青森二丁目 (已結業)

新年去上水拜年~唔想煮飯，出上水覓食親友介紹呢間日本料理，聽聞幾抵食鋪面望落都算細~我地7個人，入座安排6人卡位再加一張凳點餐紙上都有好多選擇有壽司，刺身，小食，鍋物，拉麵等等呢度嘅壽司確實幾矚目三文魚壽司見魚唔見飯…一上枱我就呆左30蚊兩件好抵食其他壽司都係材料多過飯，味道仲好不錯!炸蝦卷上枱時還要暖的，加上蟹籽入口鬆脆除左壽司~仲有其他小食都冇令人失望味道好~份量足價錢亦好公道~相比起出面大集團，我會更支持這些小店有機會必會再來！

星期六一行6人7點去到青森（二丁目），可能時候尚早，等左1分鐘就有位了……服務員安排我們坐梳化位置，本來很高興，但一坐下，便發覺梳化很硬，其實坐得唔太舒服……叫左好幾樣有蟹籽既餸菜，但實在太多蟹籽……食飽仲有芒果雪米糯做甜品，但如果可以有其他口味會更好

讀書時期有同學仔住新界以北嘅上水 個陣時去佢屋企前一定會去「青森」食個high tea估唔到今日重遊舊地 「青森」已經搬遷 成為而家嘅「青森二丁目」「青森二丁目」環境寬敞左 裝潢時尚左 但地理位置卻比以前難找得多了以前係大馬路邊 而家係內街 如果唔係地頭蟲朋友仔帶路 我一定要搵好耐路睇下餐牌有咩食先 一望令人懷念！同以前一樣用雙面印刷order紙長又長嘅特長三文魚壽司必點是常識吧 另外點左兩件鰻魚壽司三文魚壽司$10一件咁抵食 不過用嘅卻唔係cheap貨三文魚雖然用嘅係較瘦嘅位置 但魚嘅紋理和油脂分佈平均 食上去有滿口嘅新鮮而且賣點係超級長！ 豬小姐嘅食法係將三文魚一分為二 咁就同時有壽司同刺身嘅配撘出現啦為何不一口吃下去呢？豈不是更滿足嗎？但豬小姐就是這麼的古靈精怪 呵呵！鰻魚壽司則屬正常貨色 但鰻魚都算大塊鮮美火龍卷亦係我兒時經常order嘅！其實佢姐係蟹籽炸蝦卷 一連八舊熱辣辣炸蝦配上米飯 新鮮爽脆 配上量多爆發嘅蟹籽 真的不錯啊炸軟殼蟹天婦羅size適中 炸至金黃 炸粉薄脆嘅佢地 一啲都唔油膩配上酸酸的醬汁 係個好可口嘅小吃芝士焗蠔飯係朋友仔介紹嘅！ 品嚐後亦覺得ok喎焗至微焦

中學時代經常食青森！今日有機會去上水一家要回味一下！超鐘意依個超長長長既三文魚咁多年都保持到水準三文魚唔只係長，質素都唔差！三文魚肉質厚身，魚肉肥美而且好新鮮頭台部分先享受食三文魚壽司既快樂後半部享受肥美三文魚刺身真係好回味！

生日正日食返最鍾意食嘅日本料理青森呢間野勝在係細舖仔，我特別喜歡光顧細舖食品款式都算多青森最出名係長尾三文魚，亦係吸引我嘅地方第1次叫左3客，星期一至四每一客有3件，星期五六日就一客兩件第一轉叫嘅三文魚比較爽口，橙色嘅地方比較透而下面舊飯握得夠實，唔易散第2次叫嘅三文魚脂肪較多，變得唔爽口，但口感好厚肉呢個亦係我嘅至愛軟殼蟹配上薄薄嘅牛油果片，兩種味道相當夾

原本當日中午是與男友和他父親去酒樓吃飯，但突然有要事，不能去，只剩下我和男友兩人，於是就去食我們都愛吃的日本菜，所以上網search了，發覺上水有兩間都可以吃到6/7吋長的壽司，我們都不知吃那一間才好，於是就問問的士司機哪一間較近，就去哪家，於是大約一點半的時候來到了青森二丁目。當時店裏的客人不多，所以兩人也可以坐四人卡位。餐牌上有午市套餐，我們叫了薄燒牛肉卷飯和滑蛋鰻魚飯，還有，午餐可以加錢叫小食，我記得是加不超過十元，加了目三文魚卷和清酒煮蜆，另外，叫了三文魚壽司，赤貝壽司，帶子壽司和鐵板燒牛舌。原本是來吃壽司的，但想不到這裏的鐵板燒做得不錯。三文魚壽司的飯團很大，三文魚切得不薄不厚，三文魚不是很鮮甜。赤貝壽司，雖然價錢比平時食的略高，但赤貝很大一塊，可以包到整個飯，赤貝就很新鮮。三文魚卷很細一卷，但這個很便宜，這個是飯裏包着紫菜再包着三文魚，而飯裏夾有一些芝麻，很香口。帶子壽司，並不是珍寶的size，只能說是比普通的帶子壽司大少少，帶子壽司是最鮮甜的。滑蛋鰻魚飯，第一次見到有滑蛋鰻魚飯是這個樣子的，這並不是滑蛋，只是一般的生蛋，鰻魚竟然是切到條狀，鰻魚汁也不多,而味道就不過不失，