OPPA Coffee Bar Restaurant

營業中

休息中

一直都以為尖沙咀韓國嘢剩係得嗰條韓國街原來金巴利街都有好多間韓國野㗎今次我哋幾個朋友約埋一齊食飯揀咗呢間上網成日都見到人哋話熔岩芝士飯好正嘅韓國餐廳我地四個人叫左一個秘製章魚蛋漿熔岩炒飯店員會係你枱度炒個飯俾你食睇住佢由落蛋到落芝士再用火槍猛噴 噴到咁上下就炒個飯 淨係睇呢個表演都覺得好正個飯熱辣辣 入面又辣辣地 連埋啲芝士蛋 好味四個人分岩岩好 唔會太飽仲有呢個三色韓國煎餅 有泡菜南瓜同蔥每款有三個 煙煙韌韌咁 好有咬口半隻蜜糖牛油無骨炸雞 我第一次食炸雞下面有薯條啲薯條水吸收埋啲蜜糖牛油 甜甜地對於韓國餃子情有獨鍾嘅我大推呢個蒸餃子大大粒 入面又好足料 超好食最盞鬼就係呢個要自己DIY嘅小丸子呢個小丸子入面唔係粉 係飯 我地揀左雞肉飯menu有教你點樣逐步逐步整個小丸子雖然整出黎可能唔算特別靚 但個過程都幾搞笑啲雞肉同飯同芝士再加埋蛋漿 好味又飽肚滿足

經過尖沙咀韓國街，這裏有很多韓國餐廳，見到OPPA coffee Bar Restaurant 店內非常熱鬧，心諗一定好好食的，所以同老公入嚟試下啦！ 幸好一入到去店員已經為我們安排座位， 餐廳內的環境富有韓國色彩，有點像之前到韓國的餐廳小店。看見餐牌上的韓國美食很多款式， 我最想食的就是這裏的熔岩炒飯， 所以點了一個秘製章魚蛋漿熔岩炒飯$168， 另外再叫了三色韓國煎餅$135， 蟹膏蟹肉紫菜包飯$108， 食韓國嘢又點少得飲啤酒呢！ 點了一支CASS $38。CASS～ 啤酒永遠都是最透心涼的飲品！蟹膏蟹肉紫菜包飯～ 蟹膏的份量十足，飯團用紅蘿蔔絲，蛋絲，青瓜，蟹柳等配製而成， 除了賣相的顏色鮮豔之外，味道還十分好吃！秘製章魚蛋漿熔岩炒飯～ 餐廳的名字叫OPPA， 而這個熔岩炒飯真是由Oppa親身煮理的， Oppa會用火槍快速將芝士和蛋漿融為一體， 香濃惹味帶點微辣， 每一粒煙韌的章魚大有口感。三色韓國煎餅～ 一碟有三款不同的特式煎餅，南瓜煎餅，泡菜煎餅和蔥煎餅。 三款味道都不同各有特色， 而我就很喜歡泡菜煎餅，辣得嚟帶點惹味！結帳之後餐廳還會送我們韓國糖果， 非常貼心啊！韓風熱潮

相信大家對於尖沙咀的韓國街也不會陌生，每次來到的時候選擇也太多，不知道應該到那裏吃晚餐！今天我跟朋友一起來，他推薦我吃這一間。在網上也有一些美食報道關於這間餐廳的🤭我們時間還早大約六點半左右，餐廳裏已經坐滿了人。這個火山飯是這裏的招牌菜，可以選擇的口味也不少。也有自製八爪魚丸的，但是今天我們沒有叫。除此之外，你可以想到的韓國飲品，這裏也有得選擇。首先來的是蜜糖牛油炸雞，因為全份與半份的價錢只差好少，所以我們兩個人也叫了全份😂炸得非常脆， 炸粉不會太厚，上面落了一些蜜糖醬，非常好味😋炸雞的底部竟然鋪了薯條，薯條滲入了蜜糖汁，又是另一種口味！自從上次在韓國吃過泡菜餅後，每次入到韓國餐廳也想叫來試試。這個三色煎餅，有泡菜味，南瓜味以及韭菜味。可以一次試三種味道！而且煎得細細塊的，和朋友分享，吃下去比較方便。最後來的是火山飯，我們叫了泡菜味。上碟後，店員會幫手到上蛋漿及灑上芝士條。然後即場在你面前用火槍燒🤩直至把芝士燒焦了！然後再幫忙攪拌，溶化後的芝士有拉撕的感覺！😂這個菜用來打卡拍照一流！兩個人叫了三個菜份量也不少，吃到很飽的離開😆

