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餐廳: FINDS
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (結賬時記得出示QR code/ 條碼,並告知職員「我要賺里數!」) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後4至8星期入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N1/ N2 出口 繼續閱讀
電話號碼
25229318
開飯介紹
FINDS - 香港首屈一指及唯一的北歐餐廳及酒吧,由駐店芬蘭名廚Jaakko Sorsa主理的菜式獲獎無數,所提供的創新分子料理雞尾酒更廣受熱捧。餐廳美食靈感源自芬蘭、冰島、挪威、丹麥及瑞典北歐五國,盡情展現美食特色。 繼續閱讀
特色
飲o野傾計
附加資料
供應世界自然基金香港分會認可的可持續海鮮的菜單。另每天供應少量素食菜式。
營業時間
今日營業
06:30 - 10:30
12:00 - 17:30
18:30 - 22:30
星期一至日
06:30 - 10:30
12:00 - 17:30
18:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AE 現金
座位數目
80
其他資料
網上訂座
Wi-Fi 詳細介紹
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: FINDS
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星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (結賬時記得出示QR code/ 條碼,並告知職員「我要賺里數!」) 優惠受有關條款約束。
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食評 (161)
等級1 2018-11-11
137 瀏覽
不過不失,可能有所期望,結果遠達不到預期水準。開頭的麵包有點苦,但不至於不易入口,但配的醬和油感覺不算太搭,包身也太乾。三文魚湯味道濃郁,把忌廉溝勻,不錯。冷盤…店內有名的菜式,卻最教人失望,大家說的鮮味全然不覺,鮮甜遠達不上我在外國吃過的,最多可能比一般店為好。淡濃兩邊的蝦和三文魚分别不明顯。就真的只覺吃了不少冷的東西鱈魚餅…不提也罷,印象不深刻。肉眼扒,這個口味因人而異,在外地吃慣或吃扒房會了解烤的表面更燶和重而帶點苦味燻味,我是覺得可以的,點了七成熟,裡面很柔軟易切,但友人非常不適應,覺得異於平日吃開的(本地的扒多數做法偏juicy)而不太喜歡。服務方面,有禮和詳細教吃法順序,但似乎人手不足,一開始登記時櫃台沒人要找裡面,用餐時也不夠人巡,難以提出要求,加上二人座多位於最側邊,受柱遮擋,舉手沒用的,連結帳也是自己出去,望改善。總結是一般吧,不難食但也沒亮點,同等價錢有更好選擇。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-10-31
328 瀏覽
朋友話這間北歐菜美味並且還有優惠時段,加上巨卑d食物造型靚相我睇,令我心思思到訪當天,首先是環境優雅,服務員也殷勤,果然是好地方塗面包的配料也有三種選擇-牛油、Olive oil 和cream cheese ,由於面包帶有少許酸味,所以配cream cheese 最易入口湯的味道也不錯,可以感覺到蔥味和蒜味,的確名符其實😆至於這六重奏真系無得彈,果然系巨地既signature ,魚子入口鮮味十足,而各款三文魚也,還有食六重奏也有次序排列 ,哈哈😄服務員會建議食法比一般意大利飯多汁,入口濕潤,味道還帶點微辛,和火箭菜一齊食,也會有新的👅體會要撥開d沙律菜先見到主角-鱈魚餅,真盞鬼,鱈魚餅看似煎得太燶,不過入口卻香脆可口,美味只可惜沙律菜太咸蘋果肉酸,粟米片甜 ,加上雪尼拿雪糕調和,絕配 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-23
