紅煮意

每日收工都要諗食咩，有時都真係幾頭痕🙈 所以今日就決定放任自己個腦，實行「隨心。隨緣。隨機」🙆‍♀️.順住彌敦道一直行一直行，行下行下，行到去百老匯電影中心附近，見呢間「紅煮意」D嘢食幾吸引，就順住樓梯而上啦～.推門而入，餐廳裝潢以音樂為主題，牆上掛左吾少樂器，如GUITAR，VIOLIN，SAXOPHONE等等，仲有LIVE MUSIC SHOW 嘅後期海報。而座位方面，簡單而寬敞，主要都係四至六人枱配上深啡色嘅梳發椅，好似去左舊式歌廳咁。.餐牌雖然只有一張，但無論係沙律，頭盤，小食，主菜，Pasta，花茶，甜品定係咖啡，都一應俱全👍 仲有一張Special嘅全素menu添～ 每款主菜既可單點，亦可加$22轉成set，咁就可以食埋法式烤包， 餐湯同飲品啦，又幾抵食🙈.卡邦尼意粉+法式烤包+羅宋湯+蜜桃汁🍑 ($96)分量頗大，再混合雜菇，煙肉，而每條意粉都沾滿左香濃卡邦尼汁，真係既juicy好creamy，意粉硬度亦恰到好處😋.法式即叫即烘，咬落好香脆。而羅宋湯微酸帶點辣，好開胃👍.蜜桃汁比一般嘅果汁濃稠度更高，入口甜而不膩💕.夏威夷風味素漢堡配薯角 （$86）呢排比較鍾意食素漢堡，感覺好似健康啲🤣呢set漢堡賣相好吸引，大大嚿嘅漢堡入邊夾住香甜菠蘿，爽脆番茄片生菜，外脆內薯嘅紫薯餅！！好正啊🥰旁邊仲有粗身薯條同沙律菜做拌碟添😍.避風塘BB雞鎚 （$50）雞鎚炸至金黃色，入口外脆內軟， 上層仲灑滿左炸蒜，香口又惹味😋.食食下嘅時候，店員告知會有MUSIC WORKSHOP，我地一邊聽住LIVE MUSIC一邊享受我地嘅晚餐，感覺好RELAX☺️…查看更多

朋友們帶我到一間樓上舖「紅煮意」吃晚餐，睇到個店名我仲以為吃川菜，原來是西餐廳。點選餐前小食：很粗身的椒鹽薯條，熱騰騰的，灑上少許芝士粉更添美味！法式烤包上的蒜蓉牛油賣相已經很吸引，鹹香的味道引人入勝，加埋外脆內軟的烤包，我們吃得很滋味！蜜味脆皮腸，雖然油脂比較多少少，但我們沒有抗拒甜蜜蜜的蜜味和脆脆皮的口感。炭燒西冷牛扒餐，配磨菇湯、牛油小多士、熱檸檬蜜。寒冷的天氣除了提供兩大樽清水，還送上一壺熱水，很窩心。我們分享炭燒西冷牛扒，炭燒香，有肉汁，再沾少少燒汁吃。卡邦尼意粉，份量頗多，不過，不是我碟粉喔！樓上舖價錢唔貴，又不是輕盈份量，人均消費$139！我有留意到西餐廳牆壁掛上結他，相信餐廳主人一定很喜歡音樂，再細看海報每逢週六19:30-21:30舉行Live Music音樂會，邀請不同的本地音樂單位。並開拓攝影、繪畫插畫展覽，分享文化交流平台，享受美味食品之餘又親親藝術文化，的確很吸引。…查看更多

又到我哋一班好姊妹聚會嘅時間，今次響openrice嗰度，揀咗邊一間未去過嘅新餐廳！雖然第一次嚟，因為路線指示得好清楚，所以好快就搵到啦！餐廳大約有10張枱左右，可能因為我地早到，所以都唔係咁多人。因為我地仲有個朋友未到，所以我地坐响到傾計，大概坐咗成個鐘，朋友先至到，但係呢度D侍應都無吹我地落單，服務態度和藹可親！食物質素好，朋友話樣樣都好好味，價錢又合理！全間餐廳咩都好係個抽氣系統好差，D油煙味勁到，成晚响度做緊人肉抽油煙機，返到屋企要由頭洗到腳，都覺得有味個袋4日都有油煙味凍咗食都好好味其實我地叫咗6樣嘢，樣樣都好食，只係唔記得影相就食晒希望我地有機會再嚟嘅時候，抽油煙系統會有改善:)…查看更多

第二次寫食評, 我決定將"賣飛弗"的西餐廳, 為大家介紹一下!! 不過佢係樓上舖, 無咁顯眼囉!!~ 佢响正小弟住所附近,  所以一放假得閒, 就會去嗰度食下野沙律, 雜菜一堆....重要是佢既黑醋汁, 酸中帶甜, 有食朋友話:"可能佢既黑醋有年份架??!!"實質如何, 無考證過....不過係開胃既  食過宏宏眾多卡邦尼意粉, 佢都可是首選囉!!佢係OPEN KITCHEN, 睇住佢即叫即做, 打雞蛋校味...不止汁好味道, 還有意粉質地, 煮得剛剛好, 新鮮奉上。羊架, 每一次食到最後...我會屠手連骨都齒埋,因為佢勝在無加添鬆肉粉既怪味道, 真係會食到羊架真正既味道, 而薯菜都煮得好有心機, 有長邊豆、瓜伴隨, 平衡返羊架既油脂 …查看更多

一個人附近睇完戲, 肚仔餓餓...無意之中, 發現易拉架, 見價錢大眾化, 米膽粗粗行一層樓上去試下囉!!我叫左個意粉, 可以加轉套餐, 餐湯無得揀, 今晚係牛肝菌湯...好有誠意 :) , 佢入加左D菇, 所以好香菇味, 我懷疑唔止一種菇。額外一提, 餐包都OK 食到有D好似籽、香草既東西, 香口喎!!呢個雞翼既香味好犀利!! 由於佢係開放式廚房, 一路煮陣味就愈濃瑞士汁校得好好, 即叫即煮, 所以肉身好滑居然一個人可以PART哂5隻哦!!!!主要材料:  芝士、忌廉、洋葱、蛋汁、煙肉几種簡單材料, 點解可以煮得咁好食既?? 我後悔得一個人食試咁少野, 呢餐應該要眾樂樂!! …查看更多

前些日子和幾位朋友, 一起去百老匯電影中心看電影, 買完票後, 本打算去附近食個粉麵打發一下時間, 途經傍邊看見這間新開的西餐廳. 易拉架寫著的也有我最愛的卡邦尼意粉, 價錢也合理. 就上去試試吧.一上去有服務員帶位, 帶我們往沙發坐下, 環境挺舒服. 反正還有時間, 我們先點了一些小吃食, 要了一個黑醋蕃茄, 芝士焗有機大烤茹, 瑞士雞肋. 之後我們要了正餐, 安格斯西冷牛排, 卡邦尼意粉各2個, 要套餐上, 跟西湯和法包. 這天的西湯是牛菌湯, 湯夠濃, 料足, 味道十分不錯. 不似其他的西餐廳, 來來去去只有一個羅餸湯這麼沒誠意. 抵讚 !!吃完正餐後, 當然也要了點甜品, 再看看餐牌, 有我們在酒店吃過的紅酒燴啤梨. 忍不住馬上叫 2 客試一下先. 味道又做得不錯哦. 爽甜可口, 口感一流 !!…查看更多