平時路過尖沙咀呢條韓國街，都會見到呢一間舖特別多人排隊！呢間主打用火槍燒嘅芝士泡菜炒飯，今次我好醒目，六點半就到咗，個時都冇乜人，不過一去到七點就要排晒長龍，所以想食就早啲去喇！嘢食黎得好快，等左5分鐘就到啦❣️有韓國嘅oppa係我地面前同我哋加蛋漿再加上芝士！再用火槍燒焦芝士同炒飯嘅表面，俾我影到佢火光熊熊嘅一刻仲幫我地炒埋得好均勻，芝士量好多，所以有拉絲效果啊~味道一流因為聽人講有骨嘅雞會比較嫩口，所以叫咗有骨嘅，果然超級好食，除咗上之前去韓國食過嘅炸雞之後，香港已經好少韓國鋪頭可以做到咁嫩嘅炸雞~甜辣汁都調得非常好味唔會太咸!真係好有驚喜炸雞仲有薯條喺底，唔好以為係配料就唔好味！我朋友超鍾意食呀，佢薯仔味幾出，唔似外面食好多調味料嘅味道~仲要配埋啤酒就最好不過了我哋叫嘅份量真係有啲多，兩個人食真係好飽，呢個三色煎餅有蔥煎餅、泡菜煎餅、同埋南瓜煎餅啱哂鍾意試唔同口味嘅人💗💗下次再嚟會好想試吓佢個小丸子，可以自己落手整🤤

係尖沙嘴行完街，朋友話想食韓國菜，所以我地去有韓國美食街之稱既金巴利街睇下食咩好。我地之後去到一間餐廳叫Oppa Coffee Bar Restaurant 出面見到人排哂隊，好奇心驅使下就去試下。店舖裝修簡約，食具環保得黎不失韓國風味。睇完個menu之後，就叫左雞肉蛋漿熔岩炒飯 (HKD 168)，三色韓國煎餅 (HKD 135)同埋韓式蒸餃子 (HKD 110)。先黎既就係佢地鎮店之寶:熔岩炒飯。佢地有泡菜，火腿蛋，秘製章魚，海鮮蛋，oppa 激辣和雞肉蛋漿選擇。而我地就選擇左雞肉蛋漿。個飯分量唔細，放左係個鐵板度，店員跟住會放芝士。放得滿滿之後，之後再加埋雞肉蛋漿就開始用火槍燒，將啲芝士溶化，最後就會變成芝士熔岩。佢個炒飯加埋啲芝士熔岩，口感真係一流，非常開胃，但無飽滯既感覺。跟住黎既就係三色煎餅，有泡菜，蔥同南瓜味。泡菜煎餅唔算太辣，可能我係泡菜控。蔥煎餅就咸咸地，味道唔錯。南瓜就甜甜地，有啲似甜品咁。最後就係韓式餃子(5隻)，佢有煎同蒸，我地要左蒸既。餃子好大仔，係菜肉涵，味道唔錯。仲有韓國蘿蔔伴碟。

前幾日放工，約左朋友去食韓國野。呢間韓國餐廳位於尖沙咀，係地鐵站B出口行一陣就到。由於我地今日早，所以唔洗等就有位。見到餐廳有個三色煎餅，岩晒咩都想試的我倆。三色韓國煎餅一共有三款，每款有三小塊。我最鍾意的係比較傳統的辣辣地的泡菜煎餅及葱煎餅，而朋友就比較鍾意甜甜地的南瓜餅。食韓國野當然要食下炸雞啦！呢到提供多款的韓色炸雞，今次我們叫左半份蒜香炸雞。炸雞炸得好香，而且大件又量多。係脆卜卜的雞上放了大量的炸蒜及蒜片，加埋啖啖肉，口感同味道都好豐富。係炸雞件下面仲放了D幼薯條，點返D蒜食一樣好食。餐廳的Signature Dish非呢個蛋漿熔岩炒飯莫屬。溶岩炒飯有5個味道，包括泡菜、火腿蛋、章魚、雞肉、海鮮及雞肉泡菜火腿。今次想食下肉，所以就揀左同芝士好夾的雞肉。上菜時，職員會拎個淨鐵板炒飯黎，係食客面前先倒入蛋漿，及加入海量的芝士，用火槍燒香後，職員就會將所有配料炒到均勻，就可以享用。食落芝士味濃蛋又香，加上用鐵板serve，夠晒熱辣辣，必試！

如果讓女朋友話事，首選一定是韓國菜，哈哈！今次她選的店有自制章魚丸，感覺有趣（雖然都是我服侍她）。材料和做法與日式的小丸子不同，基本的章魚和蛋漿之外有蔥花、紫菜和泡菜炒飯。將所有材料拌好，最後才倒蛋漿。用竹籤翻一翻就可以，女朋友讚我整得似模似樣。小丸子外層焦脆，內層是豐富的芝士泡菜章魚炒飯，很有新鮮感的食法！甜辣炸雞算是我們最常食的炸雞口味，甜辣味道惹味，辣度適中，外皮炸得好脆。紫菜包飯是經典的韓式料理。細份的牛肋骨湯，湯身清清的，味道很清甜。牛肋骨煮得軟身，不錯。三色韓國煎餅每塊份量剛剛好，可以品嚐到三種口味！韓國人喜歡炸雞配啤酒，原來煎餅就配米酒。這是富者紫薯味米酒，連酒身都有點淺紫色。