582 瀏覽
FINDS這家餐廳,我已經不是第一次來了,記得前一、兩次來到這邊,食物的味道讓人一吃難忙,每每想來這邊再享受晚餐,可每次都撞正別的聚會。今次有機會,我當然抓緊這個機會啦。不嫌其煩地再說一次吧,FINDS這家北歐餐廳的名字是由不同國家的英文名首個字母組成,芬蘭 (FINLAND)、冰島 (ICELAND)、挪威 (NORWAY)、丹麥 (DENMARK) 及瑞典 (SWEDEN)。再者,餐廳自開業以來,一直由來自芬蘭的星級名廚Jaakko Sorsa主理菜式,今次亦不例外,我再一次來,也再一次的期待著。 對於這盤自家製麵包,每次來這邊都想添食,但每次都怕會吃太多而令胃部沒有位子吃之後的菜式。暖呼呼的,而且比起我們平日在餐廳吃的不同,這邊的餐包的質感比較厚一點,味道也濃郁一點,其中一款,好像是黑麥麵包,感覺像是蛋糕多於麵包。配以酸忌廉、橄欖油和牛油一同食吃,味道跟感覺大不同,無論配那一款調味品也好,同樣美味。 煙鯖魚沙律配青瓜,酸忌廉,刁草及茴香多士 原來這是挪威人平日的三文治,怎麼那麼精緻呀。脆脆的多士加入茴香及刁草以後,更為香,配合上酸忌廉,像把幾種食材的媒介一樣,把食物都夾在一起,更為令人回味。 接著是必定要點的「北歐海鮮拼盤」,漬帶子、刁草蝦、藍青口、甜蜆、冷燻三文魚、冷燻三文魚、醃三文魚,都是由北歐那邊運來香港的,鮮甜的食材叫人愛不釋口。由淡味吃到濃味,今次是第二次吃這個北歐海鮮拼盤,感覺依舊的好,食材同樣的新鮮。 跟著這個拼盤一同放在桌上的還有自家製的麵包,與其說它是麵包,它更像比較有口感的蛋糕,加入三文魚醬及甜芥末,味道更為豐富。我忍不住厚厚的把醬料塗在麵包上呢,真捨不得吃完它呢。 香滑烤挪威三文魚頭湯配刁草忌廉,滿滿的三文魚香跟鮮甜味,加上刁草忌廉以後,湯品更滑,入口更為有層次呢。 最後主菜方面,有三款的,分別是:1. 自家煙燻挪威三文魚柳配忌廉羊肚菌2. 秘製牛肉豬肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁3. 榛子紅甜菜頭意大利燴飯配春色蔬菜及丹麥芝士 自家煙燻挪威三文魚柳配忌廉羊肚菌:這個煙燻挪威三文魚柳不得了,表層煙燻過,令魚的外層更為香,更為濃味。至於魚柳的中間部分,相當滑溜,而且有彈性,叫人愛不釋口。墊底的忌廉羊肚菌,很香甜的,加上羊肚菌那獨特的感覺,叫人吃不停口呢。 秘製牛肉豬肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁:不論是那一款肉丸都好,味道很是濃郁,入口的時候,肉丸的緊緻度剛剛好,是讓人喜歡的口感。加上越橘莓蓉及干邑汁以後,味道更為有層次。 榛子紅甜菜頭意大利燴飯配春色蔬菜及丹麥芝士:意大利燴飯的加入了紅甜菜頭,味道淡淡的,可深得我喜愛。飯的硬度恰到好處,因太美味而令我不忍心快快吃完它。我細細口吃,每一口均加入點點丹麥芝士,令燴飯更香更濃味。 個人來說,三款主食均十分討好,三款均是值得再Encore的美食。 甜品來說,我們點了「越橘莓撻配越橘莓雪葩」。越橘莓是芬蘭現正盛產的水果,用來做甜品就最適合不過。 越橘莓撻咬一下以後,就見到有流心越橘莓醬緩緩流出,酸酸甜甜的,加上撻皮相當脆口,整體來說感覺相當豐富。 越橘莓雪葩也是新鮮製作的,那清新的味道讓人把整晚口腔內的味道一掃而空,同時也為今晚的晚餐畫上完美的句號。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-23
360 瀏覽
