三田製麵所 (K11購物藝術館)

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✨黃金牛肉沾麵（期間限定）三田嘅沾麵一向係招牌，今次試咗期間限定嘅黃金牛肉沾麵，真係有驚喜！湯底用濃厚豚骨魚介熬製，再配搭牛肉，撈埋煙韌粗麵一齊食，掛湯力一流，每啖都充滿肉香同魚介鮮味！麵可以揀熱/冷，個人推薦熱，更能帶出濃郁感。🍜三田拉麵（醬油豚骨湯底）經典款嘅三田拉麵，湯底濃郁得嚟唔會過鹹，醬油同豚骨平衡得剛好！叉燒肥瘦適中，入口即化，麵質偏粗身，咬落彈牙有麥香，仲有紫菜、蔥花，整體水準穩定。三田嘅沾麵依然係高質之選，黃金牛肉限定款值得一試！拉麵穩打穩紮，適合鍾意傳統風味嘅朋友。環境舒適，位置方便（K11地面層)!

依家拉麵店嘅價錢好合理，好似我嗌嘅三田拉麵咁，$78咋，出邊閑閑哋都過百啦。佢嘅份量都OK幾大碗，夠飽，味道唔算太鹹，但係可能我哋食開嘅拉麵都係豬骨湯嘅拉麵多啲啦，咁呢個魚湯可能大家會覺得好似味道唔係太突出。依個沾麵都係幾大碗，味道不錯，鹹度適中，同拉麵一樣都好彈牙幾唔錯㗎，不過依隻面就會粗身少少。即場炸嘅小豬扒就真係令我有驚喜啦，真正做到外脆內軟，熱辣辣！正！呢個炸雞翼都係令到我依個平時唔食雞皮嘅人都食埋啲雞皮呀！佢寫住黑椒味我諗住仲會好重口味添，點知原來係甜甜地㗎我係鍾意食甜野既人黎架嘛，所以真係抗拒唔到。間餐廳嘅裝修就普普通通啦都係日式嘅風格，但係都幾寬敞囉，尤其是門口位兩張枱有位擺BB車真係一流！總括來講呢個價錢呢個質素，不錯。