吃東西有時真的很看心情，前幾天與母親大人看韓劇，大家都不約而同被挑起吃韓國菜的慾望，於是找來這個休息天帶家人到這裡吃過一過癮。說起韓國菜，很快就會聯想到烤肉，部隊鍋等傳統美食，這次來點不樣的，帶家人來試一試溶岩飯。記得店舖新開張時經常大排長龍，全因這裡是首間引入溶岩芝士飯的餐廳，大家自然帶著滿滿的好奇心和新鮮感規探其虛實。熱潮退後，往往只剩下空虛，終於讓不愛湊熱鬧的我們到場了品嚐一下。店舖地方不大，但環境別緻，餐桌之間仍保留些少的空間，不止於迫狹。假日的中午有四至五枱客人，只有兩名店員，十分忙碌，除了應付一般的樓面工作，還需負責於餐桌上烹調食物，真是分身不暇。餐廳的食物款式不少，招牌菜是芝士熔岩飯，看著餐牌已令人食指大動，當然要一試! 除此之外亦叫了三款食物。最先來到的是三色韓國煎餅($135)，包括南瓜，蔥和泡菜味。每款味道都有三小片，賣相討人歡喜。淡淡的南瓜味不突出，卻清恬怡人；泡菜味酸酸甜甜，開胃惹味，討我歡心；蔥則不是我杯茶，家人表示蔥味豐富，單看也猜想到。餅煎得脆身香口，煙韌有咬口。唯定價略高，性價比不算高。再來是原味無骨炸雞($218)，伴碟有炸薯條，還有兩個醬汁和醃蘿蔔。

在尖沙咀有一條為人熟悉的‘’韓國街”，很多韓式超市或食品店都集中在這條街上，大家要找地道的韓國用品食品，都會來到這裏搜購。前陣子來到這條街搵食，見到一間以Coffee Bar為主打的韓國餐廳，據說更是首間把韓國芝士熔岩炒飯熱潮帶來香港的領航者，見到這麽有噱頭，當然要試一下。餐廳裝潢走年輕人路線，簡約溫暖，灰色的牆身與木色的餐桌配起來帶點家的感覺，枱與枱之間頗寬濶，空間感也不錯。年青的韓籍男店員彬彬有禮，簡單英語溝通完全沒有問題，難怪座上客不乏年輕一輩的女士到來惠顧。打開餐牌，選擇也頗多，除了主打的芝士熔岩炒飯外，韓式炸雞、韓式煎餅、手拉芝士菜式、人參雞湯和部隊鍋都得揀。飲品方面，也有很多種類，當中不乏手工啤酒、韓國果味清酒及其他非酒精類韓式飲品的選擇。Jumbo 芝士蛋卷，一端上來賣相感覺有點奇特，椰菜絲像一座山般蓋滿整隻長碟，上邊還加有沙律醬和茄汁，唯獨完全不見蛋卷的蹤影，小心的翻開椰菜絲，終於見到被隱藏了的煎蛋卷。蛋卷煎得軟嫩，裡面包有紫菜、甘筍絲、蔥粒和芝士，味道酸酸甜甜，爽口嫩滑，咬落還有芝士和蛋漿流心，清新開胃，但個人始終覺得椰菜絲實在太多，而茄汁和沙律醬加起來又偏向濃味，芝

呢晚去咗尖沙咀，試試韓國街入面嘅OPPA Coffee Bar Restaurant。工業風嘅裝修，樓底都幾高。餐牌入面嘅菜式雖然唔算多。但大部份都係港人鍾意嘅嘢，其中就以芝士系列最吸引。我哋叫咗幾樣嘢嚟試，左邊嗰支係蜜桃紅莓果酒，原本係想試荔枝啤梨嗰款，可惜啱啱好無貨。不過呢款飲起上嚟酸酸甜甜，無晌度飲酒嘅感覺，味道討好。三色韓國煎餅，每片煎餅都大約係兩三口大小，煎得外層微脆內層軟綿，南瓜煎餅清甜、泡菜煎餅甜辣、蔥煎餅惹味，點埋醬汁食都唔錯。韓式炒粉絲，粉絲表面有甜甜哋嘅醬汁，口感煙煙韌韌，入面仲有切絲彩椒、甘筍、洋蔥、魚糕、蔥花、白芝麻等等，食起上嚟幾爽脆。章魚流心芝士小丸子，店員分別將用嚟整小丸子嘅食材、小丸子烤盤同氣體爐拎嚟，俾我哋自己DIY。最大嗰個量杯入面有紫菜絲、蔥花、章魚粒同韓式炒飯，根據說明書嘅指示，先將芝士絲倒入大量杯度。之後用餐具將大量杯嘅食材撈勻。小丸子烤盤本身已經掃咗層油，咁就開爐等佢燒熱。將適量嘅芝士炒飯加入去。再倒埋牛奶蛋漿。等蛋漿半熟嗰陣就用竹籤反轉小丸子，按個人喜好將另一邊燒到半熟或全熟就得。雖然芝士唔係流心，不過食材配搭穩陣，微辣有咬口，加上係自己整

