏻🍽️清酒煮蛤蜊石頭湯超大粒蛤蜊😻😻啖啖肉之餘仲要無沙!!湯加左胡椒,味道會濃左,不過蛤蜊嗦左D湯,又岩岩好,同時又帶鮮👍🏻 👍🏻🍽️生薑豚肉石頭燒飯超香口,豚肉半肥瘦,成個醬汁配搭得好夾,仲要有飯焦‼️重點 : 飯焦吾痴牙🥹🫶🏻 👍🏻🍹巨峰乳酸梳打巨峰味濃,酸度岩岩好,好醒胃😆 👍🏻🍹陳年柑桔蜜 (熱)!!超特別既柑桔蜜,真系有陳皮個種味,好潤喉👍🏻 「一遊」真心推,一入門就感覺到個種黎輕鬆、chill既氣氛。座位好闊落,我地2人叫到成枱食物都放得落🙈🙈🤣吾知有無比我地食量嚇親🙈員工個個都好好笑容,好難得🥹無左香港個種急促、壓迫感。同埋食物真系食得出用心鑽研過,好少系其他地方食到某D味,即叫即整,上枱仲冒煙🫶🏻 #一遊 #一遊居酒屋 #灣仔美食 #灣仔居酒屋 #灣仔日式料理 #灣仔一遊 …查看更多
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5
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5
服務
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衛生
5
抵食
推介美食
燒雞泡魚乾
壽司
白身魚薄切
厚燒玉子
海膽芝士海苔  天婦羅
串燒
清酒煮蛤蜊石頭湯
生薑豚肉石頭燒飯
巨峰乳酸梳打
陳年柑桔蜜
用餐途徑
堂食
kinkipig
有質素有態度嘅日本餐👍🏻
kinkipig
等級4
2022-06-12
1K 瀏覽
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喺打呢編食評之前我睇咗好多其他食客打嘅食評有啲出呼意料因為無論係食物同服務我都覺得ok(澳牛我都覺得ok)先嚟睇吓佢本menu係有啲殘舊嘅,因為幾年冇換過同冇加過價其實我覺得呢度有好多款式又或者係佢每版只印幾款所以好似都幾多頁個waiter 初時比我哋嘅感覺好似成日想叫我哋落單咁轉頭又推介吓我哋咁行嚟行去幾次但真係好多嘢都想試花多眼亂我哋叫咗個白身魚茶漬飯湯飯嘅味道偏淡同魚一齊放入口就啱啱好喇天婦羅烏冬炸粉唔會太厚特別要讚係魷魚天婦羅一啲都唔韌個口感係啱啱好唔會過熟其他都好好食烏冬仲加咗啲柚子皮多咗一種清甜感刺身有中拖羅有少少根但勝過xxx,xx等等帶子爽口(因為係飛機貨夠新鮮無急凍)牡丹蝦夠鮮甜油甘魚回甘活赤貝我食唔番廿年前嗰種味道上湯揚豆腐味道冇咩特出厚燒玉子好多時街邊見到玉子都會試食以呢件個味道嚟講絕對可以再食而且唔會(漏)其實本身諗住呢道碟碟嘢都好細但原來碟碟分量都好足初時仲驚食唔哂但由於太好味(可能我耐冇食好嘢)全清之後仲叫住個waiter嚟讚吓啲食物同問咗好多關於食物同一遊嘅問題佢都好有耐性咁一一解答佢本來加水比我哋我哋話夠之後見傾咗陣又話加啲水比我哋其實已經到咗收檔時間佢都冇嫌我地阻住佢態度仲非常好而且我覺得佢哋都好專業問好多食物嘅問題都可以解答到埋單都只係八百幾絕對抵食我哋諗住點都會過千絕對要再食…查看更多
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martinman2019 打手
2022-07-07
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kinkipig 唔係,你咪唔好信囉😂
2022-07-07
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5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
推介美食
白身魚茶漬飯
天婦羅烏冬
(特)刺身合五點
上湯揚豆腐
厚燒玉子
尤魚天婦羅
拖羅
用餐途徑
堂食
gvnjoan
環境清靜好有日本feel
gvnjoan
等級3
2012-08-17
424 瀏覽
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星期六晚預計灣仔比較靜, 故專程訂位由九龍過海惠顧, 居然 7 點已滿, 訂了8點入座, 去到亦不需要等位 媽咪很喜歡飲呢處的玄米茶, 很多玄米, 很清香, 要另外收費 海鮮天婦羅:包括魷魚. 大蝦連頭. 沙鮻. 茄子. 紫蘇葉及 等一些蔬菜。整體水準不俗,其中以大蝦最出色,肉質爽嫩之餘,味道也夠鮮甜,就連蝦頭也炸成酥香小食,一點也不浪費雞翼 / 羊肉 / 牛舌串燒: 羊肉很香, 半肥瘦, 我食瘦, 細佬食肥, 很完美; 中雞翼分開單骨, 細細舊容易食, 很香口超好味, 牛舌很香厚燒玉子:係此店的招牌菜, 有很多種款式, 有原味. 芝士等, 賣相很突出, 蛋內鋪滿很多菇仔好好味, 蛋味亦算夠濃郁, 旁邊放了蘿蔔蓉, 最特別係在蛋面上寫上 "一遊"三文魚壽司專為我而設, 因我不食其他魚類刺身, 好新鮮好鮮甜東洋卷好大舊, 好多蟹子, 媽咪食完 2大舊都飽了一半, 濃味的鰻魚加上略淡味的牛油果, 幾特別...刺身都好新鮮, 海膽係另加費 (少少2舊要$100) ...有少少海水味…查看更多
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4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
推介美食
東洋卷 / 刺身很新鮮
厚燒玉子
燒羊架好好味
燒羊架
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
59
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