日月堂

營業中

休息中

假日來到觀塘，想食台灣料理，就揀了位於工廈的日月堂，沒想到位置偏僻的工廈，都不乏人氣支持。這店門外的字句「縱未知明日福禍，仍約定你下月平安相聚」真的別具意義，值得反思每一餐飯同邊個一起享用，都需要活在當下、珍惜每一個歡笑時刻。👫🍽️🧋😋✨酥炸魷魚（$48），看到這份魷魚令我想念台灣夜市的小食，魷魚似鹽酥雞的做法，外皮炸得酥脆，魷魚鬆軟彈牙，是一份製作出色的小食。🦑💥🤩✨ 虎咬豬（刈包）（$36），夾在刈包裡的半肥瘦豬腩肉，肉汁豐富，而且腩肉用甜麵醬醃製過，豬腩的後半部份帶有少少軟骨的位置，幾爽口，整體的味道很好，連同香蔥、芫茜、酸菜等配料，酸酸甜甜，再夾埋刈包一齊食很搭配。🐷🌮✨ 紅燒牛肉麵（$75）的湯底濃香，帶有回甘、飲得出有花椒那微麻味道，紅蘿蔔同湯底融為一體，很入味。麵底特別轉了刀削麵，比起食開的牛肉麵更厚身，更彈牙更有嚼勁。一塊塊牛肉同樣厚身，肉質鬆軟嫩滑、入口即化，牛肉的數量約四至五塊，份量都算幾多，真是回味無窮。🍜🥩✨ 傳統豬腳便當（$68），所有便當均有一碗肉燥飯，肉燥飯舖上滿滿的肉粒和半邊滷蛋，肉燥的豬肉粒肉質鬆軟、肉汁豐富。豬腳的膠質豐富，用上甜酸醋醃製過，夠哂入味。

本身bookmark 左呢間台灣野好耐 今次終於黎到 係小時光隔離嘅工廈 新開商場The wave 隔離 唔難搵 ～ 日月堂個名好特別 原來好有意思 令我唸起 「祝你在亂流下平安」💛 呢度嘅食物更令我想起好想再去嘅台灣旅行😢 推薦🥳 牛三寶麵😋 $80 超級足料 牛根、牛肋條、牛腱肉各兩大件！ 牛肉湯一上枱已經聞到好香 湯底好鮮甜有淡淡濃郁嘅牛肉味 應該熬左好耐 特別鍾意食牛根 好肥厚 好似食緊好多骨膠原 煙煙韌韌🥰 另外牛肋條同埋牛腱肉都好淋同埋入味 仲有超級入味嘅蘿蔔 麵都係值得一讚 彈牙爽口 入味🥰 傳統豬腳便當 🍱$ 68 滷水豬腳鋪滿飯面 偏鹹同埋濃味 應該係醃咗好耐 好大碗 飽肚 豬腳煙韌 連豬骨都入哂味🤣炸鹽酥雞 $48 🐔非常香脆 雞肉有肉汁嫩滑juicy 唔會好乾 份量都多 隻隻雞都係好大件！ 推介！有係台灣食嘅味道😋 起司肉鬆蛋捲餅 $40 麵餅非常香脆 咬到卜卜聲 入邊有好多肉鬆同埋芝士 面上有甜醬 肉鬆同半溶嘅芝士好夾 🥰 飲品就叫咗仙草珍珠奶茶$24同埋熱黑糖珍珠鮮奶 $32 特別鍾意仙草珍珠奶茶 食完濃味台灣野 飲番杯仙草珍珠奶茶 好爽🙈 黑糖珍珠鮮奶就叫咗

已經有一段很長的時間沒有去台灣，開始懷念美味的魯肉飯、鹽酥雞等台灣美食，於是今天在觀塘試試這家在工廈之中的日月堂，止一止渴。餐廳面積不大，但座位寬敞空間感充足，枱與枱之間距離大，裝潢清新自然，感覺十分舒適。餐廳主打各式台灣湯麵及便當，有不同種類的肉類可供選擇，另外亦有多款小食及台式飲品。蚵仔煎蚵仔大顆鮮甜，蚵仔煎外層香脆而中心軟糯，加上爽脆的生菜，以及台式甜辣醬，每一啖都滋味豐美，也有口感與味道變化不一的驚喜。麻辣臭豆腐臭豆腐滷煮入味，臭味恰到好處，味道滲入豆腐，份外濃郁，口感鬆彈，非常適合下酒，只可惜今晚沒有點啤酒。傳統豬腳便當先來一碗豬腳魯肉飯，附有半隻滷蛋，魯肉用上肥瘦相間的腩肉，入口軟綿油潤，脂香味美，而醬汁特別醇厚和味，豬腳份量十足，有豐富的骨膠原，滷煮入味，軟而不爛，油香豐富，醬香馥郁滲透骨肉，有齒頰留香之妙，同時配地瓜條及甜不辣，十分豐富。麻辣鴨血冬粉麻辣是正宗台式風格，不像川蜀的滿鍋紅油，反而以香料藥材為底蘊，舉勺淺嚐湯底，麻辣的風味，輕輕的刺激著舌頭，回味悠長，配上鴨血，十分豐盛，而麵條選擇了冬粉，麵條口感筋道醇厚，煙韌有嚼勁，水準之作。苿香奶綠/黑糖珍珠鮮奶最後也點