尖沙咀金巴利街一帶是有名的韓食街，大大小小的韓國料理臨立，既有傳統的燒烤，又有年輕的炸雞店。是日造訪的 Oppa Coffee and Bar Restaurant 主打新派韓國菜，火焰芝士及熔岩炒飯是餐廳的招牌菜，亦是吸引筆者前來一試的主因。從門面驟看餐廳裝潢十分平實，清水灰牆配上木餐枱，感覺年輕簡潔。三色韓國煎餅一客包含三款煎餅，由左至右分別是香蔥、泡菜及南瓜口味，口感軟中略帶煙韌。筆者喜愛惹味之物，香蔥固然是三者中的首選。入口細味，香蔥煎餅其實略帶中式鹹餅點的影子。至於想專注韓式美食的朋友，泡菜煎餅別無他選。芝士排骨是餐廳的招牌菜，既有官能刺激，又有味覺享受。排骨以燒熱了的鐵板盛載，送來時已吱吱聲作響。店員會在食客面前加入一整碗芝士與排骨炒煮，再以火槍直燒芝士至溶化，最後以半溶芝士拉絲打圈包裹每一件排骨。稍稍放涼一陣子，待芝士微微變硬以添煙韌口感。排骨鬆上的醬汁微微帶辣，比預期搶香及富韓式風味。秘製章魚蛋漿溶岩炒飯是另一火燒名物，店員先將飯塔中央部份壓凹，再在「火山」中空部份及四週倒入岩 (蛋) 漿與芝士，接下來以火槍直噴至蛋漿半熟，最後與火山飯塔拌勻即成。相比芝士排骨，溶岩炒飯

朋友生日，來到小韓國金巴利街一間OPPA Bar Restaurant, 作為OPPA 的一員我們一行六人當然要試試！餐廳裝潢光猛，播放著強勁韓舞MV,當然離不開狂loop 太陽片段，至啱一眾韓迷鐵粉！食物方面，餐廳主打芝士主題，結合至韓式排骨、泡菜炒飯等, 必令芝士迷難以抗拒。除了芝士以外，最大賣點是食客可以參與「煮飯仔」， 即席製作芝士流心小丸子，另外兩款芝士菜色亦需店員以火槍在大家面前「噴火」，絕對能讓食客嚐盡味覺視覺享受！綜合餐廳環境、服務態度、價錢和食物品質四大評分準則，推介指數有8分（ 10分為滿分）。

韓風滾不停，早前在網上看到韓國新推出一款明為「熔岩炒飯」之物，不是說特別鐘愛芝士的我看畢視頻都對它唾涎欲滴。而最近，香港都有一家新開的韓國餐店把這款邪惡之物引入啦！這家位於尖沙咀韓國街的「OPPA Coffee」除了有這款炒飯更有香港開始流行起來的芝士排骨，一次滿足芝士迷欲望。晚上六時多門外已經人潮湧湧，幸運地我只是排了約45分鐘左右就能入座，入座後，店員先奉上米茶與碗筷。店內員工有韓藉亦有港藉，奇怪是，揚手示意下單卻被港藉職員示意必須由韓藉員工下單，但韓藉員工又要兼顧奉上食物（例如芝士炒飯等必定由他們奉上）一職，其實也不過只下個單罷了，這安排不覺得有點怪嗎？梨果汁 $22奉上的米茶略嫌味道如色水一樣有點淡，要了一瓶冷果汁，意外地清甜解渴，散發陣陣梨香而不過甜，好喝。三色韓國煎餅 $98 (5/10)先來的是韓國三色煎餅，每種顏色代表不同味道並均有三塊，設有醬油(即豉油)供蘸，不過個人不太喜歡蘸上醬油，不能帶出煎餅味兒，只在添加鹹度。煎餅薄薄一塊，質地柔軟，口感煙韌，不過油份有點多，吃罷滿嘴油光。面上第一塊是夾雜菜絲和椒絲，菜絲是醃漬雪菜，味道跟我們平常吃到的雪菜差不多，帶點醃製的鹹味