[1位用, 2位起][平安夜&聖誕節][首輪] 冰島聖誕美饌六道菜晚餐 [未連服務費]
賺分訂座訂餐賺1%
$回贈 冰島的聖誕老人與眾不同,他們是十三位頑皮搗蛋的「聖誕精靈」(Yule Lads),在聖誕節前的十三天裡,他們會逐一從山上跑下來,去不同的人家中搗亂,在聖誕節當日開始逐一離開,等著十三個「聖誕精靈」離開後,冰島的聖誕節就結束了。
帝樂文娜公館的著名北歐餐廳FINDS今年將這份獨特的冰島聖誕傳說帶到香港,不但呈獻傳統冰島聖誕美饌,廚師團隊更精心將部份「聖誕精靈」元素融入在菜式中,務求令賓客在品嚐美食的同時,也能感受冰島聖誕的奇妙色彩。
訂座預付優惠: $831享用 [1位用, 2位起][平安夜&聖誕節][首輪] 冰島聖誕美饌六道菜晚餐 [未連服務費] (價值: $1108)
== 冰島聖誕美饌六道菜晚餐 ==
90分鐘無限暢飲90 MINUTES FREE-FLOW :
+$328精選紅酒及白酒 | Selected Red & White Wine
+$408精選香檳、紅酒及白酒 | Selected Champagne, Red & White Wine
+$98 節慶雞尾酒 (杯) | Festive Cocktail (Glass )
Aurora | 伏特加、菠蘿汁、雪碧、藍橙酒及蝶豆花茶
(Vodka, Pineapple Juice, Sprite, Blue Curaçao & Buttery Pea Tea)
或 or
Snowy | 氈酒、青檸汁、糖漿及青瓜
(Gin, Lime Juice, Syrup & Cucumber)
前菜 APPETISERS :
冰島特色香料酒|ICELANDIC ‘GLÖGG’
(烤杏仁及葡萄乾Toasted Almonds & Raisins)
煙燻鱒魚子醬|SMOKED TROUT CAVIAR
(法式酸忌廉、香葱及蕎麥小圓餅Crème Fraiche, Chives & Buckwheat Blinis)
聖誕精選拼盤SHARED CHRISTMAS APPETISERS :
甜菜頭漬三文魚配芥末刁草醬|Gravad Lax Salmon with Mustard & Dill Sauce
煙三文魚配瑞典酸忌廉|Hot-Smoked Salmon and Gräddfil Sauce
波羅的海希靈魚三重奏配刁草薯仔|Baltic Herrings Taster with Dill Potatoes
豬肝醬及越橘莓汁|Pork Pâté & Lingonberry Sauce
煙燻鴨胸|Smoked Duck Breast
甜菜頭沙律伴薯仔、小黃瓜及蘋果|‘Rosolli’ Salad with Beetroot, Potato, Gherkin & Apple
湯SOUP :
北海海螯蝦湯|‘HUMARSÚPA’NORTH SEA LANGOUSTINE SOUP
(茴香及刁草Fennel & Dill)
主菜MAIN COURSE (選一項Choose 1) :
蜜餞烤火腿|‘ HAMBORGARHRYGGUR ’SMOKED HONEY GLAZED HAM
(法式焗薯批、燉紅椰菜、抱子甘藍葉、蘋果芹菜蓉及干邑肉汁)
或 or
野生冰島比目魚|‘PLOKKFISKUR’WILD-CAUGHT ICELANDIC HALIBUT
(煙燻薯蓉、焦糖洋蔥、醃漬雜菜及阿夸維特汁Smoked Potato Purée, Caramelized Onions, Pickled Greens & Aquavit Sauce)
或 or
香烤黑安格斯牛肋骨|ROASTED BLACK ANGUS BEEF RIB
(法式焗薯批、忌廉菠菜、燉紅椰菜及三色胡椒汁Potato Gratin, Creamed Spinach, Braised Red Cabbage & Three Peppercorn Sauce)
甜品 DESSERTS
黑朱古力薑餅原木蛋糕配冰島乳酪|DARK CHOCOLATE & GINGERBREAD ‘YULE LOG’WITH ÍSEY SKYR
(醃製黑莓、焦糖脆餅及海鹽焦糖醬Marinated Blackberries, Honeycomb & Salted Caramel Sauce)
聖誕小甜點|CHRISTMAS PETIT FOUR
冰島聖誕美饌六道菜晚餐 供應時間
首輪 1st Round: 18:00 – 20:00
次輪 2nd Round: 20:30 – 22:30
(價格未包括加一服務費,加一服務費以原價計算, 並會以四捨五入計算, 需於餐廳直接付款。)