明天起甜魔媽媽又要閉關了... 還好昨天已經約同好友們下午茶、Happy Hour 晚餐直落,非常盡慶!   首先由2樓的 FINDS 開始介紹。這間主打北歐菜的餐廳,正是由芬蘭、冰島、挪威、丹麥及瑞典五個北歐國家的英文字頭串成,並由芬蘭名廚 Jaakko Sorsa 主理。個人多年前首次踏足 FINDS 並接觸北歐菜,是在 圓方 Roof Garden 分店,舊店已不在,想不到在這裡延續下去;與前身 Vintage 風格的 Aspasia 截然不同,佈置頗有花園/草地的清新感覺。 這次推出的「午夜太陽下午茶 Midnight Sun Afternoon Tea」是與高級家居品牌 Isak 及 Match Showroom 合作的成果,無是餐廳佈置還是餐具,都可找到 Isak 招牌黑白太陽標誌。  下午茶的飲品選擇也很多,各式咖啡、62度黑朱古力、"Or Tea" 或 "Tea Forte" 茗茶,甚至是 Sparking Wine 或 Peach Mimosa(酒類飲品每杯加$40)都可以選。 我們幾個延禧粉,決定同選 Or Tea,其中我的 Queen Berry 正好很有延禧風,一邊討論還一邊播片,好不開心!接著,不是三層架,而是四重奏的下午茶點也上檯了,先來一張清新大合照,然後再慢慢逐一介紹吧。 下圖是我們三人的份量,侍者詳細介紹後,叫我們最好先趁熱吃 Fluffy Nordic pancakes with vanilla sauce and fresh berries,鬆軟的班戟配上高身樽裝內的熱暖雲尼拿醬,不太甜很好吃,同上的士多啤梨、藍莓、紅莓也非常清甜,很讚! 接著品嚐 Yoghurt scones with clotted cream and drottning's jam,鬆餅質感份外鬆香、酥脆,塗上濃縮牛油及以歐洲藍莓製作的果醬後,不太吃得出乳酪味,但口味較為清新,要 KO 不是難事! 鹹點有四款,其中 Seared Salmon pastrami on toast with avocado sauce、Smoked roast beef on fennel toast 的三文魚及牛肉都是半生熟,口感特嫩;Västerbotten cheese tart 芝士撻及 Warm wild mushroom pastry 蘑菇酥盒吃時都不太脆了,應該要趕快吃,滋味應會更好。 最後甜品有三款:非常香滑的 Milk chocolate & chestnut log cake、層次豐富的 Coffee Opera cake,以及撻身特脆的 Pumpkin tart,好一個心滿意足的美好午後~ 繼續閱讀
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等級4 2018-10-18
391 瀏覽
還未有機會帶老婆大人去歐洲睇極光,咁粗粗哋同佢食餐北歐菜啦!帝樂文娜公館入面嘅FINDS就有正宗嘅北歐菜食喇!入到餐廳感覺好舒服,枱跟枱嘅空間好夠!有大大個圓型酒吧!睇嚟今晚要飲番杯!要咗杯LINGONBERRY MIX火辣辣的紅色好惹火,味道係莓味同Vodka好襯喎!麵包可搽酸忌廉、橄欖油或牛油一齊食!第一樣係煙鯖魚沙律配青瓜、配忌廉、刁草及茴香多士,薄薄多士好脆口,酸酸的煙鯖魚好開胃! 北歐海鮮拼盤放滿多款海鮮,老婆大人見到即刻喜上眉梢,見到紅顏一笑咩都值得!甜蜆味道幾鮮味唔錯啊!三文魚最代表到北歐菜,刁草冷燻和小茴香籽醃製後輕煎,質地好軟熟又香口!橄欖油漬帶子看似簡單不過食落香夾滑好味道! 香滑烤挪威三文魚頭湯配刁草忌廉,超香魚油味又鮮甜超級正!主菜有榛子紅甜菜頭意大利燴飯配春色蔬菜及丹麥芝士粒,口感好軟糯加丹麥芝士味道提升唔少,而家傳秘製牛肉豬肉丸配薯蓉,牛肉味幾濃唔錯,最正係自家煙燻挪威三文魚柳配忌廉羊肚菌、手指薯仔及刁草汁,魚肉夠實淨又香口挪威三文魚果然零舍不同!越橘莓撻配越橘莓雪葩,乳酪忌廉紅莓及越橘莓醬,怕酸嘅我食咗一啖越橘莓雪葩成個醒晒,好彩越橘莓撻夠甜美彌補我弱小心靈。 繼續閱讀
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